stringtranslate.com

Бамбук

Бамбук — разнообразная группа в основном вечнозелёных многолетних цветковых растений, составляющих подсемейство Bambusoideae семейства злаковых Poaceae . [3] [4] [5] Гигантский бамбук — крупнейшие представители семейства злаковых, в случае Dendrocalamus sinicus отдельные стебли (стебли ) которого достигают длины 46 метров (151 фут), толщины до 36 сантиметров (14 дюймов) и веса до 450 килограммов (1000 фунтов). [6] Междоузлия бамбука также могут быть большой длины. У Kinabaluchloa wrayi междоузлия достигают 2,5 метров (8 футов) в длину. [7] а у Arthrostylidium schomburgkii междоузлия достигают 5 метров (16 футов) в длину, [8] уступая по длине только папирусу . Напротив, стебли крошечного бамбука Raddiella vanessiae из саванн Французской Гвианы имеют длину всего 10–20 миллиметров (0,4–0,8 дюйма) и ширину около 2 миллиметров (0,08 дюйма). [9] Происхождение слова «бамбук» неясно, но, вероятно, оно происходит из голландского или португальского языка, который изначально заимствовал его из малайского или каннада . [5] [10] [11]

У бамбука, как и у других злаков, междоузлия стебля обычно полые, а сосудистые пучки в поперечном сечении разбросаны по стенкам стебля, а не в цилиндрическом слое камбия между корой ( флоэмой ) и древесиной ( ксилемой ), как у двудольных и хвойных . Двудольная древесная ксилема также отсутствует. Отсутствие вторичной древесины роста приводит к тому, что стебли однодольных , включая пальмы и крупные бамбуки, являются столбчатыми, а не сужающимися. [12]

Бамбук относится к числу самых быстрорастущих растений в мире [13] благодаря уникальной системе, зависящей от корневища . Некоторые виды бамбука могут вырасти на 91 сантиметр (36 дюймов) в течение 24-часового периода, со скоростью почти 40 миллиметров ( 1+1 ⁄ 2 дюйма  ) в час (что эквивалентно 1 мм (0,04 дюйма) каждые 90 секунд). [14] Рост до 120 сантиметров (47,2 дюйма) за 24 часа наблюдался у японского гигантского древесного бамбука ( Phyllostachys bambusoides ). [15] Этот быстрый рост и толерантность к маргинальным землям делают бамбук хорошим кандидатом для лесонасаждения , связывания углерода и смягчения последствий изменения климата . [16] [17] [18]

Бамбук универсален и имеет заметное экономическое и культурное значение в Южной Азии , Юго-Восточной Азии и Восточной Азии , его используют в качестве строительных материалов , как источник пищи и как сырьевой продукт, и часто изображают в искусстве, например, в картинах с изображением бамбука и бамбуковых изделиях . Бамбук, как и дерево , является натуральным композитным материалом с высоким отношением прочности к весу, полезным для конструкций. [19] Отношение прочности к весу бамбука похоже на древесину , а его прочность в целом похожа на прочность прочной древесины хвойных или лиственных пород . [20] [21] Некоторые виды бамбука продемонстрировали замечательную прочность в условиях испытаний. Bambusa tulda из Бангладеш и прилегающей Индии испытали прочность на разрыв до 60 000 фунтов на квадратный дюйм (400 МПа) . [22] Другие виды бамбука представляют собой необычайно твердый материал. Bambusa tabacaria из Китая содержит так много кремния , что при ударе топором он будет высекать искры. [23]

Таксономия

Бамбук долгое время считался самым базальным родом злаковых, в основном из-за наличия брактеатных , неопределенных соцветий, «псевдоколосков» и цветов с тремя лодикулами , шестью тычинками и тремя рыльцами . [25] После более поздних молекулярно-филогенетических исследований многие трибы и роды злаков, ранее включенные в Bambusoideae, теперь классифицируются в других подсемействах, например, Anomochlooideae , Puelioideae и Ehrhartoideae . Подсемейство в его нынешнем смысле принадлежит к кладе злаков BOP , где оно является сестринским для Pooideae (мятликовые и родственники). [24]

Бамбук состоит из трех клад, классифицируемых как трибы, и они строго соответствуют географическим подразделениям, представляющим травянистые виды Нового Света ( Olyreae ), тропические древесные бамбуки ( Bambuseae ) и умеренные древесные бамбуки ( Arundinarieae ). [26] [5] Древесные бамбуки не образуют монофилетическую группу ; вместо этого тропические древесные и травянистые бамбуки являются сестрами умеренных древесных бамбуков. [1] [24] В общей сложности более 1400 видов помещены в 115 родов. [1]

Племя Olyreae (травянистые бамбуки)

21 род:

Племя Bambuseae (тропический древесный бамбук)

73 рода:

Триба Arundinarieae (древесный бамбук умеренного пояса)

31 род: Acidosasa , Ampelocalamus , Arundinaria , Bashania , Bergbambos , Chimonobambusa , Chimonocalamus , Drepanostachyum , Fargesia , Ferrocalamus , Gaoligongshania , Gelidocalamus , Himalayacalamus , Indocalamus , Indosasa , Kuruna , Oldeania , Oligostachyum , Филлостахис , Плеобласт , Псевдозаса , Сарокаламус , Саса , Сазаелла , Sasamorpha , Semiarundinaria , Shibataea , Sinobambusa , Thamnocalamus , Vietnamocalamus , Yushania .

Распределение

Распространение бамбуков (Bambusoideae) по всему миру

Большинство видов бамбука произрастают в теплом и влажном тропическом и теплом умеренном климате. [27] Их ареал также распространяется на прохладные горные районы и высокогорные облачные леса . [ требуется ссылка ]

В Азиатско-Тихоокеанском регионе они встречаются по всей Восточной Азии, с севера до 50 ° северной широты на Сахалине , [28] на юг до северной Австралии и на запад до Индии и Гималаев . Китай, Япония, Корея, Индия и Австралия имеют несколько эндемичных популяций. [29] Они также встречаются в небольших количествах в странах Африки к югу от Сахары , ограниченных тропическими районами, от южного Сенегала на севере до южного Мозамбика и Мадагаскара на юге. [30] В Америке бамбук имеет родной ареал от 47 ° южной широты на юге Аргентины и буковых лесов центрального Чили , через южноамериканские тропические леса, до Анд в Эквадоре около 4300 м (14 000 футов), с заметным разрывом через пустыню Атакама . [ требуется ссылка ]

Три вида бамбука, все из рода Arundinaria , также являются аборигенными растениями Центральной Америки и Мексики, на севере юго -востока Соединенных Штатов . [31] Бамбуковые заросли, называемые тростниковыми зарослями, когда-то образовывали доминирующую экосистему в некоторых частях юго-востока Соединенных Штатов, но теперь они считаются экосистемами, находящимися под угрозой исчезновения. [32] [33] [34] Канада и континентальная Европа не имеют никаких местных видов бамбука. [35] Многие виды также выращиваются в качестве садовых растений за пределами этого ареала, в том числе в Европе и районах Северной Америки, где не существует местного дикого бамбука. [ необходима ссылка ]

Недавно были предприняты некоторые попытки выращивать бамбук на коммерческой основе в районе Великих озер в восточной части Центральной Африки, особенно в Руанде. [36] В Соединенных Штатах несколько компаний выращивают, собирают и распространяют такие виды, как Phyllostachys nigra (Henon) и Phyllostachys edulis (Moso). [37]

Экология

Бамбуковый навес

Два основных типа роста бамбука — «кучкование» и «бегство» с короткими и длинными подземными корневищами соответственно. Кучковатые виды бамбука, как правило, распространяются медленно, так как характер роста корневищ заключается в постепенном расширении корневой массы, подобно декоративным травам. Бегущий бамбук необходимо контролировать во время выращивания из-за его потенциально агрессивного поведения. Он распространяется в основном через свои корневища , которые могут широко распространяться под землей и выпускать новые стебли, чтобы пробиться через поверхность. Бегущие виды бамбука сильно различаются по своей тенденции к распространению; это связано с видом, почвенными и климатическими условиями. Некоторые выпускают побеги на несколько метров в год, в то время как другие остаются на одной и той же общей территории в течение длительных периодов. Если пренебречь этим, со временем они могут вызвать проблемы, переместившись на соседние территории.

Бамбук относится к числу самых быстрорастущих растений на Земле, с зарегистрированными темпами роста до 910 мм (36 дюймов) за 24 часа. [14] Они зависят от местных почвенных и климатических условий, а также от вида, и более типичная скорость роста для многих обычно выращиваемых видов бамбука в умеренном климате находится в диапазоне 30–100 мм (1–4 дюйма) в день в течение периода роста. В основном произрастающий в регионах с более теплым климатом в поздний меловой период , обширные поля существовали на территории современной Азии. Некоторые из самых крупных древесных бамбуков достигают более 30 м (100 футов) в высоту и достигают 250–300 мм (10–12 дюймов) в диаметре. Диапазон размеров зрелого бамбука зависит от вида, при этом самые маленькие бамбуки достигают всего нескольких дюймов в высоту в зрелом возрасте. Типичный диапазон высоты, охватывающий многие из распространенных видов бамбука, выращиваемых в Соединенных Штатах, составляет 4,5–12 м (15–39 футов) в зависимости от вида. Уезд Аньцзи в Китае, известный как «город бамбука», обеспечивает оптимальные климатические и почвенные условия для выращивания, сбора и обработки некоторых из самых ценных бамбуковых шестов, доступных во всем мире.

