Эрик Джон Плантенберг (родился 30 октября 1968 года) — американский бывший питчер Главной лиги бейсбола . Он учился в колледже при Университете штата Сан-Диего . В 1993 году он дебютировал в MLB в составе « Сиэтл Маринерс» . В последний раз Плантенберг выступал за «Маринерс» в 1994 году . В последний раз Плантенберг выступал в MLB в 1997 году в составе «Филадельфия Филлис» .