Cultivated trees bearing sweet oranges
Citrus × sinensis (иногда пишется как Citrus sinensis ), гибрид помело ( Citrus maxima ) и мандарина ( Citrus reticulata ), также известный как сладкий апельсин , является широко культивируемым видом апельсина , который включает апельсины сорта «Валенсия» , кровавые апельсины и апельсины сорта «Навел» . [1]
Использует
Апельсиновый плод является важным сельскохозяйственным продуктом, используемым как для получения сочной мякоти плода, так и для получения ароматной кожуры. Цветы апельсина ( цветы) используются несколькими различными способами, как и листья и древесина дерева.
Цветы
- Апельсиновый цвет , который является государственным цветком Флориды, [2] очень ароматен и традиционно ассоциируется с удачей. Он давно популярен в свадебных букетах и венках.
- Эссенция цветков апельсина является важным компонентом в производстве духов.
- Лепестки апельсинового цвета также можно превратить в нежно-цитрусовый аналог розовой воды , известный как «вода апельсинового цвета» или «вода апельсинового цвета». Это распространенный ингредиент во французской и ближневосточной кухнях, особенно в десертах и выпечке. В некоторых странах Ближнего Востока капли воды апельсинового цвета добавляют, чтобы скрыть неприятный вкус жесткой воды , взятой из колодцев или хранящейся в куллах (традиционных египетских кувшинах для воды из пористой глины). В Соединенных Штатах вода апельсинового цвета используется для приготовления булочек и зефира из апельсинового цвета.
- В Испании опавшие цветки сушат и используют для приготовления апельсинового чая.
- Апельсиновый мед (или цитрусовый мед) получают, помещая ульи в цитрусовые рощи во время цветения деревьев. Таким способом пчелы также опыляют семена цитрусовых. Этот тип меда имеет апельсиновый вкус и высоко ценится. [ необходима цитата ]
Листья
- Листья апельсина можно отварить, чтобы приготовить апельсиновый чай.
Древесина
- ОранжвудПалочки используются в качестве отодвигателей кутикул при маникюре и педикюре, в качестве лопаток для манипулирования тонкими электронными проводами и в качестве деревянных колышков в часовом деле.
- Апельсиновое дерево используется так же, как мескит, дуб и гикори, для приправы жареного мяса.
Угрозы
Личинка гигантского махаона
Гигантские гусеницы- парусники ( Papilio cresphontes ) наносят серьезный ущерб этой культуре, особенно молодым деревьям. [3]
Смотрите также
Ссылки
На Викискладе есть медиафайлы по теме:
Citrus sinensis (категория)
Wikispecies содержит информацию, связанную с
Citrus sinensis .
https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:772052-1
Внешние ссылки
- Porcher Michel H.; et al. (1995–2002), Сортировка названий цитрусовых. Многоязычная база данных названий растений (MMPND) — работа в процессе, Мельбурнский университет, Австралия
- Сюй, К.; Чен, Л.-Л.; Руан, X.; Чен, Д.; Чжу, А.; Чен, К.; Бертран, Д.; Цзяо, В.-Б.; Хао, Б.-Х.; Лион, член парламента; Чен, Дж.; Гао, С.; Син, Ф.; Лан, Х.; Чанг, Дж.-В.; Ге, Х.; Лей, Ю.; Ху, К.; Мяо, Ю.; Ван, Л.; Сяо, С.; Бисвас, МК; Цзэн, В.; Го, Ф.; Цао, Х.; Ян, X.; Сюй, Х.-В.; Ченг, Ю.-Дж.; Сюй, Дж.; Лю, Ж.-Х.; Луо, О.Дж.; Тан, З.; Го, В.-З.; Куанг, Х.; Чжан, Х.-Ю.; Руз, М.Л.; Нагараджан, Н.; Дэн, X.-X.; Руан, И. (2013), «Проект генома сладкого апельсина ( Citrus sinensis )», Nature Genetics , 45 (1): 59–66, doi : 10.1038/ng.2472 , PMID 23179022
- Bausher, Michael G; Singh, Nameirakpam D; Lee, Seung-Bum; Jansen, Robert K; Daniell, Henry (2006). "Полная последовательность хлоропластного генома Citrus sinensis (L.) Osbeck var 'Ridge Pineapple': организация и филогенетические связи с другими покрытосеменными". BMC Plant Biology . 6 : 21. doi : 10.1186/1471-2229-6-21 . PMC 1599732 . PMID 17010212.