Хосе Альварес де Толедо и Дюбуа (14 мая 1779 года в Гаване — 16 апреля 1858 года в Париже ) был политиком и лидером военных сил, выступавших против испанского правления в Техасе .
Альварес де Толедо был сыном Луиса Альвареса де Толедо и Личе, капитана флота Севильи, Испания , и Марии Долорес Дюбуа. Он получил образование в Escuela Naval de Cádiz, а затем присоединился к испанскому флоту в 1806 году. В 1808 году он перешел на службу в британский флот (на несколько лет).
Толедо был избран представителем Санто-Доминго в кортесах Кадиса . Однако он выступал за независимость американских владений Испании и был сослан в 1811 году. Затем он отправился в Соединенные Штаты , где государственный секретарь Джеймс Монро предоставил ему средства, чтобы попытаться организовать революцию на Кубе .
Затем Толедо был одним из сторонников Хосе Бернардо Максимилиано Гутьерреса де Лары в его усилиях по отделению Мексики от Испании. Предки Гутьерреса были среди первых европейских испанских поселенцев и колонизаторов в Мексике, Техасе и прилегающих районах. Гутьеррес де Лара утвердил себя в качестве первого президента Техаса. Толедо пытался стать вторым президентом Техаса.
1 августа 1813 года Толедо взял под контроль Сан-Антонио . 18 августа 1813 года он был разгромлен испанской армией в битве при Медине .
Толедо бежал из Техаса. В 1814 году он возглавил неудачную попытку вторжения в Техас из Луизианы. Они прошли через реку Сабин , но не добились существенного прогресса.
В 1816 году Толедо попытался примириться с испанскими властями. В том году он выступил против работы Франсиско Ксавьера Мины . Затем он вернулся в Испанию, где стал советником короля Фернандо VII .