Yountville AVA — американская винодельческая зона , расположенная в долине Напа AVA и сосредоточенная в городе Yountville , штат Калифорния . Основатель города Джордж Калверт Йонт посадил первый виноградник в этой области около 1836 года. Yountville AVA — один из самых прохладных винодельческих регионов в долине Напа, что способствует долгому вегетационному сезону. Эта область особенно известна своими очень танинными сортовыми винами Каберне Совиньон , которые имеют возможность хорошо стареть в бутылке. [2]