Гильдия кулинарных писателей ( GFW ) — профессиональная ассоциация кулинарных писателей и вещателей в Соединенном Королевстве. Среди ее членов около 600 авторов, вещателей, обозревателей и журналистов. В 2022 году Делия Смит получила награду за достижения всей жизни от Джейми Оливера и стала первым покровителем гильдии.
12 апреля 1984 года ряд ведущих британских кулинарных писателей встретились в лондонском отеле Intercontinental на обед, приготовленный шеф-поваром отеля Питером Кромбергом [1] , чтобы обсудить создание ассоциации кулинарных писателей. Среди участников были Элизабет Дэвид , Джейн Григсон , Клаудия Роден и Кэти Стюарт . Было решено, что ассоциация будет создана по образцу уже существующего Circle of Wine Writers. [1]
17 января 1985 года в Клариджесе состоялась первая встреча Гильдии писателей о еде под председательством Дерека Купера . С тех пор Гильдия расширилась до членства около 600 профессиональных писателей, редакторов, журналистов и вещателей в области еды. [1] Членство открыто для всех, кто пишет или ведет передачи о еде для потребительских, торговых, профессиональных или академических изданий или организаций, и чьи работы публикуются или транслируются в Великобритании.
Гильдия ежегодно вручает награды за кулинарные книги , журналистику и радиовещание. С 2023 года также будет введена премия для новичков, чтобы выявлять и поощрять будущих кулинарных писателей . Гильдия проводит программы наставничества для членов и не членов. Предполагаемые члены должны ознакомиться с критериями членства на веб-сайте. Гильдия активно проводит политику полного разнообразия.