.jpg/1280px-Robert_Hart_(horticulturist).jpg)
Роберт Адриан де Жауральде Харт (1 апреля 1913 г. – 7 марта 2000 г.) был английским пионером лесного садоводства в умеренных зонах . Он создал модельный лесной сад из 0,12 акра (500 м²) фруктового сада на своей ферме. [1] Он приписывает вдохновение для своей работы статье Джеймса Шолто Дугласа, которая, в свою очередь, была вдохновлена работой Тоёхико Кагавы . [1]
Харт, сын юриста и певицы , родился в Лондоне и получил образование в Вестминстерской школе , после чего устроился на работу в информационное агентство Reuters , отвечая за специальные индийские почтовые отправления. Его работа включала составление дайджестов еженедельных статей Махатмы Ганди , чью философию ненасилия он принял на вооружение.
Когда началась Вторая мировая война, он подумывал зарегистрироваться в качестве отказника по убеждениям , но передумал после отступления из Дюнкерка в 1940 году и поступил на службу в Корпус военной полиции , а затем перевелся в Корпус разведки , чтобы заняться дешифровкой.
После демобилизации он занимался молочной фермой в Норфолке и Сомерсете, а затем переехал в Шропшир , где приобрел небольшую ферму на Уэнлок-Эдж .
Роберт Харт начал с небольшого хозяйства под названием Highwood Hill farm в Wenlock Edge. Его намерением было обеспечить здоровую и терапевтическую среду для себя и своего брата Лейкона, который родился с серьезными трудностями в обучении .
Однако вскоре Харт обнаружил, что уход за большими ежегодными грядками овощей, разведение скота и уход за садом — это задачи, выходящие за рамки его сил. Однако он также заметил, что небольшая грядка многолетних овощей и трав, которую он посадил, заботилась о себе сама, практически без вмешательства. Более того, эти растения стали интересными и необычными дополнениями к рациону и, по-видимому, способствовали укреплению здоровья и бодрости как тела, так и ума.
Приняв во внимание максиму Гиппократа «сделайте еду лекарством, а лекарство — пищей», Харт принял веганскую диету , состоящую на 90% из сырых продуктов . Три основных продукта из лесного сада — это фрукты, орехи и зеленые листовые овощи . [2] Лесной сад Харта в Венлок-Эдж был веганской системой производства органических продуктов питания.
Он также начал изучать взаимодействия и отношения, которые имеют место между растениями в природных системах, особенно в лесах , кульминационной экосистеме прохладного умеренного региона, такого как Британские острова . Это привело его к разработке концепции агролесоводства «Лесной сад»: основываясь на наблюдении, что естественный лес можно разделить на отдельные слои или «этажи», он превратил существующий небольшой сад из яблок и груш в съедобный ландшафт, состоящий из семи измерений;
У Харта была идея распространения лесного сада даже на самых густонаселенных территориях, как он объясняет:
Очевидно, что немногие из нас в состоянии восстановить леса... Но десятки миллионов из нас имеют сады или доступ к открытым пространствам, таким как промышленные пустыри, где можно посадить деревья... и если в полной мере использовать потенциал, который доступен даже в густонаселенных районах, могут возникнуть новые «городские леса».
Харт умер в марте 2000 года в возрасте 86 лет и похоронен на кладбище церкви Святого Петра в Рашбери , Шропшир. [3]