Эрик Дальхейм (родился 4 октября 1940 года в Драммене ) — норвежский политик от Лейбористской партии .
В 1981 году он был избран в норвежский парламент от Бускеруда и переизбирался четыре раза.
Дальхейм занимал различные должности в совете муниципалитета Драммена с 1971 по 1983 год, занимая пост мэра в периоды 1975–1979 годов. В 1971–1975 годах он также был членом совета округа Бускеруд.