Ибн аль-Аввам ( арабский : ابن العوام ), также известный как Абу Закария Ибн аль-Аввам ( арабский : أبو زكريا بن العوام ), был арабским мусульманином [ 1] [2] земледельцем , который процветал в Севилье (современная южная Испания) . ) в конце 12 века. Он написал обширное руководство по сельскому хозяйству, озаглавленное на арабском языке «Китаб аль-Филаха» ( араб . كِتَاب الفِلَاحَة , букв. «Книга по сельскому хозяйству»), которое представляет собой наиболее полное рассмотрение этого предмета на средневековом арабском языке и одно из самых важных. средневековые произведения на эту тему на любом языке. Он был опубликован в испанском и французском переводах в XIX веке. Издание на французском языке составляет около 1350 страниц.
Его полное имя было Абу Закария Яхья ибн Мухаммад ибн Ахмад ибн Аль-Аввам Аль-Ишбили ( араб . أبو زكريا يحيى بن محمد بن أحمد بن العوام الإشبيلي ). Название «Аль-Ишбили» в конце его имени переводится как «Севильец», то есть из Севильи . Известны даты его рождения и смерти. Почти все, что известно о его биографии, почерпнуто из его книги. Судя по всему, это был крупный землевладелец, интересы которого лежали исключительно в земледелии. [3] Очевидно, что он сам много занимался выращиванием и экспериментировал с широким спектром культур. Также ясно, что он хорошо читал сельскохозяйственные труды своих предшественников.
Работа в основном составлена из произведений других авторов. Аль-Аввам цитирует информацию от 112 различных предшествующих авторов. Его цитирования более ранних авторов были проанализированы и получены следующие итоговые результаты: всего около 1900 прямых и косвенных ссылок, из которых 615 относятся к греческим авторам (подавляющее большинство — к «Геопонике» Кассиана Басса ) , 585 — к арабским авторам Ближнего Востока ( подавляющее большинство из них принадлежит «Книге о набатейском сельском хозяйстве», приписываемой Ибн Вахшие ), а 690 — андалузским арабским авторам (подавляющее большинство — Ибн Бассалю, Абу аль-Хайру аль-Ишбили или Ибн Хаджаджу, все трое написали книги о сельском хозяйстве в позднее XI века на юге Испании, копии которого сохранились лишь частично и неполно). [3] [4] Ибн аль-Аввам собрал только часть авторов, которых он цитирует: Эта группа, в свою очередь, содержит все материалы полного набора авторов, которых он цитирует. Его наиболее влиятельными прямыми источниками были андалузские арабские источники, которые, в свою очередь, были знакомы с различными неандалузскими источниками, включая источники классической античности. [4] Как и он сам, его андалузские источники читали « Геопонику» и «Набатейское сельское хозяйство» .
Книга Ибн аль-Аввама разделена на тридцать четыре главы. Первые тридцать посвящены растениеводству, а последние четыре — животноводству. Первые четыре главы книги последовательно посвящены различным типам почв , удобрениям , орошению и планированию планировки сада. Далее идут пять глав, посвященных выращиванию плодовых деревьев, включая прививку, обрезку, выращивание из черенков и т. д., а десятки различных фруктовых деревьев рассматриваются индивидуально. Последующие главы посвящены пахоте , выбору семян , временам года и их задачам, зерновому земледелию, зернобобовым растениям, мелким наделам, ароматическим растениям и промышленным предприятиям. Опять же, многие растения рассматриваются индивидуально в отношении того, как их выращивать. Одна глава посвящена методам консервирования и хранения продуктов после сбора урожая — теме, которая время от времени возникает в других местах. Указаны симптомы многих болезней деревьев и виноградных лоз , а также методы лечения. Главы, посвященные животноводству, включают обсуждение болезней и травм лошадей и крупного рогатого скота. [3]
Книга Ибн аль-Аввама, сельскохозяйственная энциклопедия объемом более тысячи страниц, представляет собой прежде всего компиляцию сочинений других авторов. Но это компиляция, основанная на богатых и некнижных знаниях Ибн аль-Аввама по этому предмету. [4]
Издание было опубликовано в 1802 году с арабским текстом рядом с переводом на испанский язык, а в 1864 году оно было опубликовано на французском языке. Эти публикации находятся в свободном доступе в Интернете.