Macrotyloma geocarpum также известен как земляной боб , geocarpa earthnut , Hausa earthnut или Kersting's earthnut . На французском языке его часто называют la lentille de terre . M. geocarpum — однолетнее травянистое растение и сельскохозяйственная культура, имеющая второстепенное экономическое значение в странах Африки к югу от Сахары , устойчивая к засухе, с характером роста, похожим на таковой у арахиса .
M. geocarpum — бобовое растение семейства бобовых. В основном его выращивают в Западной Африке, в частности в Бенине и прилегающих регионах. Он может обеспечить питание, доход и способность утолять голод, учитывая дальнейшее производство и улучшение текущих практик.
Урожайность достигает 500 кг/га (450 фунтов/акр) сухих семян. [3]
После строительства нигерийской железнодорожной системы , которая протянулась от Лагоса в 1896 году до Ибадана в 1900 году и Кано в 1911 году, хауса северной Нигерии стали основными производителями арахиса. Они удивили британцев, которые ожидали, что хауса займутся производством хлопка. [ нужна цитата ] Однако хауса обладали достаточным опытом в сельском хозяйстве, чтобы понять, что хлопок требует больше рабочей силы, а европейские цены на арахис были более привлекательными, чем на хлопок. [ нужна цитата ] «В течение двух лет крестьяне-фермеры Хаусаленда производили так много тонн арахиса, что железная дорога не могла справиться с трафиком. В результате европейским торговцам в Кано пришлось складировать мешки с арахисом на улицах». [4] Это прекрасный пример африканской инициативы, предпринятой крестьянскими производителями для адаптации к денежной экономике. [ необходима цитата ] Однако неясно, был ли «земляной орех хауса», M. geocarpum , тем арахисом, который выращивался в таких значительных количествах, поскольку в этом регионе также выращивают арахис и арахис бамбара .
M. geocarpum отличается относительно низкой урожайностью, но высоким содержанием белка [ требуется ссылка ] и приятным вкусом. [5] На 100 г высушенных семян приходится 9,7 г воды, 348 ккал, 19,4 г белка, 1,1 г жира, 66,6 г углеводов, 5,5 г клетчатки, 103 мг кальция, 392 мг фосфора, 15 мг железа, 0,76 мг тиамина, 0,19 мг рибофлавина и 2,3 мг ниацина. [3] Листья также можно употреблять в пищу. [5]
Бенин расположен в саванне Африки, где погодные условия довольно влажные на юге и полузасушливые на севере. Он предлагает условия для выращивания различных культур, которые можно совмещать в разные сезоны, известные как сухой сезон и сезон дождей, а также имеет разный климат между севером и югом. Южный климат в основном стабилен, поддерживая температуру от 27 до 32 °C в самый теплый сезон и от 22 до 25 °C в холодный сезон. На севере температура колеблется от 27 до 32 °C в сухой сезон и от 25 до 27 °C в самый низкий сезон.
Mergeai [5] отмечает, что культивируемые формы арахиса Керстинга известны, но не выращиваются повсеместно в прибрежных африканских странах от Сенегала до Нигерии. Tamini отмечает снижение культивирования арахиса Керстинга на юго-западе Буркина-Фасо. [6]
Стручок арахиса геокарпа развивается в почве в стручках в регионах Бенина при ранее отмеченных климатических условиях. Условия роста, которые способствуют успеху арахиса, наблюдаются в нескольких странах Африки в саванне.
В то время как арахис обеспечивает питание и потенциал для облегчения голода в Африке, он также предлагает потенциал для сокращения бедности, внося экономический вклад в мелких фермеров. В Бенине в 2012 году килограмм арахиса геокарпа мог быть продан за 2–4 доллара — примерно в три-пять раз дороже риса, [7] а продажа до 30 мешков в день приносит заметные доходы. В частности, доход в среднем составляет 1000 долларов в месяц только за этот продукт. Учитывая, что эта культура производится в среднем на 0,48 га земли, недоиспользование очевидно. Увеличение площади сельскохозяйственных угодий для этой культуры было бы чрезвычайно выгодно как для производителей, так и для потребителей, поскольку это позволило бы увеличить урожай и повысить доступность для большего числа людей. С получением ежемесячного дохода в 1000 долларов возможности, которые предлагает арахис геокарпа для экономики мелких фермеров в Бенине и других регионах, являются многообещающими. [ необходима цитата ]
Производство M geocarpum сокращается в течение многих лет. Сокращение приводит к остановке внедрения, поскольку фермеры в регионах, где эта культура новая, не желают рисковать с культурами, которые не считаются приемлемым вариантом. При правильной реализации и производственных практиках эти ограничения могут быть сняты. Одна из проблем заключается в том, что она рассматривается как культура для пожилых людей; сокращение плантаций происходит и будет продолжать уменьшаться, если не будет достигнуто более широкое внедрение. [ необходима цитата ] Дальнейшее обучение методам ведения сельского хозяйства может смягчить эту проблему. [ необходима цитата ]
Ржавчина и мучнистая роса могут быть опасными заболеваниями для этой культуры в более влажных частях ее ареала. [3]
M. geocarpum является коренным растением Западной Африки, но не выращивается там широко и демонстрирует низкий уровень морфологической изменчивости. [ необходима ссылка ] Необходимость поддержания генетического разнообразия и продовольственной безопасности путем продолжения выращивания этой культуры на всем протяжении ее исторического ареала может быть важнее, чем содействие ее принятию в новых регионах. Она наиболее широко выращивается там, где существуют рынки для нее [6] и где известна история религиозного и культурного значения этой культуры. [5]
Хотя в разных регионах могут быть различия, в Бенине находится сельскохозяйственное предприятие, в котором очень много женщин. [ требуется ссылка ] Женщины, играющие главную роль в рыночных взаимодействиях, играют важную роль как в производстве, так и в продаже своей продукции. На юге Бенина, где происходит первичное производство, свой вклад вносят как мужчины, так и женщины. Однако на севере преобладают операции, которыми руководят в основном женщины. Женщины вносят больший вклад в производство многих недоиспользуемых видов сельскохозяйственных культур в Бенине, чем их коллеги, и рост производства может улучшить положение и расширить права и возможности женщин в Африке. [ требуется ссылка ]
Арахис геокарпа можно чередовать с другими видами, тем самым снижая риск ухудшения здоровья почв. Производство как можно большего количества без ухудшения качества почвы так же важно, как и сама культура, но при правильном осуществлении производство может продолжаться до урожаев, которые принесут богатство, как в экономическом, так и в медицинском плане. [ необходима цитата ]