Фердинанд Филипп Эдуард Карре (11 марта 1824 – 11 января 1900) был французским инженером, родившимся в Муалене ( Сомма ) 11 марта 1824 года. Карре наиболее известен как изобретатель холодильного оборудования, используемого для производства льда . Он умер 11 января 1900 года в Помёзе ( Сена и Марна ). [1]
В 1850 году брат Фердинанда Эдмон Карре (22 января 1833 года – 7 мая 1894 года) разработал первый абсорбционный холодильник , используя воду и серную кислоту . [2] Фердинанд продолжил работу Эдмонда над этим процессом и в 1858 году разработал машину, которая использовала воду в качестве абсорбента и аммиак в качестве хладагента . [3] Его абсорбционная машина была запатентована во Франции в 1859 году и в Соединенных Штатах в 1860 году. [4] В 1862 году он выставил свою машину для производства льда на Всемирной выставке в Лондоне , производя 200 килограммов (440 фунтов) в час. Его конструкция была основана на системе газ-пар австралийского изобретателя Джеймса Харрисона .
В 1876 году он оснастил судно «Парагвай» абсорбционной холодильной системой, что позволило судну перевозить замороженное мясо в межконтинентальном рейсе. [5] [6] Метод Карре оставался популярным до начала 1900-х годов. Его заменили системы, использующие цикл компрессии жидкого пара.
Карре также проводил исследования в области электричества. В 1877 году он изобрел электрический регулятор света. Он также изобрел машину Карре — электростатический генератор , используемый для получения высокого напряжения. [7] [8] [9]