Водка Eristoff (воздушная) — марка водки, которая возникла в Грузии и была впервые создана для князя Эристави из княжества Рачи в 1806 году. Водка Eristoff подвергается тройной перегонке , а затем фильтрации через древесный уголь — технология, впервые примененная в России XVIII века .
Логотип Eristoff, изображающий волка, воющего на полумесяц, представляет собой персидское название Грузии — Горжестан, что означает « земля волка ».
Оригинальная грузинская версия имени, Эристофф или Эристов, была Эристави (ერისთავი). Титул означает «глава нации», но точнее переводится как «глава военной силы». К 19 веку пять дворянских семей, каждая из которых представляла свою часть Грузии, использовали имя Эристави. Князь Иване Эристофф, который первым создал водку Eristoff в 1806 году, был из северо-западной провинции Рача .
После того как правнук Ивана, князь Александр Константин Эристов, переехал из Грузии в Санкт-Петербург , он в конечном итоге дослужился до звания полковника Императорской гвардии.
После советского захвата власти Эристовы покинули Грузию. Один Эристави из Америки служит казначеем штата Нью-Джерси . [1]
Eristoff доступен в четырех вкусах:
«Land of the Wolf» — это новая глобальная рекламная кампания Eristoff. Кампания, включающая 60-секундную рекламу в кино, черпает вдохновение в легендах и фольклоре , которые окружают волка.
Флагманская водка Eristoff (без ароматизаторов) получила оценку Eristoff 90–94 в период с 2011 по 2014 год от Beverage Testing Institute . По состоянию на сентябрь 2014 года Proof66 включил Eristoff в двадцатку лучших водок. [2]