В отличие от всех деревьев, отдельные бамбуковые стебли появляются из земли в полный диаметр и вырастают до полной высоты за один вегетационный период, длящийся от трех до четырех месяцев. В течение этого времени каждый новый побег растет вертикально в стебель без разветвлений, пока не будет достигнута большая часть зрелой высоты. Затем ветви вытягиваются из узлов и происходит распускание листьев. На следующий год мясистая стенка каждого стебля медленно затвердевает. На третий год стебель затвердевает еще больше. Теперь побег представляет собой полностью зрелый стебель. В течение следующих 2–5 лет (в зависимости от вида) на внешней стороне стебля начинает образовываться грибок, который в конечном итоге проникает в стебель и побеждает его. [ необходима цитата ] Примерно через 5–8 лет (в зависимости от вида и климата) грибковые наросты вызывают разрушение и гниение стебля. Эта короткая жизнь означает, что стебли готовы к сбору урожая и пригодны для использования в строительстве примерно через три-семь лет. Отдельные бамбуковые стебли не становятся выше или больше в диаметре в последующие годы, чем в первый год, и они не восполняют рост, потерянный из-за обрезки или естественного облома. Бамбук имеет широкий диапазон выносливости в зависимости от вида и местности. Маленькие или молодые экземпляры отдельного вида изначально производят маленькие стебли. По мере созревания куста и его корневищной системы каждый год производятся более высокие и большие стебли, пока растение не достигнет пределов высоты и диаметра своего вида.

Многие виды тропического бамбука погибают при температуре, близкой к нулю, в то время как некоторые из более выносливых видов бамбука умеренного климата выдерживают температуру до −29 °C (−20 °F). Некоторые из самых выносливых видов бамбука выращиваются в зоне морозостойкости растений USDA 5, [ требуется ссылка ] хотя они обычно опадают и могут даже потерять весь надземный рост, но корневища выживают и снова выпускают побеги следующей весной. В более мягком климате, таком как зона USDA 7 и выше, большинство видов бамбука остаются полностью покрытыми листьями и зелеными круглый год.

Массовое цветение

Цветущий бамбук

Бамбук цветет редко и непредсказуемо, а частота цветения сильно варьируется от вида к виду. После цветения растение увядает и часто полностью погибает. Фактически, многие виды цветут только с интервалом в 65 или 120 лет. Эти таксоны демонстрируют массовое цветение (или стадное цветение), при котором все растения в определенной «когорте» цветут в течение нескольких лет. Любое растение, полученное путем клонального размножения из этой когорты, также будет цвести независимо от того, было ли оно посажено в другом месте. Самый длинный известный интервал массового цветения составляет 120 лет, и он принадлежит виду Phyllostachys bambusoides (Sieb. & Zucc.). [38] У этого вида все растения одного и того же вида цветут в одно и то же время, независимо от различий в географическом положении или климатических условиях, а затем бамбук умирает. [39] Коммерчески важный бамбук Гуадуа, или Кана брава ( Guadua angustifolia ), зацвел впервые в зарегистрированной истории в 1971 году, что предполагает интервал цветения, значительно превышающий 130 лет. [ необходима ссылка ] Отсутствие воздействия окружающей среды на время цветения указывает на наличие некоего «будильника» в каждой клетке растения, который сигнализирует о перенаправлении всей энергии на производство цветов и прекращении вегетативного роста. [40] Этот механизм, а также эволюционная причина, стоящая за ним, до сих пор во многом остаются загадкой.

Инвазивные виды

Некоторые виды бамбука признаны имеющими высокий потенциал стать инвазивными видами . Исследование, проведенное по заказу Международной организации бамбука и ротанга , показало, что инвазивные виды, как правило, представляют собой разновидности, которые распространяются через корневища , а не путем слипания, как большинство коммерчески жизнеспособных древесных бамбуков. [41] В Соединенных Штатах агентство Национального центра информации об инвазивных видах Министерства сельского хозяйства включило золотистый бамбук ( Phyllostachys aurea ) в список инвазивных видов. [42]

Диета животных

Бамбук является основной пищей большой панды , составляя около 99% ее рациона. [43]

Бамбук содержит большое количество белка и очень малое количество углеводов, что позволяет этому растению быть источником пищи для многих животных. [44] Мягкие побеги бамбука , стебли и листья являются основным источником пищи для большой панды [45] из Китая, красной панды [46] из Непала и бамбуковых лемуров Мадагаскара . [47] Красная панда может съедать до 9 фунтов (4,1 кг) в день, что также примерно равно полной массе тела животного. [47] Поскольку сырой бамбук содержит следовые количества вредного цианида с более высокой концентрацией в побегах бамбука, золотой бамбуковый лемур потребляет во много раз больше бамбука, содержащего таксифиллин, чем было бы смертельно для человека. [47]

Горные гориллы Центральной Африки также питаются бамбуком, и были задокументированы, что они потребляют бамбуковый сок , который был ферментирован и заспиртован; [30] шимпанзе и слоны региона также едят стебли. Личинки бамбукового сверлильщика ( моль Omphisa fuscidentalis ) Лаоса , Мьянмы , Таиланда и Юньнани, Китай питаются мякотью живого бамбука. В свою очередь, эти гусеницы считаются местным деликатесом . Бамбук также используется в качестве корма для скота, и исследования показывают, что некоторые сорта бамбука имеют более высокое содержание белка по сравнению с другими сортами бамбука. [48]

Выращивание

Общий

Лаборатория инноваций в области производства африканского бамбука, где на территории компании в Аддис-Абебе, Эфиопия, испытываются методы выращивания бамбука и его промышленного использования.

Бамбуковое лесоводство (также известное как выращивание бамбука, выращивание, сельское хозяйство или агролесоводство) — это отрасль выращивания и сырья, которая обеспечивает сырьем более широкую бамбуковую промышленность, стоимость которой в 2019 году во всем мире превысила 72 миллиарда долларов. [49]

Исторически доминирующее сырье в Южной и Юго-Восточной Азии, мировая бамбуковая промышленность значительно выросла в последние десятилетия отчасти из-за высокой устойчивости бамбука по сравнению с другими стратегиями выращивания биомассы, такими как традиционное лесное хозяйство . Например, с 2016 года американская корпорация волокна Resource Fiber заключает контракты с фермерами в Соединенных Штатах на выращивание бамбука. [50] [49] Или в 2009 году Организация Объединенных Наций по промышленному развитию опубликовала руководящие принципы выращивания бамбука в полузасушливых климатических условиях в Эфиопии и Кении. [51]

Поскольку бамбук может расти на других малоплодородных землях , его можно с выгодой выращивать на многих деградированных землях. [52] [53] Более того, из-за быстрого роста бамбук является эффективной культурой для смягчения последствий изменения климата и связывания углерода , поглощая от 100 до 400 тонн углерода на гектар (40–160 тонн на акр). [54] [55] В 1997 году была создана международная межправительственная организация для содействия развитию выращивания бамбука — Международная организация по бамбуку и ротангу . [56]

Бамбук собирают как с культивируемых, так и с диких насаждений, и некоторые из крупных бамбуков, особенно виды рода Phyllostachys , известны как «древесный бамбук». Бамбук обычно собирают как исходный материал для строительства, еды, ремесел и других промышленных товаров. [57]

Выращивание бамбука в Южной, Юго-Восточной Азии и Восточной Азии насчитывает тысячи лет. Одна практика, в Южной Корее, была обозначена как Системы сельскохозяйственного наследия мирового значения . [ необходима цитата ]

В Бразилии Бразильский центр инноваций и устойчивого развития - CEBIS, некоммерческая организация, содействует развитию цепочки производства бамбука в Бразилии. В прошлом году [ когда? ] он помог с одобрением закона № 21,162 в штате Парана , который поощряет культуру бамбука, направленную на распространение его сельскохозяйственного выращивания и валоризацию бамбука как инструмента содействия устойчивому социально-экономическому развитию штата через его многочисленные функции. Выращивание бамбука нейтрализует выбросы углерода. Выращивание бамбука дешево и в дополнение к добавлению стоимости в его цепочку производства, это устойчивая культура, которая приносит экологические, экономические и социальные выгоды. Его продукция может использоваться от строительства до производства продуктов питания. Недавно он был квалифицирован и классифицирован для Национальной комиссии по целям устойчивого развития - CNDOS при Президенте Республики федерального правительства Бразилии. [ нужна ссылка ]

