Эйвинд Больтхоф (родился 30 марта 1977 года) — норвежский футболист, вратарь .
Ранее он выступал за клубы Lyn , Bøler IF , Bækkelagets SK и Årvoll IL , но в «Волеренгу» он присоединился уже в 1995 году. После прихода Арни Гаутура Арасона в «Волеренгу» в 2004 году Больтхоф стал вторым вратарем и в основном играл в резервной команде.
Параллельно с футбольной карьерой Болтхоф получил степень бакалавра экономики в Норвежской школе бизнеса BI .