Элайджа Крейг (15 ноября 1738 г. – 18 мая 1808 г.) был американским баптистским проповедником , который стал педагогом и капиталистическим предпринимателем в районе Вирджинии , который позже стал штатом Кентукки . Ему иногда, хотя и довольно сомнительно, [ 1] [2] [3] [4] приписывали изобретение бурбона .
Крейг родился в округе Ориндж, штат Вирджиния , в 1738 году [5], пятый ребенок Полли Хокинс и Талиаферро или Толивера Крейга-старшего. Обращенный баптистом Дэвидом Томасом в 1764 году, Элайджа Крейг вскоре начал проводить собрания в своем табачном амбаре. [6] В 1766 году он убедил Дэвида Рида приехать из Северной Каролины, чтобы крестить членов новой общины, включая его самого. Его старший брат Льюис и младший брат Джозеф Крейг также стали баптистскими проповедниками. [7] В 1768 году Льюис был заключен вместе с Джоном Уоллером, Джеймсом Чайлдсом, Джеймсом Ридом и Уильямом Маршем в тюрьму Фредериксбурга на несколько недель за проповедование без лицензий от установленной англиканской церкви. [8] В 1771 году Элайджа Крейг был рукоположен и стал пастором церкви Blue Run, [9] на полпути между Барборсвиллем и Либерти-Миллс, Вирджиния . Он также был заключен в тюрьму в округах Ориндж и Калпепер по крайней мере дважды за проповедование без требуемой лицензии Вирджинии от англиканской церкви. [10] Такие проповедники считались вызовом всему общественному порядку колонии, поскольку установленная государственная церковь получала финансирование от колонии. В 1774 году съезд независимых баптистов назначил Элайджу Крейга и Джона Уоллера апостолами (миссионерами) для евангелизации к северу от реки Джеймс . [11]
Хотя Вирджиния приняла принцип свободы вероисповедания в своей Декларации прав в 1776 году и снова в Статуте Вирджинии о религиозной свободе в 1786 году, баптисты все еще сталкивались с преследованиями в ранний период государственности, особенно когда они проповедовали смешанным общинам свободных людей и рабов, белых и черных. В эти годы баптисты призывали плантаторов освобождать своих рабов; и многочисленные рабы были освобождены на Верхнем Юге в течение первых двух десятилетий после Революции. Поскольку все больше баптистов начали принимать институт рабства, многие из тех, кто выступал против рабства, начали переезжать на запад, часто в район, который позже стал Кентукки. [12]
Крейг стал политически активным в качестве законодательного представителя генерального съезда и генерального объединения в законодательном собрании Вирджинии, а также ратификационного съезда 1788 года. [13] В этом качестве он работал с Патриком Генри и Джеймсом Мэдисоном, чтобы защитить религиозную свободу на федеральном уровне и в Вирджинии после Войны за независимость. В конечном итоге религиозная свобода стала защищена в Вирджинии законом (и Англиканская церковь была упразднена, т. е. потеряла государственную финансовую поддержку), а также Первой поправкой к Конституции США. Число баптистов росло, особенно среди простых плантаторов с меньшими земельными наделами и рабами.
В поисках религиозной свободы и экономических возможностей в 1781 году брат Элайджи преподобный Льюис Крейг возглавил исход из 600 человек, известный как « Странствующая церковь » (состоящая из его родителей, младших братьев и сестер и большей части его прихожан из округа Спотсильвания ) [14] в район Вирджинии, известный как округ Кентукки (они были самой большой группой, которая мигрировала таким образом). [15] Элайджа Крейг не пошел с этой группой, но последовал за ней несколько лет спустя.
В 1782 году (сразу после Войны за независимость) Элайджа Крейг возглавил иммиграцию своей общины из округа Ориндж, штат Вирджиния, и приобрел 1000 акров (4,0 км2 ) в тогдашнем округе Фейетт в Кентукки, где он спланировал и заложил город, первоначально называвшийся Ливан, который был включен в состав государства в 1784 году. (В 1790 году город был переименован в Джорджтаун в честь генерала Джорджа Вашингтона.) [16] Крейг проповедовал в нескольких церквях вместе с Джоном Уоллером.
