Эфе были лидерами турецких нерегулярных солдат , называемых Зейбеками и Кызанами. Существует несколько теорий о происхождении слова Эфе . Для турок Эфе — это особая культура. По этой причине народ Эфе до сих пор пользуется уважением, а танцы Зейбек исполняются на специальных праздниках.
Организация эфе и зейбеков впервые появилась в XVI веке во время восстаний Джелали , которые свергли власть во всей Османской империи . После этого времени мужчины, восставшие против местного давления и несправедливости и поселившиеся в горах, стали называться эфе или зейбеками . Эфе отличались своей одеждой, оружием и общим внешним видом, которые были созданы для выживания и наилучшим образом соответствовали жизни эфе. Например, они носили более короткие брюки, чем было принято в то время, и ятаган с заостренным концом только с одной стороны, что было полезно в ближнем бою.
После Первой мировой войны эфесы были известны тем, что возглавляли свои отряды зейбеков в партизанских операциях против греческих войск во время греко-турецкой войны (1919-1922) , прежде чем добровольно присоединиться к недавно сформированной национальной армии в турецкой войне за независимость . После провозглашения республики группы эфе были награждены Медалью независимости за участие в войне. Большинство лидеров эфе получили воинские звания и пенсии за свои заслуги. Когда они вышли на пенсию после основания новой Турецкой республики в 1923 году, они поселились в городах западной Анатолии .
Наиболее широко известными Эфесами являются Йорук Али Эфе , Демирджи Мехмет Эфе, Кыллиоглу Хусейн Эфе, Постлу Местан Эфе, Атчалы Кель Мехмет Эфе , Молла Ахмет Эфе, Сачлы Эфе, Гёкчен Хусейн Эфе, Месутлу Местан Эфе и Чакирджалы Мехмет Эфе , а также Эфе Каранчи.