Санта-Рита , официально муниципалитет Санта-Рита ( Kapampangan : Balen ning Santa Rita ; тагальский : Bayan ng Santa Rita ), — муниципалитет 4-го класса в провинции Пампанга , Филиппины . По переписи 2020 года население составляет 48 209 человек. [3] Город Санта-Рита принадлежит ко Второму округу Пампанги вместе с городами в юго-западной части провинции. Это 79 километров (49 миль) от Манилы.
Санта-Рита славится в Пампанге деликатесом туронес де касоя , который представляет собой конфеты из кешью. Это преимущественно сельскохозяйственный город.
В 1697 году город начинался как поселение в местечке под названием Гасак, ныне барангай Сан-Исидро. Санта-Рита была расширена до обширной территории, которая сейчас является барангайами Сан-Висенте, Сан-Матиас, Санта-Моника, Сан-Агустин и Сан-Хуан. Из-за испанизации Санта-Рита стала называться Санта-Рита-де-Леле или соседними Санта-Ритой и Санта-Ритой Бакулуд. В 1839 году преподобный отец Франсиско Райо, приходской священник города, возглавил титаническую работу по строительству нынешней приходской церкви, расположенной в нынешнем барангае Сан-Хосе. [5] В 1903 году в городе Санта-Рита было зарегистрировано 7954 человека. [6]
Санта-Рита не имеет выхода к морю и расположена в центре прибрежной провинции Пампанга.
Санта-Рита политически разделена на 10 барангаев . Каждый барангай состоит из пуроков , а в некоторых есть ситио .
Крупнейшими барангаями являются Дила-дила и Сан-Базилио, которые занимают более половины (52%) общей площади муниципальных земель. Барангаи Сан-Агустин и Сан-Висенте, занимающие всего 2% и 2,13% всей площади муниципальных земель, являются самыми маленькими барангаями.
В состав побласьона Санта-Рита входят три барангая : барангаи Сан-Висенте, Сан-Хосе и часть Сан-Матиас. Барангай Сан-Висенте служит второстепенным центральным деловым районом. Здесь находится общественный рынок, а церковь Санта-Рита и муниципальный зал находятся в барангае Сан-Хосе. Район окружен смешанными старыми и новыми домами.
По данным переписи 2020 года, население Санта-Риты, Пампанга, составляло 48 209 человек [3] , а плотность населения составляла 1600 человек на квадратный километр или 4100 человек на квадратную милю.
Уровень бедности в Санта-Рите
Санта-Рита — муниципалитет четвертого класса в провинции Пампанга , Филиппины . [ требуется ссылка ]
Как и другие города на Филиппинах, Санта-Рита управляется мэром и вице-мэром, которые избираются на трехлетний срок. Мэр является исполнительным главой и руководит департаментами города в выполнении указов и улучшении общественных услуг. Вице-мэр возглавляет законодательный совет (Sangguniang Bayan), состоящий из советников из барангаев или барриос.
Муниципальное правительство разделено на три ветви: исполнительную, законодательную и судебную. Судебная ветвь власти управляется исключительно Верховным судом Филиппин . LGU контролируют исполнительную и законодательную ветви власти.
Исполнительная власть состоит из мэра и капитана барангаев. [20] Законодательная власть состоит из Сангунианг Баян (городское собрание), Сангунианг Барангай (совет барангая) и Сангунианг Кабатаан по молодежному сектору.
Место правительства принадлежит мэру и другим выборным должностным лицам, которые занимают должность в мэрии. Сангунианг Баян является центром законодательства.
Выборными должностными лицами местного самоуправления округа Санта-Рита, Пампанга на период 2022–2025 гг. являются:
Санта-Рита является домом деликатесов Думана и Окампо-Лансанга (Turones de Casuy, Sansrival, Uraro и других сладостей, которые продаются в торговых центрах SM City по всей стране).
Dúman готовят из риса malagkit (lacatan malútû), который отбивают от шелухи и поджаривают в глиняной печи. Для остальной части страны это может быть просто простой зеленый рис или даже нераскрывшийся пинипиг. Но это ценная сезонная еда, которую можно найти в рождественский сезон, после сбора урожая риса в ноябре. Молодые зерна риса, которые не отваливаются от шелухи, окрашиваются в зеленый цвет. Эту шелуху отбивают о твердую поверхность, пока она не отвалится. Затем ее замачивают в воде, варят в течение 30 минут, а затем толкут. Этот строгий процесс помогает высвободить сладкие масла и ореховый привкус риса. [21]
Семьи, которые производят рис «думан», называются «магдуруман». Они передают свои методы из поколения в поколение и придерживаются ручного процесса производства. По всей Пампанге можно увидеть уличных торговцев, продающих зеленый рис в билаос или плоских корзинах. Эти торговцы часто продают «думан» около церквей или рынков. Его можно есть просто так и жевать как попкорн. Его также можно есть ложками с сахаром или делать из него рисовые лепешки. Жители Капампанги также любят добавлять «думан» в другие блюда, например, в свежее молоко карабао или горячий шоколад в качестве хлопьев для завтрака или даже в мороженое.
