Энн У. Баррелл (родилась 21 сентября 1969 года) — американский шеф-повар , телеведущая и бывший преподаватель Института кулинарного образования . Ведущая шоу «Секреты шеф-повара ресторана» на канале Food Network и соведущая « Худших поваров Америки» . Она также была одним из «Железных поваров», помощников поваров Марио Батали в сериале «Железный повар Америки» , а также появлялась в других программах на канале, таких как «Лучшее, что я когда-либо ел» . Она была участницей четвертого сезона шоу-конкурса The Food Network , The Next Iron Chef Super Chefs, выбыв в 6-м эпизоде. Она также была участницей первого сезона турнира Chopped All-Stars Tournament , выиграв предварительный раунд «Личности кулинарного канала», чтобы пройти в финал, где она заняла второе место после Нейта Эпплмена (победителя) и Аарона Санчеса . В 2015 году Баррелл выиграла четвертый выпуск турнира Chopped All-Stars, выиграв $75 000 для Фонда исследований детского диабета. Она также вела серию Chef Wanted с Энн Баррелл в 2012–2013 годах.
Баррелл родилась в Казеновии, штат Нью-Йорк . [3] Она училась в колледже Канисиус в Буффало и окончила его со степенью бакалавра гуманитарных наук (BA) по специальности «Английский язык и коммуникации» в 1991 году. [3]
Год спустя Баррелл поступила в Кулинарный институт Америки , который в конечном итоге окончила в 1996 году, получив степень младшего специалиста по профессиональным исследованиям (AOS) . [4] Она также училась в Итальянском кулинарном институте для иностранцев в Асти в регионе Пьемонт .
После работы в ICIF Баррелл осталась в Италии, где в течение девяти месяцев работала в различных ресторанах. [3] Она работала в La Bottega del '30, небольшом ресторане в Тоскане, где каждый вечер обслуживалось одно место.
Баррелл вернулась в США в качестве помощника шеф-повара в ресторане Felidia, принадлежащем знаменитому шеф-повару Лидии Бастианич . [3] Она стала шеф-поваром в ресторане Savoy, небольшом ресторане с фиксированным меню. После Savoy Баррелл начала преподавать в Институте кулинарного образования. Сын Лии Бастианич и ресторатор Джозеф Бастианич и шеф-повар Марио Батали назначили Баррелл шеф-поваром в Italian Wine Merchants, их винном магазине в Нью-Йорке. [3] Связь с Батали еще больше продвинула ее карьеру.
Позже она стала шеф-поваром Centro Vinoteca, [5] итальянского ресторана в районе Вест-Виллидж в Нью-Йорке , который открылся в 2007 году. Она покинула ресторан в сентябре 2008 года из-за своего плотного графика и множества обязательств. [6] Уход также означал, что она не начнет работу в Gusto Ristorante, [7] [8], поскольку оба ресторана являются частью Mangia Hospitality Group. Баррелл планировала открыть свой первый ресторан в 2010 году в Нью-Йорке. [9] Баррелл открыла свой ресторан Phil & Anne's Good Time Lounge в Бруклине весной 2017 года, хотя по состоянию на апрель 2018 года ресторан был закрыт. [10]
В 2005 году Iron Chef Марио Батали попросил Баррелл стать одним из его помощников шеф-повара, вместе с шеф-поваром и ресторатором Марком Ладнером , для пилотной съемки сериала Iron Chef America на Food Network . Она продолжала работать его помощником шеф-повара во время его работы в шоу.
Сериал Баррелл «Секреты шеф-повара ресторана» на канале Food Network дебютировал 29 июня 2008 года. В 2009 году она появилась в другом шоу на канале Food Network — « Лучшее, что я когда-либо ел» , в котором шеф-повара рассказывают о своих любимых блюдах.
В 2010 году Баррелл и шеф-повар Бо Макмиллан вели реалити- шоу Food Network под названием «Худшие повара Америки » . [11] Баррелл и ее соведущий проводят участников через «кулинарный учебный лагерь» на их пути к тому, чтобы стать лучшими поварами. Премьера первого сезона состоялась 3 января 2010 года. Шеф-повар Баррелл выиграла соревнование , когда ее кандидатура Рэйчел Коулман обошла кандидатуру Макмиллана Дженни Кросс.
Второй сезон дебютировал 2 января 2011 года, когда шеф-повара Макмиллана заменил шеф-повар Роберт Ирвайн . Чтобы поднять ставки, Ирвайн и Баррелл заключили пари, в котором Баррелл рисковала потерять свою фирменную прическу, а Ирвайн рисковал стать платиновым. Шеф-повар Баррелл выиграла и соревнование , и пари, [12] когда ее рекрут Джоши Бергер победил рекрута Ирвайна Георга Коулмана.
Также в 2011 году Баррелл стал четвертым финалистом кулинарного конкурса The Next Iron Chef на канале Food Network, выбыв на шестой неделе конкурса.
Третий сезон Worst Cooks in America стартовал 12 февраля 2012 года. Шеф-повар Бобби Флай стал новым соведущим/шеф-поваром третьего сезона. Шеф-повар Баррелл снова выиграла соревнование , когда ее рекрут Келли Пауэрс вытеснила рекрута Флая, Винни Калиджиури. Четвертый сезон начался 17 февраля 2013 года. Четвертый сезон завершился тем, что команда Флая наконец победила команду Баррелла, когда его рекрут Алина Большакова вытеснила рекрута Баррелла, Рашиду Браун.
В 2009 году Баррелл также появился вместе с коллегой по Food Network Гаем Фиери на Guy Fieri Roadshow . [13] [14]
Баррелл вместе с другими знаменитостями Food Network Санни Андерсон и Клэр Робинсон появились на параде Macy's в честь Дня благодарения в 2009 году на платформе Food Network. [15]
В конце 2011 года Баррелл организовал 11-дневный круиз Food Network по Средиземному морю и через Атлантику на борту совершенно нового судна Celebrity Silhouette. [16]
С июня 2012 года по октябрь 2013 года Баррелл вел Chef Wanted с Энн Баррелл на Food Network. Шоу длилось три сезона и 36 эпизодов. [17] [18]
В 2012 году Баррелл опубликовала заявление, в котором подтвердила, что она состояла в отношениях со своей девушкой, шеф-поваром Кореном Гривсоном , в течение двух лет после того, как автор кулинарной книги Тед Аллен, по-видимому, раскрыл ее тайну на радиошоу. [19] [20] Баррелл оспорила утверждение о том, что ее ориентация была раскрыта, заявив, что она не скрывала свою ориентацию. [19]
31 декабря 2012 года Баррелл публично написала в Твиттере, что она помолвлена с Кореном Гривсоном, [21] [22] но с 2018 года она встречалась со Стюартом Клэкстоном. 21 апреля 2020 года Баррелл объявила, что она и Клэкстон помолвлены. [23] Они поженились 16 октября 2021 года. [2]
{{cite web}}: CS1 maint: числовые имена: список авторов ( ссылка )