Атриплекс ( / ˈ æ t r ɪ p l ɛ k s / [2] ) — род растений, насчитывающий около 250 видов, известный под общими названиями солончак и орах ( / ˈ ɒ r ɪ tʃ , - ə tʃ / ; [ 3] [4] также пишется orach ). Относится к подсемейству Chenopodioideae семейства Amaranthaceae s.l. . Род весьма изменчив и широко распространен. Включает множество пустынных и приморских растений и галофитов , а также растений влажных сред. Родовое название возникло на латыни и было применено Плинием Старшим к съедобным орахам. [5] Название солончак происходит от того факта, что растения сохраняют соль в своих листьях; они способны расти на территориях, пострадавших от засоления почв .
Виды растений рода Atriplex представляют собой однолетние или многолетние травы, полукустарники или кустарники. Растения часто покрыты пузыревидными волосками, которые позже опадают и образуют серебристую, шелушащуюся или мучнистую поверхность, редко с удлиненными трихомами . Листья расположены поочередно вдоль ветвей, редко супротивными парами, сидячие или на черешке , иногда опадающие. Листовая пластинка разнообразной формы может быть цельной, зубчатой или лопастной. [6] [7] [8] [9] [10]
Цветки располагаются в пазухах листьев или на концах ветвей, в колючках или колосовидных метелках . Цветки однополые , у некоторых видов однодомные , у других двудомные . Мужские цветки имеют 3-5 долей околоцветника и 3-5 тычинок . Женские цветки обычно лишены околоцветника, но окружены 2 листовидными прицветниками , имеют короткий столбик и 2 рыльца . [6] [7] [8] [9] [10]
После цветения прицветники иногда увеличиваются, утолщаются или приобретают придатки, охватывая плод, но не прикрепляясь к нему. [6] [7] [8] [9] [10]
Базовое число хромосом составляет x = 9, за исключением Atriplex lanfrancoi , у которого x = 10. [11]
Некоторые виды Atriplex представляют собой C 3 -растения , но большинство видов представляют собой C 4 -растения с характерной анатомией листьев, известной как анатомия Кранца. [11]
Род Atriplex был впервые официально описан в 1753 году Карлом Линнеем в книге «Species Plantarum» . [1] [12] [13] Название рода использовалось Плинием для обозначения ораха или горного шпината ( A. hortensis ). [14]
Род возник в среднем миоцене , путь C 4 -фотосинтеза развился около 14,1–10,9 миллионов лет назад (млн лет назад), когда климат становился все более засушливым. Род быстро диверсифицировался и распространился по континентам. C 4 Atriplex колонизировал Северную Америку, вероятно, из Евразии в среднем/позднем миоцене, около 9,8–8,8 млн лет назад, а затем распространился в Южную Америку. Австралия была дважды колонизирована двумя линиями C 4 : одна из Евразии или Америки около 9,8–7,8 млн лет назад, а другая из Центральной Азии около 6,3–4,8 млн лет назад. Последняя линия быстро диверсифицировалась и стала предком большинства австралийских видов Atriplex . [11]
Типовой вид ( лектотип ) — Atriplex hortensis . [15] Название происходит от древнегреческого ἀτράφαξυς ( atraphaxys ), «орах», который сам по себе является заимствованным догреческим субстратом .
