Эд Халмаги (родился в феврале 1975 года), известный как « Быстрый Эд », — австралийский телеведущий, шеф-повар, писатель, фотограф и радиоведущий.
Halmagyi родился в феврале 1975 года в Мельбурне , Виктория , Австралия, в семье венгерских иммигрантов: невролога Габора Михаэля Halmagyi AO и кустового регенератора Сью Halmagyi OAM . У него есть старшая сестра Кэтрин и младший брат Николас.
В 15 лет Халмаги начал свою кулинарную карьеру в качестве помощника на кухне, затем стал помощником повара. Во время учебы в Trinity Grammar School Халмаги работал в ресторанах Сиднея, затем получил степень бакалавра искусств/права в Сиднейском университете . Он продолжал работать поваром параллельно с учебой. В 1995 году он отправился на Соломоновы острова , чтобы принять участие в программе развития сообщества и оказания помощи.
Впоследствии Халмаги получил степень бакалавра бизнеса в Университете Южного Креста (еще не завершен) [ когда? ] и получил квалификацию пчеловода .
Халмаги наиболее известен своей ролью в шоу о стиле жизни на канале Seven Network Better Homes and Gardens , в котором он стал участником в 2003 году, а также по участию в одноименном ежемесячном журнале. В ноябре 2023 года Халмаги объявил, что покидает сериал после 20 лет, чтобы сосредоточиться на личном бизнес-проекте. [1] [2]
В течение трех сезонов он был ведущим туристического шоу « Откройте для себя Тасманию» , а также вел собственное дневное кулинарное шоу « Быстрая еда от Эда» .
Халмаги опубликовал пять кулинарных книг: «Nove Cucina» (2004), «Dinner in 10» (2009), «An Hour's the Limit» (2010), «The Food Clock: A Year of Eating Seasonall y» (2012) и « The Everyday Kitchen» (2017).
Он пишет еженедельную синдицированную колонку для газетной сети NewsLocal , выпускает собственный журнал Better Basics и сотрудничает с другими журналами в Австралии и за рубежом. Халмаги — успешный коммерческий фотограф, управляющий бизнесом в сфере продуктов питания и продуктов в Сиднее, который специализируется на редакционных изображениях и работе с коммерческими продуктами. В коммерческой сфере Халмаги работает послом бренда для Mitsubishi Electric , Ingham Poultry и Décor Australia. Он является послом «Вкуса гармонии», ежегодного мероприятия, которое дает австралийским рабочим местам возможность отпраздновать свое культурное разнообразие. [3]
В резюме Халмаги, как шеф-повара и кондитера, есть работа в Rockpool и Bennelong в Сиднее, а также в Cruise, Beach Road и Nove Cucina. Его любимой работой была работа в Wickaninnish Inn в Тофино , Канада. [ необходима цитата ]
Он был постоянным гостем на ABC Radio Sydney и был одним из ведущих подкаста «Better Homes and Gardens». [4]
Он живет в пригороде Сиднея Билгола-Бич со своей женой Лией, графическим дизайнером, дочерью и сыном. За последнее десятилетие Халмаги занимался благотворительной деятельностью с такими организациями, как Dry July Foundation и Cancer Council NSW . [ требуется цитата ]