У этого вида прямой и толстый или тонкий стебель, вырастающий на 80–120 см (30–45 дюймов) в высоту и с гладкой поверхностью. Лист ланцетный, 15–30 см ( 5+7 ⁄ 8 – 11+3/4 дюйма ) в длину и вырастает из язычка длиной 10–20 мм ( 3/8 – 3/4 дюйма ). [7]
Классификация
Oryza sativa содержит два основных подвида: клейкий, короткозернистый сорт japonica или sinica и нелипкий, длиннозернистый сорт.indica [ж][джа]сорт риса.Японскаябыла одомашнена вдолине Янцзы9–6000 лет назад[8], а ее разновидности можно выращивать на засушливых полях (в Японии ее выращивают в основном под водой), в умеренной Восточной Азии, в горных районах Юго-Восточной Азии и на возвышенностях в Южная Азия, хотяиндикабыла одомашнена в районеГанга8500-4500 лет назад[8]а ее разновидности представляют собой в основном равнинный рис, выращиваемый в основном под водой по всей тропической Азии. Зерна риса бывают разных цветов, включаябелый,коричневый,черный,фиолетовыйикрасный рис.[9][10]
Третий подвид, широко распространенный и процветающий в тропических условиях, был идентифицирован на основе морфологии и первоначально назывался javanica , но теперь известен как тропическая японика . Примеры этого сорта включают среднезернистые сорта «Тинавон» и «Уной», которые выращиваются на высокогорных рисовых террасах Кордильерских гор на севере Лусона , Филиппины. [11]
Глазманн (1987) использовал изоферменты , чтобы разделить O. sativa на шесть групп: japonica , ароматические , indica , aus , rayada и ashina . [12]
Гаррис и др. (2004) использовали простые повторы последовательностей , чтобы разделить O. sativa на пять групп: японская умеренная , японская тропическая и ароматическая , включающая разновидности японской , а индика и аус - разновидности индики . [13]
Номенклатура и таксономия
Рис выращивали с древних времен, oryza [14] — это классическое латинское слово, обозначающее рис, а sativa [15] означает «выращенный».
Рис является одной из первых моделей использования и проверки метода полутермальной асимметричной обратной ПЦР (STARP), разработанной в 2016 году. [17]
Растительные гормоны абсцизовая кислота и салициловая кислота используются O. sativa для регуляции иммунных ответов. [22] Салициловая кислота широко стимулирует, а абсцизовая кислота подавляет иммунитет к рисовому грибку M. grisea , и успех зависит от баланса между их уровнями. [22]
Разведение
Коллекция семян риса от IRRI
Международный научно-исследовательский институт риса поддерживает Международный банк генов риса, в котором хранится более 100 000 сортов риса. На большей части территории Юго-Восточной Азии выращивают клейкие сорта риса. Высокоурожайные сорта риса, подходящие для выращивания в Африке, получившие название « Новый рис для Африки» (NERICA), были выведены для повышения продовольственной безопасности и борьбы с бедностью в странах Африки к югу от Сахары.
Полный геном риса был секвенирован в 2005 году, что сделало его первым растением, достигшим такого статуса.
С тех пор были секвенированы геномы сотен видов риса, как дикого, так и культивируемого, включая азиатские и африканские виды риса.
^ "Ориза сатива Л." Растения мира онлайн . Попечительский совет Королевского ботанического сада Кью. 2017 . Проверено 21 декабря 2020 г.
^ Нормил, Деннис (1997). «Янцзы считается самым ранним местом выращивания риса». Наука . 275 (5298): 309–310. дои : 10.1126/science.275.5298.309. S2CID 140691699.
^ Воган, Д.А.; Лу, Б; Томука, Н. (2008). «Развивающаяся история эволюции риса». Наука о растениях . 174 (4): 394–408. doi :10.1016/j.plantsci.2008.01.016.
^ Харрис, Дэвид Р. (1996). Истоки и распространение земледелия и скотоводства в Евразии . Психология Пресс. п. 565. ИСБН978-1-85728-538-3.
^ Чжан, Цзяньпин; Лу, Хоуюань; Гу, Ванфа; Ву, Найцин; Чжоу, Куньшу; Ху, Яйи; Синь, Инцзюнь; Ван, Джан; Кашкуш, Халил (17 декабря 2012 г.). «Раннее смешанное земледелие проса и риса 7800 лет назад в районе средней реки Хуанхэ, Китай». ПЛОС ОДИН . 7 (12): е52146. Бибкод : 2012PLoSO...752146Z. дои : 10.1371/journal.pone.0052146 . ПМЦ 3524165 . ПМИД 23284907.
^ Хаберер, Георг; Майер, Клаус FX; Шпаннагль, Мануэль (1 апреля 2016 г.). «Большая пятерка геномов однодольных». Современное мнение в области биологии растений . SI:30: Исследования генома и молекулярная генетика. 30 :33–40. дои :10.1016/j.pbi.2016.01.004. ISSN 1369-5266.
^ аб Пуруганан, Майкл Д.; Фуллер, Дориан К. (2009). «Природа отбора при одомашнивании растений». Природа . Исследования природы . 457 (7231): 843–848. Бибкод : 2009Natur.457..843P. дои : 10.1038/nature07895. ISSN 0028-0836. PMID 19212403. S2CID 205216444.
^ Ока (1988)
^ Мохаммади Шад, З.; Атунгулу, Г. (март 2019 г.). «Обесцвечивание зерен после сбора урожая и активность грибов в длиннозерных гибридных, чистозерных и среднезернистых сортах риса под влиянием условий хранения и противогрибковой обработки». Журнал исследований хранимых продуктов . 81 : 91–99. дои : 10.1016/j.jspr.2019.02.002 . S2CID 92050510.