Сбор урожая

Бамбук, собранный в Муршидабаде
Собранный бамбук перевозится по реке недалеко от Рамсая, Джалпайгури

Бамбук, используемый в строительных целях, должен быть собран, когда стебли достигают своей наибольшей прочности и когда уровень сахара в соке находится на самом низком уровне, так как высокое содержание сахара увеличивает легкость и скорость заражения вредителями . По сравнению с лесными деревьями виды бамбука растут быстро. Плантации бамбука можно легко собирать в течение более короткого периода, чем плантации деревьев. [58]

Сбор бамбука обычно осуществляется в соответствии со следующими циклами:

Выщелачивание

Выщелачивание — это удаление сока после сбора урожая. Во многих регионах мира уровень сока в собранном бамбуке снижается либо путем выщелачивания, либо путем фотосинтеза после сбора урожая. Например: [ необходима цитата ]

В процессе выщелачивания водой бамбук медленно и равномерно высушивается в тени, чтобы избежать растрескивания внешней оболочки бамбука, тем самым уменьшая вероятность заражения вредителями. [ необходима цитата ]

Прочность бамбука в строительстве напрямую связана с тем, насколько хорошо с ним обращаются с момента посадки, сбора урожая, транспортировки, хранения, проектирования, строительства и обслуживания. Бамбук, собранный в правильное время года, а затем подвергнутый контакту с землей или дождем, разрушится так же быстро, как и неправильно собранный материал. [64]

Токсичность

Садоводы, работающие с бамбуковыми растениями, иногда сообщали об аллергических реакциях, варьирующихся от отсутствия эффектов во время предыдущих воздействий до немедленного зуда и сыпи, перерастающих в красные рубцы через несколько часов, когда кожа была в контакте с растением ( контактная аллергия ), а в некоторых случаях в опухшие веки и затрудненное дыхание (одышка). Кожный тест с использованием экстракта бамбука дал положительный результат на иммуноглобулин E (IgE) в доступном исследовании случая. [65] [66] [67] Побеги (недавно появившиеся стебли) бамбука содержат токсин таксифиллин ( цианогенный гликозид ), который производит цианид в кишечнике. [68]

Использует

Кулинарный

Необработанные побеги бамбука на японском рынке
Корейский бамбуковый чай

Побеги большинства видов съедобны в сыром или приготовленном виде, с удаленной жесткой оболочкой. Приготовление удаляет легкую горечь. [69] Побеги используются в многочисленных блюдах азиатской кухни и бульонах, и доступны в супермаркетах в различных нарезанных формах, как в свежем, так и в консервированном виде. [ необходима цитата ]

Бамбуковые побеги в ферментированном состоянии являются важным ингредиентом в кухнях по всем Гималаям. Например, в Ассаме , Индия, их называют хориса . [70] В Непале деликатес, популярный вне зависимости от этнических границ, состоит из бамбуковых побегов, ферментированных с куркумой и маслом, и приготовленных с картофелем в блюде, которое обычно подается с рисом ( алу тама [71] ( आलु तामा ) на непальском языке ).

В Индонезии их нарезают тонкими ломтиками, а затем варят с сантаном (густым кокосовым молоком) и специями, чтобы приготовить блюдо под названием gulai rebung . Другие рецепты с использованием побегов бамбука — sayur lodeh (смешанные овощи в кокосовом молоке) и lun pia (иногда пишется lumpia : жареные завернутые побеги бамбука с овощами). Побеги некоторых видов содержат токсины, которые необходимо выщелачивать или вываривать, прежде чем их можно будет безопасно употреблять в пищу. [ требуется цитата ]

Маринованный бамбук, используемый в качестве приправы, также может быть приготовлен из сердцевины молодых побегов. [ необходима цитата ]

Сок молодых стеблей, собранных в сезон дождей, можно сбраживать для приготовления уланцзы (сладкого вина) [72] или просто превращать в безалкогольный напиток. [73] Листья бамбука также используют в качестве обертки для вареных на пару пельменей , которые обычно содержат клейкий рис и другие ингредиенты, такие как цзунцзы из Китая. [ требуется цитата ]

Кхао лам ( тайск . ข้าวหลาม ) — клейкий рис с сахаром и кокосовыми сливками, приготовленный в специально подготовленных бамбуковых стержнях разного диаметра и длины.

Маринованные побеги бамбука (непальский: तामा tama ) готовятся с черноглазой фасолью как деликатес в Непале. Многие непальские рестораны по всему миру подают это блюдо как aloo bodi tama . Свежие побеги бамбука нарезаются и маринуются с семенами горчицы и куркумой и хранятся в стеклянной банке под прямыми солнечными лучами для лучшего вкуса. Он используется вместе со многими сушеными бобами в кулинарии зимой. Молодые побеги ( непальский : tusa ) совсем другого сорта бамбука (непальский: निगालो Nigalo ), родом из Непала, готовятся как карри в холмистых регионах. [ требуется ссылка ]

В Самбалпуре , Индия, нежные побеги натирают на терке в виде соломки и ферментируют для приготовления карди . Название происходит от санскритского слова, обозначающего побег бамбука, карира . Этот ферментированный побег бамбука используется в различных кулинарных блюдах, в частности, в амиле , кислом овощном супе. Из него также делают блины, используя рисовую муку в качестве связующего вещества. [74] Побеги, которые стали немного волокнистыми, ферментируют, сушат и измельчают до частиц размером с песок, чтобы приготовить гарнир, известный как хендуа . Его также готовят с нежными листьями тыквы, чтобы сделать зеленые листья саг.

В кухне конкани нежные побеги ( кирлу ) натирают на терке и готовят с измельченными семенами джекфрута, чтобы приготовить кирла сукке .

В Восточном Тиморе приготовление пищи в бамбуке называется тукир .

В южной Индии и некоторых регионах юго-западного Китая семена умирающего бамбука потребляются в качестве зерна, известного как «бамбуковый рис». Сообщается, что вкус приготовленных семян бамбука похож на пшеницу, а внешний вид — на рис, но было обнаружено, что семена бамбука имеют более низкий уровень питательных веществ, чем оба. [75] Семена можно измельчить в муку, из которой можно делать лепешки. [69]

В индийском штате Сикким продвигают бамбуковые бутылки для воды, чтобы оградить штат от пластиковых бутылок [76]

Пустое углубление в стеблях более крупного бамбука часто используется для приготовления пищи во многих азиатских культурах. Супы варят, а рис готовят в углублениях свежих стеблей бамбука прямо над пламенем. Аналогично, пропаренный чай иногда утрамбовывают в углубления бамбука для получения спрессованных форм чая пуэр . Говорят, что приготовление пищи в бамбуке придает ей тонкий, но отличительный вкус. [ необходима цитата ]

Топливо

Бамбуковый уголь

Бамбуковый уголь — это древесный уголь, изготовленный из различных видов бамбука. Обычно его изготавливают из стеблей или отходов зрелых растений бамбука и сжигают в печах при температуре от 600 до 1200 °C (от 1100 до 2200 °F). Это особенно пористый уголь, что делает его полезным в производстве активированного угля . [77]

Бамбуковый уголь имеет долгую историю использования в Китае, документы датируются еще 1486 годом во времена династии Мин в Чучжоу . [78] Также есть упоминания о нем во времена династии Цин , во время правления императоров Канси , Цяньлуна и Гуансюя . [79]

Работающий

Бамбук
Обработка бамбука — это деятельность или навык изготовления предметов из бамбука, которая включает архитектуру , плотницкое дело , мебель и краснодеревщик , резьбу , столярное дело и ткачество . Его исторические корни в Азии охватывают культуры, цивилизации и тысячелетия и встречаются по всей Восточной , Южной и Юго-Восточной Азии .

Поверхность для письма

Бамбук широко использовался в раннем Китае в качестве носителя письменных документов. Самые ранние сохранившиеся примеры таких документов, написанных чернилами на связанных веревками связках бамбуковых полосок (или «листках»), датируются пятым веком до нашей эры в период Воюющих царств . Ссылки в более ранних текстах, сохранившихся на других носителях, указывают на то, что некоторые предшественники этих бамбуковых листков периода Воюющих царств использовались еще в конце периода Шан (примерно с 1250 г. до н. э.). [ необходима цитата ]

В ранний период династии Хань в качестве стандартного материала для письма использовались бамбуковые или деревянные полоски , и при раскопках было обнаружено множество их образцов. [80] Впоследствии бумага начала вытеснять бамбуковые и деревянные полоски из основного использования, и к четвертому веку нашей эры бамбуковые полоски в значительной степени перестали использоваться в качестве средства письма в Китае.

