Чжэн Цзи ( китайский :郑集) (6 мая 1900 - 29 июля 2010), также известный как Либинь Т. Ченг (его фамилия писалась как Ченг в системе Уэйда-Джайлза до того, как пиньинь использовалась для написания имен китайцев и мест), [1] был китайским диетологом и биохимиком , которого иногда считают основателем современной науки о питании в Китае. Он считался старейшим профессором в мире, дожившим до 110 лет .
Либинь Т. Ченг родился в округе Наньси , провинция Сычуань , Китай, в 1900 году. [2]
В 1924 году он сдал вступительный экзамен в Национальный Юго-Восточный университет (переименованный в 1928 году в Национальный центральный университет, а затем в Нанкинский университет ) и учился на биологическом факультете. [ нужна цитата ]
В 1930 году он поехал в Соединенные Штаты учиться по специальности биохимия в Университете штата Огайо и получил степень магистра в 1931 году. Он также учился в Йельском университете и университетах Индианы и получил докторскую степень в Университете Индианы в 1934 году .
В том же году он был избран членом Общества Сигма Си на основании его исследовательских достижений и потенциала. [2]
В 1931 году Ченг стал членом американского отделения Научного общества Китая [ 4] и опубликовал в журнале The Journal свою соавторскую исследовательскую работу «Локализация моторики в коре головного мозга морской свинки (Cavia Cobaya)». сравнительной неврологии . [5]
Вернувшись в Китай в 1934 году, Чэн возглавил создание отдела физиологической химии в биологической лаборатории Научного общества Китая. [6]
Он одновременно был профессором и заведующим кафедрой биохимии Медицинской школы Национального центрального университета . Одновременно он преподавал в Восточно-Китайском военно-медицинском училище и в Военно-медицинском колледже № 4. С 1950 года Ченг работал одновременно профессором биологии и заведующим кафедрой биохимии Нанкинского медицинского университета . [ нужна цитата ]
В 1945 году в Медицинской школе Национального центрального университета он основал исследовательский институт биохимии для подготовки аспирантов — первый подобный институт в Китае. После 70 лет он начал изучать биохимию старости, предложив теорию метаболического дисбаланса. [2]
Он участвовал в создании Китайского общества питания, а затем и Китайского общества биохимии. В прошлом он был председателем Ассоциации профессоров Центрального университета и первым председателем совета Китайского общества питания. Он написал множество учебных пособий и учебников по писательскому мастерству. [2]
После 100 лет он все еще преподавал и писал. Он получил множество почетных грамот и наград в Китае и за рубежом. [2]
В 2010 году доктор Э. Гордон Джи, президент Университета штата Огайо, посетил Чжэна в Нанкине . [7]
В мае 2010 года Чжэну исполнилось 110 лет, и он считался старейшим профессором из ныне живущих в мире. [8] Он умер 29 июля 2010 года. [9] Он был указан как один из величайших умов своего поколения китайских биофизиков. [10]