^ CECAP, PhilRice и IIRR. 2000. «Производство высокогорного риса в Филиппинских Кордильерах».
^ Глазманн, JC (май 1987 г.). «Изоферменты и классификация азиатских сортов риса». Теоретическая и прикладная генетика . 74 (1): 21–30. дои : 10.1007/BF00290078. PMID 24241451. S2CID 22829122.
^ Гаррис, Аманда Дж.; Тай, TH; Коберн, Дж.; Кресович, С.; Маккоуч, С. (2004). «Генетическая структура и разнообразие Oryza sativa L». Генетика . 169 (3): 1631–1638. doi : 10.1534/genetics.104.035642. ПМЦ 1449546 . ПМИД 15654106.
^ Штанге, Мэдлен; Барретт, Роуэн Д.Х.; Хендри, Эндрю П. (февраль 2021 г.). «Важность геномной изменчивости для биоразнообразия, экосистем и людей». Обзоры природы Генетика . Природное портфолио . 22 (2): 89–105. дои : 10.1038/s41576-020-00288-7. ISSN 1471-0056. PMID 33067582. S2CID 223559538. MS ORCID 0000-0002-4559-2535). (RDHB ORCID 0000-0003-3044-2531).
^ abcdefg Рашид, Авайс; Хао, Юаньфэн; Ся, Сяньчунь; Хан, Авайс; Сюй, Юнби; Варшни, Раджив К.; Он, Чжунху (2017). «Чипы селекции сельскохозяйственных культур и платформы генотипирования: прогресс, проблемы и перспективы». Молекулярный завод . Эльзевир . 10 (8): 1047–1064. дои : 10.1016/j.molp.2017.06.008 . ISSN 1674-2052. PMID 28669791. S2CID 33780984. Китайская академия наук + Китайское общество биологии растений + Шанхайские институты биологических наук .
^ Миа, Г.; Рафии, МОЙ; Исмаил, MR; Путех, АБ; Рахим, штат Ха; Асфализа Р.; Латиф, Массачусетс (27 ноября 2012 г.). «Устойчивость риса к взрыву: обзор традиционной селекции и молекулярных подходов» (PDF) . Отчеты по молекулярной биологии . Springer Science+Business Media . 40 (3): 2369–2388. дои : 10.1007/s11033-012-2318-0. ISSN 0301-4851. PMID 23184051. S2CID 8922855.
^ Рао, Ючун; Ли, Юаньюань; Цянь, Цянь (19 января 2014 г.). «Последние успехи в молекулярной селекции риса в Китае». Отчеты о растительных клетках . Springer Science+Business Media . 33 (4): 551–564. doi : 10.1007/s00299-013-1551-x. ISSN 0721-7714. ПМЦ 3976512 . ПМИД 24442397.
^ abc Мехта, Сахил; Сингх, Бальджиндер; Дакате, Приянка; Рахман, Мехзабин; Ислам, Мухаммад Аминул (2019). «5 Рис, селекция с помощью маркеров и устойчивость к болезням». В Вани, Шабир Хусейн (ред.). Устойчивость сельскохозяйственных растений к болезням: молекулярные, генетические и геномные перспективы . Чам, Швейцария : Шпрингер . стр. 83–112/xii+307. ISBN978-3-030-20727-4. ОСЛК 1110184027.
^ Аб Ван, Чаншэн; Хан, Бин (2022). «Двадцать лет исследований в области геномики риса: от секвенирования и функциональной геномики к количественной геномике». Молекулярный завод . Сотовый пресс . 15 (4): 593–619. дои : 10.1016/j.molp.2022.03.009 . ISSN 1674-2052. PMID 35331914. S2CID 247603925.
^ аб
Питерс, Корне MJ; Ван дер Дос, Дьювертье; Замиудис, Христос; Леон-Рейес, Антонио; Ван Вис, Саския CM (10 ноября 2012 г.). «Гормональная модуляция иммунитета растений». Ежегодный обзор клеточной биологии и биологии развития . Ежегодные обзоры . 28 (1): 489–521. doi : 10.1146/annurev-cellbio-092910-154055. hdl : 1874/274421. ISSN 1081-0706. PMID 22559264. S2CID 18180536.
Аткинсон, Ники Дж.; Урвин, Питер Э. (30 марта 2012 г.). «Взаимодействие биотических и абиотических стрессов растений: от генов к полю». Журнал экспериментальной ботаники . Издательство Оксфордского университета . 63 (10): 3523–3543. дои : 10.1093/jxb/ers100 . ISSN 0022-0957. PMID 22467407. S2CID 205195661.
Лю, Венде; Лю, Цзиньлин; Триплетт, Линдси; Лич, Ян Э.; Ван, Го-Лян (4 августа 2014 г.). «Новые взгляды на врожденный иммунитет риса против бактериальных и грибковых патогенов». Ежегодный обзор фитопатологии . Ежегодные обзоры . 52 (1): 213–241. doi : 10.1146/annurev-phyto-102313-045926. ISSN 0066-4286. PMID 21380629. S2CID 9244874.
^ Ли, Вэй; Дэн, Ивэнь; Нин, Юэсе; Он, Зухуа; Ван, Го-Лян (2020). «Использование устойчивости сельскохозяйственных культур к болезням широкого спектра: от молекулярного анализа до селекции». Ежегодный обзор биологии растений . Ежегодные обзоры . 71 (1): 575–603. doi : 10.1146/annurev-arplant-010720-022215 . ISSN 1543-5008. PMID 32197052. S2CID 214600762.
Внешние ссылки
Wikispecies содержит информацию, связанную с Oryza sativa .