В 1786 году Крейг стал пастором церкви Грейт-Кроссинг, которую они основали годом ранее. [17] Джозеф Реддинг сменил Крейга в 1793 году после разногласий относительно некоторых экономических действий Крейга и изгнания Крейга и его партии. [18] В 1795 году Крейг был среди 35 основателей церкви Макконнелла, недалеко от Макконнеллс-Ран (которая позже переехала и стала известна как баптистская церковь Стэмпинг-Граунд). [19] Обе церкви были частью Ассоциации баптистских церквей Элкхорна. [20]
Элайджа Крейг активно занимался образованием, основав первую классическую школу в Кентукки в 1787 году. Его реклама в The Kentucky Gazette гласила:
Образование. Настоящим сообщается, что в понедельник 28 января следующего года г-да Джонс и Уорли откроют школу в Королевском источнике в Ливан-Тауне, округ Фейетт , где будет подготовлен просторный дом, вмещающий пятьдесят или шестьдесят учеников. Они будут преподавать латинский и греческий языки , а также те отрасли наук, которые обычно преподаются в государственных семинариях, по двадцать пять шиллингов в квартал за каждого ученика. Одна половина будет выплачиваться наличными, другая половина продуктами по наличным ценам. Будут каникулы в месяц весной и еще один осенью, в конце каждого из которых ожидается, что все причитающиеся платежи будут производиться наличными. За питание, стирку и комнату в доме в течение года каждый ученик платит 3 фунта наличными или 500 фунтов свинины при поступлении и 3 фунта наличными в начале третьего квартала. Желательно, чтобы все, кто может, обзавелись кроватями; те, которые не могут быть предоставлены здесь, в количестве восьми или десяти мальчиков, по 35 шиллингов в год за каждую кровать. ЭЛАЙДЖА КРЕЙГ. ЛИВАН, 27 декабря 1787 г. [19]
Позже школа была связана с Академией Риттенхауса, которую Крейг основал в 1798 году. [19] Элайджа Крейг также пожертвовал землю для Джорджтаунского колледжа , первого баптистского колледжа, основанного к западу от гор Аллегейни . Колледж продолжает свою деятельность и по сей день.
Крейг стал бизнесменом и местным магнатом . Он построил первую в Кентукки сукновальную фабрику (для производства тканей), первую бумажную фабрику , [19] [21] первую канатную дорогу (для производства веревок из пеньки) и первую лесопилку и мельницу в Джорджтауне. [22] Крейг сыграл важную роль в формировании пожарной охраны Джорджтауна, а также был начальником пожарной охраны.
Примерно в 1789 году Крейг основал винокурню . Это последнее предприятие привело к его последующей сомнительной репутации изобретателя бурбона. Иногда утверждалось, что Крейг был первым, кто выдерживал дистилляцию в обугленных дубовых бочках, [1] [2] [3] [4] «процесс, который придает бурбону его коричневатый цвет и уникальный вкус». [23]
Крейг построил свою винокурню в тогдашнем округе Фейетт . Позже, в 1789 году, это место стало частью округа Вудфорд, а в 1792 году — округа Скотт. [4] [24] Он никогда не был в округе Бурбон , как утверждают некоторые. [4] [24] Так уж получилось, что и округ Фейетт, и округ Бурбон были названы в честь известного генерала войны за независимость Жильбера дю Мотье, маркиза де Лафайета , французского аристократа из королевского дома Бурбонов . [24]
Американский эксперт по виски Чарльз Кендрик Каудери считает, что Крейг делал точно такой же сорт виски, как и большинство его современников, [1] а историк Генри Кроуги называет его предполагаемое изобретение бурбона просто «очаровательной легендой». [4] К 1785 году, когда был образован округ Бурбон, десятки (если не сотни) мелких фермеров-дистилляторов к западу от Аллегейских гор производили виски на основе кукурузы, который они называли «бурбоном», чтобы отличать его от виски на основе ржи, обычно перегоняемого на Востоке. [24] Никакие исторические свидетельства не указывают на то, что виски Крейга было уникальным в свое время или что он практиковал обугливание бочек для выдержки. Первая известная публикация, потенциально ссылающаяся на Крейга как на изобретателя бурбона, датируется 1874 годом (сюда входит краткая запись в плотно заполненном списке без упоминания самого Крейга или предоставления какой-либо документации по заявлению, а также без каких-либо пояснений относительно того, что отличает продукт как первый бурбон). [1] [2] [4] [24]
Крейг продолжал процветать, в конечном итоге став владельцем более 4000 акров (16 км2 ) и достаточного количества рабов для их обработки, а также управляя розничным магазином во Франкфорте . Он умер в Джорджтауне в 1808 году. [25] Джон Тейлор писал о нем в «Истории десяти баптистских церквей »: «Его проповедь была в самом торжественном стиле; его внешность была как у человека, который только что восстал из мертвых; изящная привычка, тонкое лицо, большие глаза и рот; сладкая мелодия его голоса, как в проповеди, так и в пении, подавляла все перед собой». [26]
Газета Kentucky Gazette так восхваляла Крейга: «Он обладал чрезвычайно деятельным умом, и поскольку все его имущество было потрачено на попытки воплотить его планы в жизнь, он впоследствии умер в нищете. Если добродетель заключается в том, чтобы быть полезным нашим согражданам, то, возможно, было немного более добродетельных людей, чем мистер Крейг». [27]
Крейг, возможно, наиболее широко известен по бренду бурбона Elijah Craig, производимому компанией Heaven Hill Distilleries .
Бурбон Elijah Craig производился в двух вариантах: 12-летний « Small Batch » и 18-летний « Single Barrel ». Прежнее выражение 12-летней выдержки утратило указание возраста. 18-летний Single Barrel Bourbon рекламируется производителем как «Самый старый Single Barrel Bourbon в мире с выдержкой 18 лет...», произведенный в дубовых бочках, которые «отбираются вручную Parker и Craig Beam», теряя почти 2 ⁄ содержимого бочек в доле Angel's . [28]
{{cite sign}}: CS1 maint: местоположение ( ссылка )