Фусими (伏見区, Фусими-ку ) — один из одиннадцати округов города Киото , в префектуре Киото , Япония . Известные места Фусими включают храм Фусими Инари с тысячами тории , выстилающих тропы вверх и вниз по горе; Замок Фусими , первоначально построенный Тоётоми Хидэёси , с его перестроенными башнями и отделанной золотом чайной комнатой; и Терадая, гостиница, в которой Сакамото Рёма подвергся нападению и был ранен примерно за год до его убийства. Также следует отметить храм Гокогу, в котором хранится камень, использованный при строительстве замка Фусими. Вода в храме особенно известна и входит в число 100 лучших мест с чистой водой в Японии.
Хотя теперь название Фусими (который раньше был отдельным «городом») пишется другими иероглифами, первоначально происходит от фусу + мидзу , что означает «скрытая вода» или «подземные воды». Другими словами, это место было известно хорошей родниковой водой. Вода Фусими обладает особенно мягкими свойствами, что делает ее важным компонентом особого типа сакэ , сваренного в Фусими. Это также объясняет, почему этот район превратился в центр производства сакэ в Киото. Сегодня Фусими является вторым по величине регионом Японии по производству саке [1] и именно здесь была основана компания по производству саке Геккейкан . [2]
Следующие компании имеют штаб-квартиры в Фусими:
В этом районе расположены Университет Рюкоку , Киотский педагогический университет и Университет Сютиин .
В приходе есть северокорейская школа — Kyoto Korean Elementary School (京都朝鮮初級学校)., [8]