Собираемый и обрабатываемый до конца декабря, dúman обычно едят со свежим молоком карабао (gátas damúlag) на завтрак или добавляют в sucláti (питьевой шоколад, приготовленный из филиппинского какао). В Санта-Рите, муниципалитете Пампанган и эпицентре производства dúman, этот долгожданный деликатес ежегодно чествуют собственным фестивалем.
Много лет назад, во время сезона dúman, улицы Санта-Риты ежедневно оглашались «ток-ток» деревянных пестов размером с бейсбольную биту, ударяющих по метровым ступкам, когда lacatan malútû, красная разновидность клейкого риса, превращалась в dúman. В настоящее время лишь несколько барангаев занимаются этим трудоемким и длительным процессом производства.
Фестиваль Dúman начался в 2002 году и берет свое начало из давней традиции измельчения и провеивания незрелого клейкого риса (lacatan). Фестиваль включает в себя обеды на открытом воздухе перед патио церкви Санта-Рита, где ряды и ряды киосков с деликатесами продают различную выпечку и местные блюда города, а duman является главным блюдом. Еда, продаваемая во время фестиваля, включает местные кондитерские изделия города, такие как sansrival, masa podrido, mamón и mamón tostado.
Думан относительно дорогой. Кулинарный критик Клод Тайаг объясняет, что в отличие от обычного сорта риса, который можно сажать и собирать три раза в год, думан можно собирать только в прохладный ноябрь и декабрь, иначе урожай будет небогатым. С каждого гектара (Сан-Агустин и Санта-Моника) фермер может произвести максимум 4,5 кавана думана, в то время как с обычного сорта риса можно собрать максимум 300 каванов. Цены на думан варьируются от 600 до 1000 песо за килограмм в зависимости от качества. [22] [23] [24]
Церковь находится под юрисдикцией Римско-католической архиепархии Сан-Фернандо .
Отец Педро де Сан Николас служил священником в Пораке и Санта-Рите в 1722 году, но только в 1726 году в Санта-Рите появился собственный священник, и, таким образом, приход стал независимым. Отец Франсиско Ройо построил нынешнюю церковь в 1839 году; отец Хуан Мерино завершил ее в 1868 году. Эти два священника также открыли дорогу, соединяющую Санта-Риту с Пораком и Гуагуа. Во время Революции горожане прятали своего последнего приходского священника-августинца, отца Селестино Гарсию, в своих домах, пока войска генерала Максимино Хисона не схватили его в Баколоре и не увезли в Лепанто в Кордильерах.
Строительство церкви пришлось отложить до конца 19 века из-за экономических и юридических условий. Однонефная церковь имеет длину 55 м, ширину 13 м и высоту 10 м. Она имеет большой и хорошо освещенный трансепт. Массивный латунный фасад имеет барочные черты, а отдельные колонны относительно тонкие. [25] [26] [27]
Приход является местом, где хранится святая реликвия святой Риты де Каша. Приход впервые получил реликвию первого класса святой благодаря помощи и содействию Его Превосходительства, преподобного Риккардо Фонтаны из Сполето-Норчиа, Италия, архиепархии, к которой принадлежит Каша. Архиепископ Фонтана переслал реликвию через посредничество апостольской нунциатуры в Маниле архиепископу Пачиано Аничето, который, в свою очередь, передал ее приходу Санта-Рита де Каша 17 августа 2008 года. Реликвия первого класса получена из плоти «ex carne» святой. Как отмечено в прилагаемом Сертификате подлинности, реликвия была частью последней партии, извлеченной из нетленного тела святой Риты 20 августа 1972 года.
Реликварий открывается для публичного поклонения каждый год 17 августа. Святая Рита из Кашиа (1381) родилась в итальянском городе Роккапорена. Когда ее муж и сыновья-близнецы умерли, она вступила в орден августинцев. Следующие 40 лет своей жизни святая Рита посвятила себя молитвенной жизни, трудам и делам милосердия, как предписывали правила святого Августина. В возрасте 60 лет, во время медитации перед крестом, на ее лбу появилась рана, как будто нанесенная шипом. Святая Рита начала наносить на себя знак стигматизации, который считается единением с Иисусом. Из-за стигматов она страдала от боли в течение следующих 15 лет, которые она мужественно приняла. Святая Рита умерла 22 мая 1457 года. Ее нетронутое и нетленное тело хранится и почитается в святилище в ее родном городе Кашиа, Италия. [25] [26] [27] [28]
