Ammi majus , обычно называемый цветком епископа , ложным епископским сорняком , кружевницей , бычьим сорняком и т. д., является членом семейства морковных Apiaceae . Растение с белыми кружевными цветочными соцветиями широко распространено в Южной Европе , Северной Африке , Западной и Центральной Азии, хотя предполагается, что его родиной является долина реки Нил .
Растение [3] называют различными общепринятыми названиями : цветок епископа [4] [5] [6] или сорняк епископа [7] (ложный сорняк епископа [8] ); [a] кружевоцвет, [9] [5] [6] дамское кружево [5] или ложное кружево королевы Анны ; [4] [5] [b] бычок [10] [5] ( большой бычок ); [4] белый укроп [6] и большая амми . [11] [c]
На арабском языке он известен как Хирз аль-Шаятин ( حِرز الشياطين ) или хелла/хилла шайтани ( خلة شیطانی ), [4] что означает соответственно «Амулет/Убежище Дьявола» и «Зубочистка Дьявола». [ нужна ссылка ]
Растение также было завезено в Китай, где его называют да мин цинь ( китайский :大阿米芹) и выращивают на лечебных фермах. [12] [4]
Ammi majus – однолетнее травянистое растение , [5] [12] или, скорее, двулетнее , которое в культуре ведет себя как однолетнее растение. [13]
Нижние листья 1-2-перистые, верхние листья 2(-3)-перистые с пильчатыми лопастями. [10]
Соцветие – сложный зонтик ; [4] белые зонтиковидные цветки, похожие на цветы кружева королевы Анны, [5] цветут в июне-июле и плодоносят в июле-августе. [12]
Считается коренным для Египта [14] или некоторых частей Европы и Ближнего Востока/Западной Азии [5] [4] Он также встречается разбросанным на Британских островах, в Северной и Центральной Шотландии [10] , широко распространен в Средиземноморском регионе (включая Южную Европу [10] и Северную Африку [4] ), а также в Западной Африке и Абиссинии [14 ]
В Египте около 2000 г. до н. э. сок Ammi majus втирали в пятна витилиго [15], после чего пациентам рекомендовали лежать на солнце. [16] В 13 веке витилиго лечили настойкой меда и порошкообразными семенами растения под названием «aatrillal», которое было в изобилии в долине реки Нил. С тех пор растение было идентифицировано как A. majus [17] , но торговое название Aatrillal до сих пор используется для обозначения желтовато-коричневого порошка, изготовленного из его семян.
Ammi majus содержит значительные количества фуранокумаринов бергаптена и ксантотоксина (также известного как метоксален ), двух производных псоралена, хорошо известных своим фотосенсибилизирующим действием. Действительно, A. majus вполне может быть основным источником метоксален в мире. [16]
Практика использования Ammi majus для лечения витилиго неявно признает эффекты гиперпигментации , вызванные воздействием фотосенсибилизирующего агента (например, метоксален) с последующим ультрафиолетовым излучением. Избыток фотосенсибилизирующего агента или последующее воздействие УФ-излучения может привести к фитофотодерматиту [16] [18] серьезному воспалению кожи. Несмотря на эту опасность, A. majus выращивают из-за его фуранокумаринов, которые до сих пор используются для лечения кожных заболеваний, в частности фуранокумаринового ксантотоксина, также известного как «аммоидин» и под торговой маркой «Оксорален». [19] [20]
Как и его близкий родственник Ammi visnaga , A. majus и его сорта часто можно увидеть в садах, где их ежегодно выращивают из семян. Вид [21] и сорт 'Graceland' [22] оба получили премию Королевского садоводческого общества за заслуги в садоводстве .
Совет консультантов и инженеров Niir (2006), «Глава 22: Выращивание амми маджус линн в Индии», Выращивание и переработка отдельных лекарственных растений: мелкомасштабные проекты по переработке лекарственных растений, Открытие бизнеса по переработке лекарственных растений, Как начать бизнес по производству лекарственных растений, Проекты мелкомасштабной промышленности на основе лекарственных растений, новые мелкомасштабные идеи в ... , Дели: Asia Pacific Business Press Inc., стр. 265–270, ISBN 9788178330037