Ягода ежевика ( Rubus L. подрод Rubus ) — сорт ежевики, выведенный в 1956 году программой селекции Службы сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США в сотрудничестве с Университетом штата Орегон . [1] [2] [3] Она названа в честь округа Мэрион, штат Орегон , где ягода была выведена и широко исследована в середине 20-го века. [1]
Гибрид сортов « Чехалем » и « Олалли », [1] [2] это самая широко распространенная стелющаяся ежевика в мире. [4] На Орегон приходится более 90% мировых площадей под ежевикой. [4]
Ягоды мариона можно назвать ягодами тростника из-за их типичного обширного роста на длинных стеблях (лозах) и ежевике . [5] Ягоды мариона представляют собой совокупный плод , сформированный в виде грозди множества наполненных соком мешочков, называемых костянками . [5]
Растение ежевики представляет собой энергично растущую стелющуюся лиану, некоторые побеги которой достигают 20 футов (6,1 м) в длину. [1] [3] Лозы имеют много крупных шипов, а плодоносящие боковые побеги длинные и крепкие, производящие много ягод. [6] Ягоды блестящие и, как и у многих видов ежевики, кажутся черными на растении, но становятся темно-фиолетовыми при замораживании и оттаивании. [2] Они среднего размера и имеют тенденцию быть коническими, длиннее, чем шире. [2] Ягоды имеют несколько терпкий, землистый и сладкий вкус. [2]
Ягода марион была разработана Службой сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США в Университете штата Орегон в Корваллисе , штат Орегон. Она была выведена Джорджем Ф. Уолдо как смесь небольшой, ароматной ягоды «Чехалем» и более крупной, более продуктивной ягоды «Олалли». [1] Ягоды «Чехалем» и «Олалли» являются гибридами тростниковой ягоды. Уолдо сделал первое скрещивание в 1945 году, отобрал его как OSC 928 в 1948 году в Корваллисе и испытал его в округе Мэрион и других местах в долине Уилламетт . [1] Ягода была выпущена в 1956 году под названием Мэрион — по названию округа, где она была впервые выращена и испытана. [1] [7] Она считается «стелющейся» ежевичной лозой, подходящей для управления при выращивании. [8]
Орегон производит 90% выращенной в США замороженной ежевики, которая продается в продуктовых магазинах США, [9] при этом большая часть этого производства приходится на округ Мэрион и долину Уилламетт. [7] [9] Марионберри хорошо приспособлена к мягкому морскому климату западного Орегона с его частыми дождями и теплым летом. [7] [9]
Ягоды марионетки созревают весной и в начале лета, достигая пика урожайности в июле, когда их собирают вручную или с помощью машин. [4] [7] По состоянию на начало 2000-х годов ягоды марионетки выращивали около 900 производителей в Орегоне. [7] Сезон сбора урожая обычно длится с 10 июля по 10 августа, при этом с одного акра собирают до 6 тонн (5,9 длинных тонн; 6,6 коротких тонн) урожая. [2] [7]
В Австралии существует гибридный сорт с бойзеновой ягодой , который называется Silvanberry . Растения Silvanberry, относящиеся к семейству ежевичных, обладают многими характеристиками, обычно встречающимися среди других сортов ежевики. Эти растения являются долгоживущими (от 15 до 20 лет) многолетниками, выносливыми и устойчивыми к холоду, простыми в выращивании и производительными разрастателями. [10]
Хотя ежевика родственна виду ежевики, считающемуся вредоносным сорняком – ежевике гималайской ( R. armeniacus ), которая является агрессивным инвазивным видом [8], – ягоды марионетки не являются инвазивными, поскольку они нелегко прорастают, чтобы вырастить новые побеги из семян. [11] Их обычно обрезают и направляют на шпалеры . [8] [11]
Родословная ягоды марионетки включает 44% Rubus ursinus , 25% R. armeniacus и 6% R. idaeus (красная малина). [4]
Ягоды марионетты — свежие или замороженные, а также в составе различных продуктов, таких как джем, сироп или мороженое — широко употребляются в пищу и ценятся посетителями долины Уилламетт в качестве сувенира . [4] [7]
