Хорас Буллард (1938-2013) был американским предпринимателем, основавшим сеть ресторанов Kansas Fried Chicken в Нью-Йорке , а затем приобретшим недвижимость в рамках амбициозного проекта по возрождению Кони-Айленда . [1]
Буллард основал Kansas Fried Chicken, названный в честь Max's Kansas City , когда он не смог получить франшизу Kentucky Fried Chicken . Буллард был из Восточного Гарлема , имел афроамериканское и пуэрториканское происхождение и привнес вкусы из этих общин. Успешная франшиза в конечном итоге закрылась, хотя она оставила свой след во многих неаффилированных ресторанах Kennedy Fried Chicken , которые выросли позже, в основном основанных людьми из афгано-американской общины.
Буллард использовал часть прибыли от своих ресторанов для накопления недвижимости в Кони-Айленде с целью возрождения его индустрии развлечений. Он купил Shore Theater и Thunderbolt и разработал план нового парка Steeplechase в 1985 году, который изначально планировалось обойтись в 55 миллионов долларов и который получил поддержку администрации Эда Коха . Последующая администрация Джулиани была менее благосклонна и подтолкнула старое место Steeplechase к тому, чтобы стать стадионом низшей лиги бейсбола, который сегодня известен как парк Маймонида . Джулиани также спорно приказал снести Thunderbolt без уведомления его владельца Булларда.