Бамбуковое волокно использовалось для изготовления бумаги в Китае с давних времен. Высококачественная бамбуковая бумага ручной работы до сих пор производится в небольших количествах. Грубая бамбуковая бумага до сих пор используется для изготовления духовных денег во многих китайских общинах. [81]

Бамбуковая целлюлоза в основном производится в Китае, Мьянме , Таиланде и Индии и используется в печатной и писчей бумаге . [82] Несколько бумажных производств выживают за счет бамбуковых лесов . Бумажные фабрики Балларпура (Чандрапур, Махарстра) используют бамбук для производства бумаги. Наиболее распространенными видами бамбука, используемыми для бумаги, являются Dendrocalamus asper и Bambusa blumeana . Также можно изготавливать растворимую целлюлозу из бамбука. Средняя длина волокон аналогична лиственным древесинам , но свойства бамбуковой целлюлозы ближе к целлюлозе из хвойных пород из-за очень широкого распределения длины волокон. [82] С помощью молекулярных инструментов теперь можно различать виды/сорта, дающие наилучшее волокно, даже на ранних стадиях их роста, что может помочь в производстве чистых товаров. [83]

В Центральной Индии существуют регулярные бамбуковые рабочие круги в лесных районах Махараштры, Мадхьяпрадеша, Одиши и Чхаттисгарха. Большая часть бамбука собирается для изготовления бумаги . Бамбук срезается через три года после его прорастания. В сезон дождей (июль–сентябрь) срезка не производится; сломанные и деформированные стебли собирают в первую очередь. [84]

Ручка для письма

В старину люди в Индии использовали самодельные ручки (известные как Калам или Бору (बोरू)), сделанные из тонких бамбуковых палочек (диаметром 5–10 мм и длиной 100–150 мм), просто очищая их с одной стороны и делая на конце узор, похожий на перо. Затем ручку окунали в чернила для письма. [85]

Текстиль

Поскольку волокна бамбука очень короткие (менее 3 мм или 1 ⁄ 8  дюйма), они обычно не трансформируются в пряжу естественным путем. Обычный процесс, при котором текстильные изделия, маркированные как сделанные из бамбука, производятся только из вискозы, изготовленной из волокон с большим использованием химикатов. Для этого волокна расщепляются химикатами и выдавливаются через механические прядильные машины; химикаты включают щелок , сероуглерод и сильные кислоты. [86] Розничные торговцы продавали оба конечных продукта как «бамбуковую ткань», чтобы нажиться на нынешнем экологичном статусе бамбука. Канадское бюро по конкуренции [87] и Федеральная торговая комиссия США [88] с середины 2009 года ужесточают практику маркировки бамбуковой вискозы как натуральной бамбуковой ткани. Согласно рекомендациям обоих агентств, эти продукты должны быть маркированы как вискоза с необязательным квалификатором «из бамбука». [88]

Ткань
Шарф из бамбуковой пряжи и синтетической ленты.

Бамбуковый текстиль — это любая ткань, пряжа или одежда, изготовленные из бамбуковых волокон. Хотя бамбук исторически использовался только для структурных элементов, таких как турнюры и ребра корсетов , в последние годы были разработаны различные технологии, которые позволяют использовать бамбуковое волокно для широкого спектра текстильных и модных применений.

Примерами могут служить одежда, такая как рубашки, брюки и носки для взрослых и детей, а также постельное белье [89] , такое как простыни и наволочки. Бамбуковая пряжа также может быть смешана с другими текстильными волокнами, такими как пенька или спандекс . Бамбук является альтернативой пластику, который является возобновляемым и может быть быстро восполнен.

Современная одежда, маркированная как сделанная из бамбука, обычно представляет собой вискозный шёлк , волокно, полученное путем растворения целлюлозы в бамбуке и последующего выдавливания его для формирования волокон. Этот процесс удаляет естественные характеристики бамбукового волокна, делая его идентичным шёлку из других источников целлюлозы.

Строительство

Окно с решеткой в ​​бамбуковом стиле в историческом доме Линь Ань Тай , Тайбэй

Бамбук, как и настоящее дерево , является натуральным строительным материалом с высоким отношением прочности к весу, полезным для конструкций. [19] В своей естественной форме бамбук как строительный материал традиционно ассоциируется с культурами Южной Азии, Восточной Азии и южной части Тихого океана, в некоторой степени с Центральной и Южной Америкой, и, в более широком смысле, с эстетикой культуры Тики . [ необходима цитата ]

В Китае и Индии бамбук использовался для поддержания простых подвесных мостов , либо путем изготовления тросов из расщепленного бамбука, либо путем скручивания целых стеблей достаточно гибкого бамбука вместе. Один такой мост в районе Цянь-Сянь упоминается в писаниях, датируемых 960 годом нашей эры, и, возможно, стоял еще с третьего века до нашей эры, в основном из-за постоянного обслуживания. [ необходима цитата ] [90]

Бамбук уже давно используется в Гонконге в качестве сборочного материала из-за своей универсальности.

Бамбук также долгое время использовался в качестве строительных лесов; в Китае эта практика запрещена для зданий выше шести этажей, но до сих пор продолжает использоваться при строительстве небоскребов в Гонконге. [91]

Современный гостевой дом на курорте Палаван , Филиппины, с традиционными стенами из плетеного бамбука ( савали )

На Филиппинах хижина нипа является довольно типичным примером самого простого типа жилья , в котором используется бамбук; стены сделаны из расколотого и сплетенного бамбука, а в качестве опоры могут использоваться бамбуковые планки и шесты.

В японской архитектуре бамбук используется в основном как дополнительный или декоративный элемент в зданиях, таких как ограждения, фонтаны, решетки и желоба, во многом из-за обилия качественной древесины. [92]

Многие этнические группы в отдаленных районах Азии, имеющих доступ к воде, используют бамбук возрастом 3–5 лет для изготовления плотов. Они используют от 8 до 12 шестов длиной 6–7 м (20–23 фута), уложенных бок о бок до ширины около 1 м (3 фута). После того, как шесты выстроены вместе, они прорезают отверстие крест-накрест через шесты на каждом конце и используют небольшой бамбуковый шест, проталкиваемый через это отверстие как винт, чтобы удерживать все длинные бамбуковые шесты вместе. Плавучие дома используют целые стебли бамбука, связанные вместе в большой пучок, чтобы поддерживать дом, плавающий в воде.

Рыболовство и аквакультура

Бамбуковые подносы, используемые при разведении мидий ( Абукай, Батаан , Филиппины)

Благодаря своей гибкости бамбук также используется для изготовления удочек . Удилище из расщепленного тростника особенно ценится для ловли рыбы нахлыстом . [ нужна цитата ]

Петарды

Бамбук традиционно использовался в Малайзии в качестве фейерверка, называемого meriam buluh или бамбуковой пушкой . Четырехфутовые куски бамбука разрезаются, и в них вводится смесь воды и карбида кальция . Полученный ацетиленовый газ поджигается палкой, производя громкий хлопок.

Оружие

Бамбук часто использовался для изготовления оружия и до сих пор используется в некоторых азиатских боевых искусствах.

Опреснение

Бамбук можно использовать для опреснения воды . Бамбуковый фильтр используется для удаления соли из морской воды. [97] [ сомнительно – обсудить ]

Музыкальные инструменты

Духовые инструменты из бамбука, на которых играют студенты в Талауде, Северный Сулавеси, Индонезия.
Пример щелевого барабана или скребка с Филиппин, известного как кагул у народа магинданаон [98]
Естественная полая форма бамбука делает его очевидным выбором для многих музыкальных инструментов . В Южной и Юго-Восточной Азии традиционное использование бамбука в качестве инструмента включает различные типы деревянных духовых инструментов, таких как флейты, и такие устройства, как ксилофоны и органы, для которых требуются резонирующие секции. В некоторых традиционных инструментах бамбук является основным материалом, в то время как другие сочетают бамбук с другими материалами, такими как дерево и кожа.

Индикатор изменения климата

Китайский ученый и эрудит династии Сун (960–1279 гг. н. э.) Шэнь Ко (1031–1095 гг.) использовал доказательства подземного окаменелого бамбука, найденного в сухом северном климате Яньань , региона Шаньбэй , провинции Шэньси , для подтверждения своей геологической теории постепенного изменения климата . [99] [100]

Кухонные принадлежности и другое использование

Бамбуковая пароварка , используемая для приготовления таких блюд, как димсам.

Бамбук часто используется для приготовления пищи во многих культурах, а также используется для изготовления палочек для еды и бамбуковых пароварок . В наше время некоторые рассматривают бамбуковые инструменты как экологически чистую альтернативу другим промышленным принадлежностям. Бамбук также используется для изготовления столовых приборов, таких как палочки для еды, подносы и чайные ложки. Несколько производителей предлагают бамбуковые велосипеды , доски для серфинга, сноуборды и скейтборды. [101] [102]

Бамбук традиционно использовался для изготовления широкого спектра повседневной утвари и разделочных досок , особенно в Японии, [103] где археологические раскопки обнаружили бамбуковые корзины, датируемые периодом Позднего Дзёмона (2000–1000 гг. до н. э.). [104] Бамбук также имеет долгую историю использования в азиатской мебели . Китайская бамбуковая мебель — это особый стиль, основанный на тысячелетней традиции, а бамбук также используется для изготовления полов из-за его высокой твердости . [105]

Кроме того, бамбук используется для создания браслетов, серег, ожерелий и других украшений. [106]

В культуре

Некоторые азиатские культуры, в том числе и на Андаманских островах , верят, что человечество произошло от стебля бамбука. [ необходима цитата ]

Китай

Бамбук , Сюй Вэй , династия Мин .

Долгая жизнь бамбука делает его китайским символом честности и индийским символом дружбы. Редкость его цветения привела к тому, что цветы стали считаться признаком надвигающегося голода. Это может быть связано с тем, что крысы питаются изобилием цветов, а затем размножаются и уничтожают большую часть местных запасов продовольствия. Последнее цветение началось в мае 2006 года (см. Mautam ). Различные виды бамбука цветут таким образом примерно каждые 28–60 лет. [107]

В китайской культуре бамбук, цветущая слива , орхидея и хризантема (часто известная как méi lán zhú jú 梅蘭竹菊на китайском языке) вместе называются « Четыре джентльмена» . Эти четыре растения также представляют четыре сезона и, в конфуцианской идеологии, четыре аспекта цзюньцзы ( «принц» или «благородный»). Сосна ( sōng 松), бамбук ( zhú 竹) и цветущая слива ( méi 梅) также восхищаются своей стойкостью в суровых условиях и вместе известны как « Три друга зимы » (歲寒三友; suìhán sānyǒu ) в китайской культуре. [ требуется ссылка ]

Атрибуция характера

Цилиндрическая бамбуковая подставка для кистей или подставка для свитков стихов, созданная Чжан Сихуаном в XVII веке, в конце династии Мин или начале династии Цин. На подставке каллиграфическим почерком в стиле Чжана выгравировано стихотворение «Возвращение на мою ферму в поле» поэта IV века Тао Юаньмина .
Фотография резной китайской бамбуковой настенной вазы. 1918 г. Архив Бруклинского музея, Архивная коллекция Goodyear.

Бамбук, один из « Четырех джентльменов » (бамбук, орхидея, слива и хризантема), играет такую ​​важную роль в традиционной китайской культуре, что его даже считают моделью поведения джентльмена. Поскольку бамбук обладает такими чертами, как прямота, упорство и скромность, люди наделяют бамбук целостностью, элегантностью и простотой, хотя он не является физически сильным. Бесчисленные стихотворения, восхваляющие бамбук, на самом деле метафорически о людях, которые проявляли эти характеристики. Древний поэт Бай Цзюйи (772–846) считал, что для того, чтобы быть джентльменом, человеку не нужно быть физически сильным, но он должен быть сильным умом, прямолинейным и настойчивым. Так же, как бамбук пуст сердцем, он должен открыть свое сердце, чтобы принять что-либо полезное и никогда не иметь высокомерия или предубеждений. [ необходима цитата ]

Бамбук не только символ джентльмена, но и играет важную роль в буддизме, который был введен в Китай в первом веке. Поскольку каноны буддизма запрещают жестокое обращение с животными, мясо и яйца не допускались в рацион. Таким образом, нежные побеги бамбука ( sǔn 筍на китайском языке) стали питательной альтернативой. Методы приготовления, разработанные на протяжении тысяч лет, вошли в азиатскую кухню, особенно для монахов. Буддийский монах Зань Нин написал руководство по побегам бамбука под названием Sǔn Pǔ (筍譜), предлагающее описания и рецепты для многих видов побегов бамбука. [108] Побеги бамбука всегда были традиционным блюдом на китайском обеденном столе, особенно на юге Китая. В древние времена те, кто мог позволить себе большой дом с двором, сажали бамбук в своем саду. [ требуется цитата ]

Мифология

В китайской легенде император Яо отдал двух своих дочерей будущему императору Шуню в качестве испытания его потенциала к правлению. Шунь прошел испытание на способность управлять своим хозяйством с двумя дочерьми императора в качестве жен, и таким образом Яо сделал Шунь своей преемницей, обойдя своего недостойного сына. После смерти Шуня слезы его двух осиротевших жен упали на бамбук, растущий там, что объясняет происхождение пятнистого бамбука . Две женщины позже стали богинями Сяншуйшэнь, утопившись в реке Сян . [ необходима цитата ]

Япония

Бамбуковый кадомацу, сделанный к японскому Новому году

Бамбук является символом процветания в Японии и используется для изготовления новогодних украшений, называемых кадомацу . Бамбуковые леса иногда окружают синтоистские святилища и буддийские храмы как часть священного барьера против зла . В народной сказке «Сказка о резчике бамбука» ( Taketori Monogatari ) принцесса Кагуя появляется из сияющей бамбуковой секции. [ необходима цитата ]

В Японии китайская концепция «Три друга зимы» ( kansai sanyū ) традиционно используется в качестве системы рангов, где сосна (松 matsu ) занимает первое место, бамбук (竹 take ) — второе, а слива (梅 ume ) — третье. Эта система используется во многих традиционных искусствах, например, в наборах суши , вышивке кимоно или ярусах размещения в традиционных тавернах рёкан . [ требуется цитата ]

Малайзия

В Малайзии похожая история повествует о мужчине, которому приснилась красивая женщина во время сна под бамбуковым растением; он просыпается и ломает стебель бамбука, обнаруживая внутри женщину. [ необходима цитата ]

Филиппины

В филиппинской мифологии одно из самых известных повествований о сотворении мира повествует о первом мужчине Малакасе («Сильном») и первой женщине Маганде («Прекрасной»), каждый из которых появился из половины расколотого стебля бамбука на острове, образовавшемся после битвы Неба и Океана. [ необходима цитата ]

Вьетнам

Кай-ню — вьетнамская новогодняя елка из бамбука.

Атрибуция характера

Бамбук играет важную роль в культуре Вьетнама . Бамбук символизирует дух Вовинам (вьетнамское боевое искусство): cương nhu phối triển (сочетание твердого и мягкого (боевые искусства) ). Бамбук также символизирует вьетнамский родной город и вьетнамскую душу: джентльменство, прямолинейность, трудолюбие, оптимизм, единство и приспособляемость. Вьетнамская пословица гласит: «Tre già, măng mọc» (Когда бамбук старый, появляются ростки бамбука), что означает, что Вьетнам никогда не будет уничтожен; если предыдущее поколение умрет, дети займут его место. Поэтому вьетнамская нация и вьетнамские ценности будут поддерживаться и развиваться вечно. Традиционные вьетнамские деревни окружены густыми бамбуковыми изгородями ( lũy tre ). [ требуется цитата ]

Во время президентства Нго Динь Зьема бамбук был национальным символом Южного Вьетнама , он был изображен на государственном гербе, президентском штандарте и южновьетнамских монетах донг того времени. [ необходима цитата ]

Мифология

Бамбуковая трость также является оружием вьетнамского легендарного героя Тхань Гионга , который вырос мгновенно и волшебным образом с трехлетнего возраста из-за своего желания освободить свою землю от захватчиков Ань. Древняя вьетнамская легенда Cây tre trăm đốt ( Бамбуковое дерево со ста узлами ) рассказывает о бедном молодом фермере, который влюбился в прекрасную дочь своего землевладельца. Фермер попросил у землевладельца руки своей дочери, но гордый землевладелец не позволил ей выйти замуж за бедного фермера. Землевладелец решил расстроить брак невозможной сделкой: фермер должен был принести ему «бамбуковое дерево со 100 узлами ». Но Гаутама Будда ( Bụt ) явился фермеру и сказал ему, что такое дерево можно сделать из 100 узлов с нескольких разных деревьев. Bụt дал ему четыре волшебных слова, чтобы скрепить многочисленные узлы бамбука: Khắc nhập, khắc xuất , что означает «соединились немедленно, развалились немедленно». Торжествующий фермер вернулся к землевладельцу и потребовал его дочь. Любопытствуя увидеть такой длинный бамбук, землевладелец был волшебным образом соединен с бамбуком, когда он коснулся его, так как молодой фермер сказал первые два волшебных слова. История заканчивается счастливым браком фермера и дочери землевладельца после того, как землевладелец согласился на брак и попросил отделить его от бамбука. [ необходима цитата ]

Африка

Танзания

В Танзании произрастает большое разнообразие видов бамбука. [109] [17]

Бозо

Этническая группа Бозо , проживающая в Западной Африке, получила свое название от фразы языка бамбара bo-so , что означает «бамбуковый дом».

Сент-Люсия

Бамбук также является национальным растением Сент-Люсии .

гавайский

Гавайский бамбук ('ohe) — это кинолау или форма тела полинезийского бога-творца Кане .

Северная Америка

Бамбук Arundinaria , известный как гигантский тростник или речной тростник, является центральной частью материальной культуры юго-восточных индейских народов, настолько, что его называют «пластиком юго-восточных индейцев». [110] Среди чероки речной тростник использовался для изготовления водонепроницаемых корзин, циновок, удочек, флейт, духовых ружей, стрел и для строительства домов, среди прочего; семена и молодые побеги также съедобны. [111] [112] Традиционные двойные плетеные корзины чероки, изготовленные из речного тростника, который был расщеплен и окрашен в разные цвета, иногда считаются одними из лучших в мире. Поскольку североамериканский бамбук теперь редок, 98% его первоначальной площади уничтожено, чероки инициировали усилия по его восстановлению. [113]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ abcd Kelchner S; Bamboo Phylogeny Working Group (2013). "Высокоуровневые филогенетические отношения в бамбуках (Poaceae: Bambusoideae) на основе пяти пластидных маркеров" (PDF) . Molecular Phylogenetics and Evolution . 67 (2): 404–413. Bibcode :2013MolPE..67..404K. doi :10.1016/j.ympev.2013.02.005. ISSN  1055-7903. PMID  23454093. Архивировано из оригинала (PDF) 5 июня 2015 г.
  2. ^ Соренг, Роберт Дж.; Петерсон, Пол М.; Ромащенко Константин; Давидсе, Геррит; Сулоага, Фернандо О.; Юдзевич, Эммет Дж.; Филгейрас, Тарсисо С.; Дэвис, Джеррольд И.; Морроне, Освальдо (2015). «Всемирная филогенетическая классификация Poaceae (Gramineae)». Журнал систематики и эволюции . 53 (2): 117–137. дои : 10.1111/jse.12150. hdl : 11336/25248 . ISSN  1674-4918. S2CID  84052108. Значок открытого доступа
  3. ^ МакКлур, ФА (1 октября 2013 г.), «Бамбуки: свежий взгляд», Бамбуки , Издательство Гарвардского университета, doi : 10.4159/harvard.9780674428713, ISBN 978-0-674-42871-3, получено 29 августа 2023 г.
  4. ^ Канаван, Сьюзан; Ричардсон, Дэвид М.; Виссер, Вернон; Ру, Йоханнес Дж. Ле; Воронцова, Мария С.; Уилсон, Джон РУ (23 декабря 2016 г.). «Глобальное распространение бамбука: оценка коррелятов внедрения и инвазии». AoB Plants . 9 (1): plw078. doi :10.1093/aobpla/plw078. ISSN  2041-2851. PMC 5499700 . PMID  28013249. 
  5. ^ abc Ayer, Santosh; Timilsina, Sachin; Aryal, Anisha; Acharya, Amul Kumar; Neupane, Asmit; Bhatta, Kishor Prasad (1 августа 2023 г.). «Бамбуковые леса в Непале: статус, распространение, тенденции исследований и вклад в местное благосостояние». Advances in Bamboo Science . 4 : 100027. Bibcode : 2023AdBS....400027A. doi : 10.1016/j.bamboo.2023.100027 . ISSN  2773-1391. S2CID  259134632.
  6. ^ "Самое большое в мире бамбуковое растение найдено на юго-западе Китая". Forest Conservation Portal . 28 августа 2003 г. Архивировано из оригинала 10 ноября 2003 г. Получено 4 апреля 2004 г.
  7. ^ <anonymous> (nd). "Бамбуки Таиланда - Kinabaluchloa wrayi" . Получено 24 февраля 2015 г.
  8. ↑ Шомбергк, сэр Роберт Х. (1841). «Некоторые отчеты о курате... и т. д.». Trans. Linnean Soc. London . 18 (<не указано>): 559–560.
  9. ^ Judziewicz, Emmit J.; Sepsenwol, Sol (2007). «Самый маленький бамбук в мире: Raddiella Vanessiae (Poaceae: Bambusoideae: Olyreae), новый вид из Французской Гвианы». Журнал Ботанического исследовательского института Техаса . 1 (1): 1–7.
  10. ^ Kelchner, Scot A. (1 мая 2013 г.). «Высокий уровень филогенетических отношений в пределах бамбуков (Poaceae: Bambusoideae) на основе пяти пластидных маркеров». Молекулярная филогенетика и эволюция . 67 (2): 404–413. Bibcode :2013MolPE..67..404K. doi :10.1016/j.ympev.2013.02.005. ISSN  1055-7903. PMID  23454093.
  11. ^ "bamboo" . Оксфордский словарь английского языка (Электронная правка). Oxford University Press . (Требуется подписка или членство в участвующем учреждении.)
  12. ^ Уилсон, CL и Лумис, WE Ботаника (3-е изд.). Холт, Райнхарт и Уинстон.
  13. ^ Фаррелли, Дэвид (1984). Книга бамбука . Sierra Club Books. ISBN 978-0-87156-825-0.
  14. ^ ab "Самое быстрорастущее растение". Книга рекордов Гиннесса . Архивировано из оригинала 3 сентября 2014 года . Получено 22 августа 2014 года .
  15. ^ Остин, Роберт; Уэда, Коисиро (1970). Бамбук . Нью-Йорк: Walker/Weatherhill. С. 193.
  16. ^ Сингх, Лал; Шридхаран, Шринидхи; Тул, Санджог Т.; Кокате, Пиюш; Кумар, Фани; Кумар, Сунил; Кумар, Ракеш (1 ноября 2020 г.). «Экоомоложение деградированных земель с помощью бамбуковой плантации с помощью микробов». Технические культуры и продукты . 155 : 112795. doi : 10.1016/j.indcrop.2020.112795. ISSN  0926-6690. S2CID  225025086.
  17. ^ аб Масиси, Бхок; Забель, Астрид; Блазер, Юрген; Аугустино, Сузана (1 декабря 2022 г.). «Борьба с изменением климата с помощью бамбука в Африке: пример районов Кьела, Рунгве и Муфинди – Танзания». Достижения в науке о бамбуке . 1 : 100009. Бибкод : 2022AdBS....100009M. дои : 10.1016/j.bamboo.2022.100009 . ISSN  2773-1391. S2CID  253535691.
  18. ^ Кумар, Раушан; Тангараджу, Мохан Ману; Кумар, Манодж; Тул, Санджог Тарачанд; Пандей, Вимал Чандра; Ядав, Свати; Сингх, Лал; Кумар, Сунил (1 июля 2021 г.). «Экологическое восстановление территории, на которой сбрасывается уголь, с помощью бамбуковой плантации». Environmental Science and Pollution Research . 28 (25): 33416–33432. Bibcode : 2021ESPR...2833416K. doi : 10.1007/s11356-021-12995-7. ISSN  1614-7499. PMID  33641101. S2CID  232067180.
  19. ^ ab Lakkad; Patel (июнь 1981 г.). «Механические свойства бамбука, натурального композита». Fibre Science and Technology . 14 (4): 319–322. doi :10.1016/0015-0568(81)90023-3.
  20. ^ Камински, С.; Лоуренс, А.; Трухильо, Д. (2016). «Строительное использование бамбука. Часть 1: Введение в бамбук» (PDF) . Инженер-строитель . 94 (8): 40–43. doi :10.56330/PNSC8891.
  21. ^ Камински, С.; Лоуренс, А.; Трухильо, Д.; Фелтхэм, И.; Фелипе Лопес, Л. (2016). «Строительное использование бамбука. Часть 3: Проектные значения» (PDF) . Инженер-строитель . 94 (12): 42–45. doi :10.56330/JCLL5610.
  22. ^ МакКлур, Флойд А. (1948). Ежегодник сельского хозяйства 1948 года — Травы . Вашингтон, округ Колумбия: Министерство сельского хозяйства США. стр. 738.
  23. ^ Фаррелли, Дэвид (1984). Книга бамбука . Сан-Франциско: Sierra Club Books. стр. 143.
  24. ^ Рабочая группа по филогении трав abc II (2012). «Новая филогения трав разрешает глубокие эволюционные связи и обнаруживает происхождение C 4 ». New Phytologist . 193 (2): 304–312. doi :10.1111/j.1469-8137.2011.03972.x. hdl : 2262/73271 . ISSN  0028-646X. PMID  22115274.
  25. ^ Кларк, LG; Чжан, W; Вендель, JF (1995). «Филогения семейства злаковых (Poaceae) на основе данных о последовательности ndhF». Систематическая ботаника . 20 (4): 436–460. doi :10.2307/2419803. JSTOR  2419803.
  26. ^ Ахмад, Зишан; Упадхай, Анамика; Дин, Юлонг; Эмамвердиан, Аболгассем; Шахзад, Анвар (2021), Ахмад, Зишан; Дин, Юлонг; Шахзад, Анвар (ред.), «Бамбук: происхождение, среда обитания, распространение и глобальные перспективы», Биотехнологические достижения в области бамбука: «Зеленое золото» на Земле , Сингапур: Springer, стр. 1–31, doi : 10.1007/978-981-16-1310-4_1, ISBN 978-981-16-1310-4, S2CID  239748950 , получено 29 августа 2023 г.
  27. ^ Kitsteiner, John (13 января 2014 г.). «Permaculture Plants: Bamboo». tcpermaculture.com . Архивировано из оригинала 31 июля 2017 г. . Получено 28 июля 2017 г. .
  28. ^ Newell, J (2004). "Глава 11: Сахалинская область" (PDF) . Российский Дальний Восток: Справочное руководство по сохранению и развитию . McKinleyville, California: Daniel & Daniel. стр. 376, 384–386, 392, 404. Архивировано (PDF) из оригинала 3 июля 2014 г. . Получено 18 июня 2014 г. .
  29. ^ Быстрякова, Н.; Капос, В.; Лысенко, И.; Стэплтон, CMA (сентябрь 2003 г.). «Распределение и статус сохранения биоразнообразия лесного бамбука в Азиатско-Тихоокеанском регионе». Биоразнообразие и сохранение . 12 (9): 1833–1841. doi :10.1023/A:1024139813651. S2CID  35784749.
  30. ^ ab "Гориллы пьянеют от сока бамбука". The Daily Telegraph . 23 марта 2009 г. Архивировано из оригинала 26 марта 2009 г. Получено 12 августа 2009 г.
  31. ^ USDA, NRCS (nd). "Arundinaria gigantea (Walt.) Muhl. гигантский тростник". База данных PLANTS (plants.usda.gov) . Гринсборо, Северная Каролина: Национальная группа по данным о растениях.
  32. ^ "Canebrake Restoration". friendsofthecache.org . Получено 27 ноября 2022 г. .
  33. ^ Шумейкер, Кори М. (2018). «Экологические и ландшафтные факторы, влияющие на продолжающееся подавление тростниковых зарослей (Arundinaria gigantea, Poaceae) в ходе восстановления пойменных лиственных лесов». Журнал ботанического общества Торри . 145 (2): 156–152. doi :10.3159/TORREY-D-17-00011.1. S2CID  90442090.
  34. ^ Баррет, Ричард; Грабовски, Джанет; Уильямс, М.Дж. «Гигантский тростник и другие местные виды бамбука: создание и использование для сохранения природных ресурсов на Юго-Востоке» (PDF) . ncrs.usda.gov .
  35. ^ Хаксли, Энтони ; Гриффитс, Марк; Леви, Марго, ред. (1992). Новый словарь садоводства Королевского садоводческого общества . Macmillan. ISBN 978-0-333-47494-5.
  36. ^ "Bamboo Farming: An Opportunity To Transform Livelihoods". The New Times . 6 июня 2010 г. Архивировано из оригинала 11 сентября 2016 г. Получено 2 августа 2016 г.
  37. ^ Макдилл, Стивен. "MS Business Journal". MS Business Journal . Архивировано из оригинала 11 июля 2011 г. Получено 7 июля 2011 г.
  38. ^ Веллер, Карл; Новак, Мартин А.; Дэвис, Чарльз К. (июль 2015 г.). «Расширенные интервалы цветения бамбуков, возникшие в результате дискретного размножения» (PDF) . Ecology Letters . 18 (7): 653–659. Bibcode : 2015EcolL..18..653V. doi : 10.1111/ele.12442. ISSN  1461-023X. PMID  25963600. Архивировано из оригинала (PDF) 11 сентября 2015 г.
  39. ^ МакКлур, Флойд А. (1966). Бамбуки — свежий взгляд. Кембридж, Массачусетс: Издательство Гарвардского университета. стр. 274. ISBN 9780674061507.
  40. ^ Содерстрем, Томас Р.; Кальдерон, Клеоф Э. (1979). «Комментарий к бамбуку (Poaceae: Bambusoideae)». Биотропика . 11 (3): 161–172. Бибкод :1979Биотр..11..161С. дои : 10.2307/2388036. JSTOR  2388036.
  41. ^ "Бамбук и инвазивность". INBAR . 25 мая 2018 г. Получено 31 июля 2020 г.
  42. ^ "Наземные инвазионные виды: Золотой бамбук". InvasiveSpeciesInfo.gov . Министерство сельского хозяйства США.
  43. ^ Sponheimer, Matt; Clauss, Marcus; Codron, Daryl (3 июня 2019 г.). «Диетическая эволюция: парадокс панды». Current Biology . 29 (11): R417–R419. Bibcode : 2019CBio...29.R417S. doi : 10.1016/j.cub.2019.04.045 . PMID  31163146. S2CID  173992065.
  44. ^ Дейли, Джейсон. «Бамбук — это по сути «поддельное мясо» для больших панд». Smithsonian Magazine.
  45. ^ "Что едят панды? И другие факты о гигантских пандах". WWF . Получено 27 марта 2023 г.
  46. ^ "Где живут красные панды? И другие факты о красных пандах". WWF . Получено 27 марта 2023 г.
  47. ^ abc Суреш, Рахул (28 марта 2023 г.). «Какие животные едят бамбук?».
  48. ^ Андриарималала, Хосе Херилалао; Кпомасс, Клод Коку; Сальгадо, Пауло; Ралисоа, Норошено; Дурай, Джайраман (2019). «Пищевой потенциал листьев бамбука для кормления молочного скота». Пескиза Агропекуария Тропическая . Специальная добавка: Бамбук. дои : 10.1590/1983-40632019v4954370 . S2CID  91400323.
  49. ^ ab Gray, Audrey (11 января 2021 г.). «Радикальный случай выращивания огромных полос бамбука в Северной Америке». Inside Climate News . Получено 13 января 2021 г. .
  50. ^ Беннет, Крис (31 октября 2016 г.). «Бамбук готовится к росту на сельскохозяйственных угодьях США». Farm Journal .
  51. ^ Руководство по выращиванию бамбука. Руководящие принципы выращивания эфиопского низменного бамбука (PDF) . ЮНИДО. 2009.
  52. ^ Двиведи, Арун Кумар; Кумар, Анил; Баредар, Прашант; Пракаш, Ом (1 мая 2019 г.). «Бамбук как дополнительная культура для решения проблемы изменения климата и обеспечения средств к существованию — взгляд из Индии». Лесная политика и экономика . 102 : 66–74. doi : 10.1016/j.forpol.2019.02.007. ISSN  1389-9341. S2CID  159340063.
  53. ^ «Новый отчет раскрывает преимущества бамбука для восстановления земель». Международная организация по бамбуку и ротангу .
  54. ^ «Понимание потенциала бамбука в изменении климата». Международная организация по бамбуку и ротангу .
  55. ^ Бамбук — поглотитель углерода для бедных людей в изменении климата и борьбе с нищетой (PDF) . Департамент лесного хозяйства ФАО. 2009.
  56. ^ "О международной сети по бамбуку и ротангу". INBAR . Получено 31 июля 2020 г.
  57. ^ "Бамбук: многоцелевая агролесоводческая культура". Small Farmer's Journal . 21 июля 2016 г. Получено 30 июля 2020 г.
  58. ^ Разаль, Рамон; Палихон, Армандо (2009). Недревесные лесные продукты Филиппин . Каламба-Сити, Лагуна: Типография Эль Гуапо, Типография Каламба. п. 145. ИСБН 978-971-579-058-1.
  59. ^ Панда, Х. (6 октября 2011 г.). Справочник по плантациям и использованию бамбука . Asia Pacific Business Press, Inc. стр. 168.
  60. ^ Мари, Джоанн. «Сбор и выращивание бамбука». Hearst Newspapers. Week&. Архивировано из оригинала 17 июня 2023 г. Получено 17 июня 2023 г.
  61. ^ Хорнадей, Фред (22 августа 2022 г.). «Сбор бамбука: когда, почему и как». Бамбу Бату .
  62. ^ Хасан, SM (июнь 1975 г.). «ИССЛЕДОВАНИЯ РОСТА И СОЗРЕВАНИЯ БАМБУКОВЫХ СТЕБЛЕЙ». The Commonwealth Forestry Review . 54 (2): 147–153.
  63. ^ Шредер, Стефан. «Когда и как собирать бамбук». Guadua Bamboo.
  64. ^ Майерс, Эван Т. «Структурный дизайн бамбука в Восточной Африке». Университет штата Канзас . Архивировано из оригинала 16 декабря 2016 года . Получено 18 июня 2014 года .
  65. ^ Китадзима, Т. (1986). «Контактная аллергия, вызванная побегами бамбука». Контактный дерматит . 15 (2): 100–102. doi :10.1111/j.1600-0536.1986.tb01293.x. PMID  3780197. S2CID  36280844.
  66. ^ Хиплер UC; и др. (1986). «Аллергия IV типа на листья бамбука – пример из практики». Аллерго Дж . 14:45 .
  67. ^ "Истончение бамбука с зудящими последствиями". Succulents And More . 4 сентября 2012 г. Получено 3 июня 2018 г.
