Чхве Уй ( кор . 최의 ; ханча : 崔竩; 1233–1258) был четвёртым и последним диктатором Чхве военного режима Убонг Чхве.
Когда он родился в 1233 году, его отец был монахом. В 1257 году Чхве Уй стал военачальником Корё после смерти своего отца. Он был известен своей красивой внешностью, тихим поведением и сдержанным характером, а также большой застенчивостью. Хотя его мать была служанкой, поскольку у законной жены Чхве Хана не было детей, он был выбран для продолжения рода. В юности он изучал поэзию и каллиграфию у Йе Ги (芮起), политику у Гвон Ви (權韙) и Им Ика (任翊), а также церемониальные обряды у Чон Се Сина (鄭世臣).
В 1255 году (42-й год правления короля Годжона) он был назначен Чонджуннаэгупса (殿中內給事, придворный чиновник). Когда его отец умер в 1257 году, Сон Ин Ёль (宣仁烈), Ю Нын (柳能) и другие, вместе с Чон Чон (殿前) и Чхве Ян Пэк (崔良伯), собрали такие силы, как Ябёлчо (夜別抄), Синуигун (神義軍) и Собан Самбон (書房三番), чтобы защитить его, гарантируя, что он унаследует власть своего отца. В результате король назначил его Чаджангун (借將軍, звание генерала) и позволил ему унаследовать титул Кёджон Бёльгам (敎定別監, высокопоставленный чиновник). Чтобы завоевать сердца людей, он открыл зернохранилища и оказал помощь голодающему населению. Он также пожертвовал 2570 сок риса в королевское зернохранилище и из-за плохого урожая открыл свой собственный склад, чтобы оказать помощь чиновникам, таким как Квонмудэджон (權務隊正), Кынджан Jwauwi (近仗左右衛), Shinhogwi Kyowi (神虎衛校尉) и простые люди. В том же году он был назначен Убу Сынсоном (右副承宣, заместитель министра справа).
Хотя он изначально приложил усилия, чтобы получить общественную поддержку, ему не удалось заручиться поддержкой высших должностных лиц из-за своего низкого статуса рождения как сына слуги. Более того, хорошее управление его раннего правления длилось недолго. В 1258 году он назначил генерала Бён Сика (邊軾) и Нанджана (郎將) Ан Хон-мина (安洪敏) Канхва Сухвек-са (江華收獲使, чиновники, ответственные за сбор урожая в Канхва), и они занялись грабежом. Он также предоставил своему слуге, И Гон-джу (李公柱), должность Нанджана (郎將, военный офицер), среди других коррупционных практик. Он пренебрег мудрыми учёными и доверял только своим легкомысленным соратникам, таким как Чхве Янбэк (崔良伯) и Ю Нын (柳能). Когда наступил голод, он не смог оказать помощь и потерял поддержку народа.
В результате, Пёльджан (別將, военный офицер) Ким Джун (金俊), Дорён Нанджан (都領郎將) Им Ён (林衍) и Дэсасон (大司成, высокопоставленный академический чиновник) Ю Гён (柳璥) возглавили переворот, напав на его резиденцию с силами Ябёльчо и убив его. Это ознаменовало конец военного режима семьи Чхве, который длился около 60 лет на протяжении четырех поколений.