Барон Шарль Каньяр де ла Тур (31 марта 1777 — 5 июля 1859) — французский инженер и физик . Шарль Каньяр родился в Париже и после окончания Политехнической школы стал одним из географических инженеров . Он исследовал механизм производства голоса, изобрел выдувную машину и внес свой вклад в акустику , изобретя улучшенную сирену. Он также изучал дрожжи.
В 1822 году он открыл критическую точку вещества в своих экспериментах со стволом ружья. [1] Он запечатал кремневый шарик в герметичный ствол пистолета, наполненный жидкостью разной температуры, и вращал его, чтобы услышать звук брызг, когда он ударяется о поверхность жидкости. Он заметил, что при достижении определенной температуры звук плеска отсутствует. Выше этой температуры плотности жидкой и газовой фаз становятся равными, и различие между ними исчезает, в результате чего образуется одна сверхкритическая жидкая фаза . После этого открытия он провел количественные измерения критической точки нескольких веществ, таких как вода, спирт , эфир и сероуглерод . [2]
Он стал бароном в 1818 году и умер в Париже. [3] Несмотря на несколько утверждений об обратном, портретов барона Каньяра де ла Тура не существует. [4]
Он был автором множества изобретений, в том числе каньярдели , выдувной машины, которая состоит по существу из архимедова винта, установленного под углом в резервуаре с водой таким образом, что ее нижний конец полностью погружен, а верхний конец частично погружен, и приводится в действие вращается в направлении, противоположном тому, которое требуется для подъема воды. [3]
Около 1819 года он изобрел улучшенную сирену [ 3] [5] , названную в его честь, и использовал ее для определения количества вибраций, соответствующих звуку определенной высоты. Он также проводил эксперименты по механизму производства голоса. [3]
В ходе исследования в 1822–1823 годах воздействия тепла и давления на некоторые жидкости он обнаружил, что для каждой существует определенная температура, выше которой она отказывается оставаться жидкой, а переходит в газообразное состояние, независимо от величины давления. которому она была подвергнута, и в случае с водой он определил эту критическую температуру как 362°С (современная цифра 373,946°С). Он также изучал природу дрожжей и влияние сильного холода на их жизнь. [3]
Атрибуция:
