α-Токоферола ацетат ( альфа -токоферола ацетат ), также известный как ацетат витамина Е , является формой витамина Е с D-альфа-токоферола ацетатом в качестве натуральной формы и DL-альфа-токоферола ацетатом в качестве синтетической формы. DL- указывает на синтетическую форму, тогда как D- указывает на природную форму. Это эфир уксусной кислоты и α -токоферола . [2]
Центры США по контролю и профилактике заболеваний утверждают, что ацетат витамина Е является очень серьезным виновником вспышки легочного поражения, связанного с вейпингом (VAPI), в 2019 году [ 3 ] , но пока нет достаточных доказательств, чтобы исключить влияние других химических веществ. [4] [5] Испарение этого эфира приводит к образованию токсичных продуктов пиролиза . [6]
α-Токоферила ацетат часто используется в дерматологических продуктах , таких как кремы для кожи. Он не окисляется и может проникать через кожу в живые клетки, где около 5% преобразуется в свободный токоферол . Утверждается, что он обладает полезными антиоксидантными свойствами. [7] α-Токоферила ацетат используется как альтернатива самому токоферолу, поскольку фенольная гидроксильная группа блокируется, обеспечивая менее кислый продукт с более длительным сроком хранения. Считается, что ацетат медленно гидролизуется после того, как он впитывается в кожу, восстанавливая токоферол и обеспечивая защиту от ультрафиолетовых лучей солнца . [8] Токоферил ацетат был впервые синтезирован в 1963 году работниками компании Hoffmann-La Roche . [9]
Хотя токоферола ацетат широко используется в качестве местного лекарственного средства , с заявлениями об улучшении заживления ран и уменьшении рубцовой ткани, [10] обзоры неоднократно приходили к выводу, что нет достаточных доказательств в поддержку этих заявлений. [11] [12] Имеются сообщения об аллергическом контактном дерматите, вызванном витамином E, при использовании производных витамина E, таких как токоферол линолеат и токоферол ацетат в средствах по уходу за кожей. Заболеваемость низкая, несмотря на широкое применение. [13]
5 сентября 2019 года Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (US FDA) объявило, что 10 из 18, или 56% образцов жидкостей для вейпа, отправленных штатами в связи с недавней вспышкой заболеваний легких, связанных с вейпингом в Соединенных Штатах , дали положительный результат на ацетат витамина Е [14] , который использовался в качестве загустителя производителями незаконных картриджей для вейпов с ТГК. [15] 8 ноября 2019 года Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) определили ацетат витамина Е как очень сильного виновника заболеваний, связанных с вейпингом, но не исключили другие химические вещества или токсичные вещества в качестве возможных причин. [3] Выводы CDC были основаны на образцах жидкости из легких 29 пациентов с повреждением легких, связанным с вейпингом , которые предоставили прямые доказательства наличия ацетата витамина Е в первичном месте повреждения во всех 29 протестированных образцах легочной жидкости. [3] Исследования показывают, что вдыхание ацетата витамина Е может нарушить нормальное функционирование легких. [5] Исследование 2020 года показало, что испарение ацетата витамина Е приводит к образованию канцерогенных алкенов и бензола , а также исключительно токсичного газа кетена , который может быть фактором, способствующим повреждению легких. [6]
При комнатной температуре α-токоферола ацетат является жирорастворимой жидкостью. Он имеет 3 хиральных центра и, таким образом, 8 стереоизомеров . Он производится путем этерификации α-токоферола уксусной кислотой . 2 R ,4 R ,8 R -изомер, также известный как RRR-α-токоферола ацетат, является наиболее распространенным изомером, используемым для различных целей. Это связано с тем, что α-токоферол встречается в природе в основном как RRR-α-токоферол. [2]
Ацетат α-токоферола не кипит при атмосферном давлении и начинает разлагаться при 240 °C. [2] Его можно перегонять в вакууме : он кипит при 184 °C при 0,01 мм рт. ст. , при 194 °C (0,025 мм рт. ст.) и при 224 °C (0,3 мм рт. ст.). На практике он не разлагается заметно под воздействием воздуха , видимого света или УФ-излучения . Он имеет показатель преломления 1,4950–1,4972 при 20 °C. [1]
Ацетат α-токоферола гидролизуется до α-токоферола и уксусной кислоты при подходящих условиях или при употреблении человеком. [2]