Fortana (также известный как Canina nera ) — красный итальянский сорт винограда , выращиваемый в основном в регионе Эмилия-Романья на севере Италии . Разрешенный сорт винограда в нескольких Denominazione di origine controllatas (DOC), в основном в Эмилии , Fortana в основном вносит терпкость и кислотность в красные купажи. [1] [2]
В регионе Вальтеллина в Ломбардии Brugnola долгое время считался местным синонимом Fortana. Даже совсем недавно, в переписи 2000 года, посадки Brugnola в Ломбардии официально считались частью 1109 гектаров (2740 акров) Fortana, посаженных по всей Италии. Однако в начале 21 века анализ ДНК показал, что Brugnola и Fortana на самом деле являются разными сортами. [2]
Синонимы, описывающие Фортану и ее вина, включают Albanella gentile, Brugnera, Brugnola, Brugnolera, Brungentile, Codigoro, Costa d'Oro, Dallora, Dallora Nera, Dora, Forcella, Forcellina, Fortana Nero, Fruttana, Fruttano, Prugnola, Prungentile, Uva Cornetta, Ува д'Ачето, Ува д'Оро, Ува д'Оро Сгаравелла, Ува д'Оро Сгравелла и Ува Франчезе нера.