Хёхштадт-ан-дер-Айш , широко известный как Хёхштадт ( немецкое произношение: [ˈhøːçˌʃtat] ) — городземле Бавария, в округеЭрланген-Хёхштадт.
Хёхштадт расположен на реке Айш , в 18 км к северо-западу от Эрлангена и в 22 км к югу от Бамберга . Первоначально он был столицей округа Хёхштадт, но затем стал частью нового округа Эрланген-Хёхштадт.
Город состоит из 23 районов:
Карп — очень важная пища, но только в месяцы с буквой «р» (сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь, январь, февраль, март, апрель). Существуют различные блюда из карпа: например, «голубой карп», «запеченный карп» и «перечный карп». Карпа, которого там едят, называют «Aischgründer Karpfen».
Здесь есть центр мероприятий (переоборудованный из бывшей обувной фабрики), в котором есть музыкальная школа и библиотека; почти каждый день проводятся вечерние мероприятия.
Спортивный клуб HK Zubr Höchstadt Aisch в своем первом сезоне 2014/15 выиграл чемпионат Германии по хоккею с мячом.