Хелен Б. Томпсон (1875–1969) была американским экономистом по домашнему хозяйству , профессором домоводства и почетным профессором Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе ( UCLA). [1]
Хелен Б. Томпсон родилась в Чилликоте, штат Огайо , в 1875 году. [2]
Ее раннее обучение проходило в сельскохозяйственном колледже штата Канзас (бакалавр наук, 1903; магистр наук, 1907). В Колумбийском университете она получила степень магистра искусств (1913). В Йельском университете она получила докторскую степень под руководством Лафайета Менделя на кафедре физиологии со специализацией в физиологической химии (1917). [1] [2]
Она была профессором домоводства в колледже Линкольна , Иллинойс ; колледже Род-Айленда ; университете Нью-Гемпшира ; и профессором питания и диетологии в женском колледже Коннектикута . В 1908 году Томпсон вернулась в Канзас в качестве декана отделения домоводства и профессора питания и диетологии в сельскохозяйственном колледже штата Канзас, оставаясь там до тех пор, пока не заняла должность профессора домоводства в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе , Калифорния . [1]
В течение 1922–23 годов она была членом комитета по установлению фактов, назначенного Бюро образования США для исследования возможностей получения высшего образования в Массачусетсе , ее работа заключалась в исследовании возможностей получения образования женщинами. Она также была членом комитета, вызванного в Вашингтон секретарем Генри А. Уоллесом для помощи в организации Бюро домашней экономики Министерства сельского хозяйства , 1923 год. [1]
Томпсон много путешествовала, читая лекции о еде и питании, а иногда и о ведении домашнего хозяйства. Ее исследования были посвящены проблемам роста и питания в детстве, а также изучению роста мышей на нормальной и ограниченной диете. Ее более поздние исследования были сосредоточены на исследованиях в области питания и образовательных исследованиях. [1]
Хелен Б. Томпсон умерла в Пало-Альто, Калифорния , 24 февраля 1969 года. [3]
Томпсон-холл, здание на территории кампуса Сельскохозяйственного колледжа штата Канзас, было названо так в знак признания работы, проделанной Томпсон на посту декана, а также в связи с тем, что она была одной из выдающихся женщин-выпускниц колледжа. [1]
В данной статье использован текст из этого источника, находящегося в общественном достоянии .