Центр исследований питания человека имени Жана Майера по проблемам старения ( HNRCA ), расположенный в Бостоне, штат Массачусетс , является одним из шести центров исследований питания человека в Соединенных Штатах, поддерживаемых Службой сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США . Целью HNRCA, которым управляет Университет Тафтса , является изучение взаимосвязи между питанием, физической активностью и здоровым и активным старением. [1] [2]
В Законе о продовольствии и сельском хозяйстве 1977 года [3] Конгресс поручил министру сельского хозяйства создать всеобъемлющую программу исследований питания человека и изучить потенциальную стоимость и ценность региональных исследовательских центров по питанию. Законопроект об ассигнованиях на сельское хозяйство, принятый позднее в 1977 году, [ 3] поручил Министерству сельского хозяйства США создать исследовательский центр по питанию «взрослых» людей в Университете Тафтса в Массачусетсе. 1 августа 1979 года было подписано Соглашение о сотрудничестве между Университетом Тафтса и Министерством сельского хозяйства США, а 23 октября того же года Национальный институт по проблемам старения и Министерство сельского хозяйства США подписали Меморандум о взаимопонимании, в котором подробно описывалась их взаимная заинтересованность в HNRCA в Университете Тафтса. Университет Тафтса пожертвовал землю из своего кампуса в Бостоне для HNRCA. Он управляется на основе соглашения о сотрудничестве между ARS и Университетом Тафтса. [4]
HNRCA является одним из крупнейших исследовательских центров в мире, изучающих питание и физическую активность в здоровом и активном старении, а также профилактику возрастных заболеваний. [5] Он внес значительный вклад в рекомендации по питанию и физической активности в США и за рубежом, государственную политику и клиническое здравоохранение. [6] Эти вклады включают достижения в изучении роли пищевого кальция [7] [8] и витамина D в содействии питанию и здоровью костей, [9] роли питательных веществ в поддержании оптимального иммунного ответа [10] и профилактике инфекционных заболеваний, роли диеты в профилактике рака, исследованиях ожирения, [11] модификациях Пирамиды пищевых продуктов, [12] вкладе в банк данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США, достижениях в изучении саркопении , заболеваний сердца, [13] зрения, мозга и когнитивных функций, [14] инициативах по маркировке продуктов питания на передней панели упаковки, [15] и исследовании того, как генетические факторы влияют на предрасположенность к набору веса [6] и различные показатели здоровья.
В HNRCA работают 270 человек, включая 60 научных исследователей (имеющих степени доктора философии, доктора медицины, магистра общественного здравоохранения, доктора ветеринарной медицины) с преподавательскими должностями в различных школах Университета Тафтса, внештатных ученых, постдокторантов, приглашенных ученых, исследователей ARS, аспирантов и других стажеров, а также административный и научный вспомогательный персонал. Ученые HNRCA обучаются в области питания, биохимии, генетики, медицины, эндокринологии, гастроэнтерологии, физиологии, ветеринарии, эпидемиологии, физики и молекулярной биологии. [16] [17]
Исследовательские кластеры в рамках HNRCA занимаются четырьмя конкретными стратегическими областями: 1) Рак, 2) Сердечно-сосудистые заболевания, 3) Воспаление, иммунитет и инфекционные заболевания и 4) Ожирение. [18]
Ученые HNRCA в среднем публикуют более одной высокоэффективных научных публикаций в журналах каждый рабочий день в году и часто цитируются в СМИ. [19] [20]
Основные научные услуги, предоставляемые в рамках HNRCA, включают биостатистику, [21] сравнительное биологическое подразделение, [22] подразделение оценки питания, [23] функциональную геномику, [24] масс-спектрометрию, [25] подразделение метаболических исследований, [26] и лабораторию оценки питания. [27]
Ученые HNRCA в среднем публикуют более одной высокоэффективных научных публикаций в журналах каждый рабочий день в году и получают большое количество внимания со стороны СМИ. [28]