Эсташ Ресту (12 ноября 1655, в Кане — 1 ноября 1743, в Мондее ) был французским архитектором, гравёром, художником и каноником -премонстратом , принадлежавшим к художественной династии Ресту . На момент своей смерти он был помощником приора аббатства Сен-Мартен де Монде — он создал планы, по которым этот монастырь был перестроен, и написал для него несколько картин (ныне в соборе Байё ). Среди его учеников был его племянник Жан II Ресту .