Esnaf —турецкоеслово, означающее «корпорация». Вранний современный периодпринадлежность к гильдии давала людям голос и была важной частью идентичности. Ремесленники были связаны друг с другом целым рядом социальных, политических и экономических связей.[1]Османской империейбыло много заблуждений, различий, а также сходств. Внутри гильдий существовала иерархия; иногда они делились инструментами, работали вместе или работали в одиночку.
В ранний современный период коллективная идентичность в основном устанавливалась нормативной базой, но также была результатом самого процесса взаимодействия и могла манипулироваться в зависимости от обстоятельств. [2] В течение четырнадцатого и пятнадцатого веков исламское государство создало систему, основанную на непредвзятой интерпретации отношения ислама к соперничающим монотеистам, которая допускала включение христиан и евреев, населявших завоеванные земли Анатолии и Балкан. [3] Восстание в Стамбуле в 1651 году было успешным протестом против доминирующей власти. Люди двинулись на дворец и привлекли на свою сторону могущественного религиозного лидера, чтобы заставить визиря уйти в отставку. Они заставили свои голоса быть услышанными как группа внутри своей гильдии и дали людям чувство гордости принадлежать к гильдии. Экономическая деятельность внутри гильдий контролировалась политической властью. [1]
Вопреки общему мнению, даже в сильно сегментированном мире раннего Нового времени торговые диаспоры не просто выступали в качестве посредников в доминирующих обществах, но и развивали прочные коммерческие связи с другими торговыми группами вне какой-либо институциональной структуры. [4] Не все рабочие были равны в гильдиях; многие из них имели иерархии, которые различались в разных регионах. «Могло быть четыре или пять разных сапожников». [5] Быть частью гильдии было отличным способом для людей создавать композиции; это стало важной частью идентичности. Предполагалось, что гильдии пришли в упадок из-за подавленных инноваций, но на самом деле гильдии пришли в упадок в основном из-за политических проблем. Политические власти были очень важной частью производства внутри гильдий и контролировали все задействованные экономические факторы. Процветание и коммерческий успех торговцев были как причиной, так и следствием их господства в городской политике. [6] Гильдии часто ассоциируются со средневековьем по своей природе, но гильдии существовали долгое время; даже до средневековья. Гильдии часто ассоциируются только с Европой, но на самом деле гильдии были также огромной частью Османской империи. Гильдии в Османской империи и Европе имели как свои сходства, так и различия.
Металлические изделия составляли значительную долю товаров, которыми торговали европейские торговцы; но их наиболее важными товарами были необработанные и готовые ткани. [7] Гильдии в основном были мужскими, но жены и слуги по-прежнему играли важную роль в производстве. В некоторых случаях женщины могли даже занимать официальные должности, а вдовы могли наследовать. Вязание чулок стало обычным средством существования для бедных во многих частях Европы, поскольку оно не требовало практически никаких капиталовложений; вязальщицы использовали пряжу от своих овец или пряжу, предоставленную торговцами. [7] Все социальные классы были разрешены, но внутри гильдий по-прежнему существовала очевидная иерархия. Хотя религия была более исключительной; поэтому евреи были маргинализированы. Европа была очень духовной экономикой, то есть люди заботились друг о друге и помогали друг другу, когда могли. Например, существовали благотворительные службы. Около 1560 года Антверпен достиг пика своего успеха как раз перед восстанием в Нидерландах. [6]
В Османской империи многие молодые женщины были наняты для разматывания коконов, прядения шелковых нитей и ткачества. [8] Кроме того, было много женских групп вне гильдий, таких как производители тканей. Женщины обменивались товарами друг с другом на женских рынках. В конце шестнадцатого века были обнаружены поместья крестьянок, живущих недалеко от Коньи и владеющих некоторыми драгоценностями, что указывает на рыночные связи. [9]
Гильдии были важной частью экономики, которая была очень доминируемой государством, как в Османской империи. Османская династия, особенно вдоль ее побережий и приграничных территорий, возможности торговли имели тенденцию диверсифицировать экономику и объединять разных людей и идеи. [10] Османское общество было чрезвычайно смешанным, в основном из-за завоеваний и иммиграции; поэтому существовало огромное количество религий, и евреи были очень включены. Османское общество было духовной экономикой, но не в такой степени, как Европа. Это было в основном потому, что Османская империя была смешанной в религиозном отношении, то есть в гильдиях было смешано много разных религий.
Гильдии были городским явлением. Османы думали о политике так же, как и о торговле, когда вели переговоры и распределяли капитуляции. [11] Османско-венецианские конфликты привели к международному торговому буму в Дубровнике, Флоренции, Анконе и Генуе. В пятнадцатом и начале шестнадцатого веков Флоренция, Генуя и Венеция соперничали за контроль над османскими рынками и товарами. [12] В основном на севере и востоке мусульманские торговцы доминировали на нескольких османских биржах и некоторых международных маршрутах. [13] Существовали связи между городами и сельской местностью; хотя прямой коммерческий обмен, вероятно, был скорее исключением, чем правилом. [9] Империя была разделена на зоны, так что гражданские лица были ограничены покупкой только из того источника, к которому они были прикреплены. [14]
В небольших городах ремесленные структуры могли быть достаточно простыми, например, с одним или несколькими типами портных, которые изготавливали из тканей готовую одежду; но производители в крупных городах были узкоспециализированными. [14] Различные гильдии часто производили схожие товары. «Коллективные мастерские считались более желанными для самих более крупных мастеров». [5] Это делало коллективные мастерские подходящим средством социального контроля. За каждым членом очень внимательно следили; были влиятельные члены, но никто полностью не контролировал производительность других членов. [15] Существовали товарищества, хотя неизвестно, как возникали общие товарищества. Более современный тип разделения труда также существовал в период раннего Нового времени. [15] В это время мастера-отбеливатели, крутильщики и красильщики владели не только собственным оборудованием, но и собственными магазинами. Сложный продукт, такой как шелк, может пройти через руки многих разных мастеров, прежде чем попасть к потребителю. [15]