Atriplex — чрезвычайно богатый видами род, насчитывающий около 250 [7] –300 [11] видов, при этом новые виды все еще открываются. Примером может служить Atriplex yeelirrie , официально описанный в 2015 году. [16]
Традиционная систематика Atripliceae , основанная на морфологических особенностях, вызывает споры. [17] Молекулярные исследования показали, что многие роды не являются настоящими кладами . Одно из таких исследований показало, что Atripliceae можно разделить на две основные клады: Archiatriplex с несколькими разбросанными видами и более крупную кладу Atriplex , которая очень разнообразна и встречается по всему миру. [17] После филогенетических исследований Kadereit et al. (2010) исключили Halimione как отдельный родственный род. Остальные виды Atriplex были сгруппированы в несколько клад. [11]
Ниже представлена кладограмма с расчетным временем дивергенции трибы Atripliceae. Чтобы сделать вывод о филогении, матрица ITS, состоящая из спейсера ITS-1, субъединицы 5.8S и спейсера ITS-2, была амплифицирована и секвенирована для каждого образца. Не все виды рода Atriplex представлены на кладограмме (на основе стр. 7 работы [18] ). Эта работа предположила, что Америка была колонизирована C4 Atriplex из Евразии или Австралии. Более того, в Северной и Южной Америке Atriplex впервые появился в Южной Америке, где две линии претерпели диверсификацию in situ и эволюционировали симпатрически. Затем Северная Америка была колонизирована Атриплексом из Южной Америки, а затем одна линия позже вернулась в Южную Америку. [18]
Род Atriplex распространен почти по всему миру от субтропических до умеренных и субарктических регионов. Наиболее богаты видами Австралия , Северная Америка , Южная Америка и Евразия . Многие виды являются галофитами и приспособлены к засушливым условиям с засоленными почвами. [11]
Виды Atriplex используются в качестве пищевых растений личинками некоторых видов чешуекрылых ; см. список чешуекрылых, питающихся Atriplex . [20] Их также иногда едят верблюды. [21] Для пауков , таких как Phidippus Californicus и других членистоногих , солончаки дают возможность прятаться и охотиться в среде обитания , которая в противном случае часто бывает довольно бесплодной.
Было высказано предположение, что род Atriplex был основным источником пищи в рационе вымершего гигантского кенгуру Procoptodon goliah . [22] Данные по стабильным изотопам показали, что их диета состояла из растений, которые использовали путь фотосинтеза C4 , и из-за их полузасушливого распространения, вероятно, за это были ответственны ченоподовые соляные кусты. [23] [24] [25]
Предпочтительным видом для потребления человеком в настоящее время обычно является садовый лебеда ( A. hortensis ), [26] [27] [28], но многие виды съедобны, а использование Atriplex в пищу известно, по крайней мере, с позднего эпипалеолита (мезолита).
Орах обыкновенный ( A. patula ) засвидетельствован как археофит в Северной Европе, и предполагается, что культура Эртебёлле использовала его в пищу. [29] Его семена были обнаружены среди очевидных свидетельств приготовления и приготовления злаков в деревнях позднего железного века в Британии. [30] В библейской Книге Иова маллуах (מַלּ֣וּחַ, вероятно, средиземноморский солончак , A. halimus , главный кулинарный солончак в регионе) упоминается как пища, которую едят социальные изгои (Иов 30:4 [31] ). Серый солончак ( A. cinerea ) использовался в Австралии в качестве пищи для диких животных с доисторических времен. Чамисо ( A. canescens ) и чешуйчатка ( A. confertifolia ) употреблялись в пищу коренными американцами , а чешуя копьевидная ( A. hastata ) была пищей в сельских районах Евразии .
Исследования видов Atriplex продемонстрировали их потенциальное использование в сельском хозяйстве. Мясо овец, пасущихся на соляных зарослях, имеет удивительно высокий уровень витамина Е , более постное и более увлажненное, чем обычная баранина , и имеет такую же потребительскую привлекательность, как и баранина зернового откорма. [32] Уровни витамина Е могут быть полезны для здоровья животных, продлевая срок годности и сохраняя свежий красный цвет ягненка из солончака. Этот эффект был продемонстрирован на соляне старомодном ( A. nummularia ) и соляне речном ( A. amnicola ). По неизвестным причинам овцы, похоже, предпочитают более волокнистый и менее питательный речной солончак. [33] [32]
Исследование A. nummularia обнаружило, что содержание азота в этом виде составляет 2,5–3,5%, и его потенциально можно использовать в качестве белковой добавки при выпасе, если он будет вкусным. [34] Последующее исследование позволило овцам и козам добровольно питаться Atriplex halimus и было направлено на то, чтобы определить, был ли солончак вкусным, и если да, то обеспечивал ли он достаточно питательных веществ, чтобы дополнить рацион этих животных. [35] В этом исследовании они определили, что когда козам и овцам дают столько A. halimus , сколько им нравится, они получают достаточно питательных веществ, чтобы дополнить свой рацион - если только потребности животных не выше во время беременности и производства молока.
Соляные кусты также используются как декоративное растение в ландшафтном дизайне и могут использоваться для предотвращения эрозии почвы в прибрежных районах. [36] [37] Соляной куст старика ( Atriplex nummularia ) также успешно использовался для реабилитации старых горнодобывающих предприятий вокруг Лайтнинг-Ридж (Австралия).