  68. ^ Дин, Мин; Ван, Кайлян (18 апреля 2018 г.). «Определение цианида в побегах бамбука методом микродиффузии в сочетании с ионной хроматографией и импульсным амперометрическим детектированием». Royal Society Open Science . 5 (4): 172128. Bibcode :2018RSOS....572128D. doi :10.1098/rsos.172128. ISSN  2054-5703. PMC 5936929 . PMID  29765664. 
  69. ^ ab Полное руководство по съедобным диким растениям / Министерство армии . Нью-Йорк: Skyhorse Publishing . 2009. стр. 24. ISBN 978-1-60239-692-0. OCLC  277203364.
  70. ^ "Bamboo Shoots – Khorisa". FarmToRasoi . 18 июля 2020 г. Архивировано из оригинала 17 декабря 2021 г. Получено 17 декабря 2021 г.
  71. ^ "Alu tama | Традиционный суп из Непала". TasteAtlas . Получено 17 декабря 2021 г. .
  72. ^ "Ulanzi (Bamboo Wine)". elkinvanaeon.net . Получено 17 декабря 2021 г. .
  73. ^ Холлгрен, Стив (22 июля 2018 г.). «Уланзи: чудодейственный напиток Танзании». Преподавание биологии в старших классах Танзании: опыт волонтера Корпуса мира . Получено 17 декабря 2021 г.
  74. ^ «Карди бхаджа / Рецепт котлет из бамбуковых побегов Соны Сенапати» . Кулинарная панель . 14 июля 2021 г. Проверено 17 декабря 2021 г.
  75. ^ Ян, Ван Тин (сентябрь 2021 г.). «Качественная и количественная характеристика содержания питательных веществ и морфологии в семенах бамбука, риса и пшеницы». Журнал Cereal Science . 101 : 103273. doi :10.1016/j.jcs.2021.103273 – через Elsevier Science Direct.
  76. ^ «В борьбе с загрязнением пластиком Сикким вводит бамбуковые бутылки для воды для туристов». indiatimes.com . 1 марта 2020 г. . Получено 4 марта 2020 г. .
  77. ^ Хуан, PH; Джан, JW; Ченг, YM; Ченг, HH (2014). «Влияние параметров карбонизации пористого древесного угля на основе Moso-bamboo на улавливание углекислого газа». Sci. World J. 2014 : 937867. doi : 10.1155/2014/937867 . PMC 4147260 . PMID  25225639.  
  78. ↑ Ян, Ячан; Ю, Ши-Юн; Чжу, Ичжи; Шао, Цзин (25 марта 2013 г.). «Изготовление обожженных глиняных кирпичей в Китае около 5000 лет назад». Археометрия . 56 (2): 220–227. doi : 10.1111/arcm.12014 . ISSN  0003-813X.
  79. ^ Управление воздушными ресурсами: чем мы занимаемся--. Министерство сельского хозяйства США, Лесная служба, Тихоокеанский северо-западный регион. 1996. doi :10.5962/bhl.title.114955.
  80. ^ Loewe, Michael (1997). «Деревянные и бамбуковые административные документы периода Хань». В Edward L. Shaughnessy (ред.). Новые источники ранней китайской истории . Общество по изучению раннего Китая. стр. 161–192. ISBN 978-1-55729-058-8.
  81. ^ Пердью, Роберт Э.; Кребель, Чарльз Дж.; Тао Кианг (апрель 1961 г.). «Бамбуковая механическая масса для производства китайской церемониальной бумаги». Экономическая ботаника . 15 (2): 161–164. Bibcode : 1961EcBot..15..161P. doi : 10.1007/BF02904089. S2CID  9556185.
  82. ^ ab Nanko, Hirko; Button, Allan; Hillman, Dave (2005). Мир товарной целлюлозы . Appleton, WI, US: WOMP, LLC. стр. 256. ISBN 978-0-615-13013-2.
  83. ^ Бхаттачарья, С. (2010). Тропический бамбук: Молекулярное профилирование и изучение генетического разнообразия . Lambert Academic Publishing. ISBN 978-3-8383-7422-2.
  84. ^ Шривастав, СС (3 декабря 2002 г.). Рабочий план для лесного отдела Чандрапура (PDF) . Нагпур: Правительство Махараштры . Получено 23 декабря 2020 г.
  85. ↑ Сенгупта, Раджарши (2 января 2019 г.). «Ремесленная история Калама?». Журнал исследований и практики текстильного дизайна . 7 (1): 25–37. дои : 10.1080/20511787.2019.1580437. ISSN  2051-1787. S2CID  190517335.
  86. ↑ Мишель Ниджхейс (июнь 2009 г.). «Бамбуковый бум: этот материал для вас?». Scientific American Earth 3.0 Special . 19 (2): 60–65. doi :10.1038/scientificamericanearth0609-60 (неактивен 1 ноября 2024 г.).{{cite journal}}: CS1 maint: DOI inactive as of November 2024 (link)
  87. ^ "\"Бюро по конкуренции принимает меры для обеспечения точности текстильных изделий, маркированных и рекламируемых как бамбук\"". Бюро по конкуренции Канады. 27 января 2010 г. Получено 1 июля 2018 г.
  88. ^ ab "Четыре компании обвиняются в маркировке одежды из вискозы как бамбуковой". GreenBiz.com. 11 августа 2009 г. Архивировано из оригинала 13 августа 2009 г. Получено 12 августа 2009 г.
  89. ^ «Почему бамбуковая ткань и экологически чистые материалы». Panda London . 12 февраля 2016 г. Получено 16 мая 2022 г.
  90. ^ Махешвари, Рохит (2019). «Сравнение поведения сцепления бамбуковой арматуры в бетонной балке с использованием связующего материала». Международный журнал инженерных наук и вычислений . 9 (5): 21937 – через Research Gate.
  91. ^ Landler, Mark (27 марта 2002 г.). «Hong Kong Journal; Для возведения небоскребов бамбук отлично подходит». The New York Times . Архивировано из оригинала 24 апреля 2009 г. Получено 12 августа 2009 г.
  92. ^ Нэнси Мур Бесс; Биби Вейн (1987). Бамбук в Японии. Коданша Интернэшнл. п. 101. ИСБН 978-4-7700-2510-4.
  93. ^ Уильям Генри Скотт (1994). Барангай. Филиппинская культура и общество шестнадцатого века. Издательство Университета Атенео де Манилы. п. 63. ИСБН 9715501389.
  94. ^ Wiley, Mark V. (2011). Филиппинская боевая культура . Tuttle Publishing. ISBN 9781462903474.
  95. ^ Маринас, Аманте П. ст. (17 апреля 2012 г.). Методы использования духовых трубок: полное руководство по современным и традиционным методам использования духовых трубок . Tuttle Publishing. ISBN 9781462905546.
  96. ^ Дармади, Хамид (30 марта 2018 г.). «Сумпит (духовое ружье) как традиционное оружие с высокой защитой даяков». Журнал образования, преподавания и обучения . 3 (1): 113. doi : 10.26737/jetl.v3i1.601 .
  97. ^ "Бамбук: неиспользованный и удивительный ресурс". ЮНИДО . Архивировано из оригинала 22 декабря 2009 года . Получено 30 ноября 2009 года .
  98. ^ Меркурио, Филип Домингес (2006). «Традиционная музыка Южных Филиппин». PnoyAndTheCity: центр Кулинтанга – дом пасикингов . Проверено 12 июня 2006 г.
  99. ^ Чан, Алан Кам-леунг и Грегори К. Кланси, Хуэй-Чие Лой (2002). Исторические перспективы восточноазиатской науки, технологий и медицины. Сингапур: Singapore University Press. ISBN 9971-69-259-7 . стр. 15. 
  100. ^ Нидхэм, Джозеф (1986). Наука и цивилизация в Китае : Том 3, Математика и науки о небесах и земле . Тайбэй: Caves Books, Ltd. стр. 614.
  101. ^ Джен Люкенбилл. «About My Planet: Bamboo Bikes». Архивировано из оригинала 25 октября 2012 года . Получено 4 января 2010 года .
  102. ^ Тео Кермелиотис (31 мая 2012 г.). «Сделано в Африке: бамбуковые велосипеды выводят замбийский бизнес на правильный путь». CNN. Архивировано из оригинала 23 октября 2012 г.
  103. ^ Brauen, M. Bamboo in Old Japan: Art and Culture on the Threshold to Modernity. Коллекция Ганса Спорри в Этнографическом музее Цюрихского университета. Arnoldsche Art Publishers: Штутгарт
  104. ^ МакКаллум, ТМ Содержащая красоту: японские бамбуковые цветочные корзины. 1988. Музей истории культуры, Калифорнийский университет в Лос-Анджелесе: Лос-Анджелес
  105. ^ Ли, Энди WC; Лю, Ихай (июнь 2003 г.). «Избранные физические свойства коммерческих бамбуковых напольных покрытий». Forest Products Journal . 53 (6). Мэдисон: 23–26 . Получено 10 мая 2017 г.
  106. ^ "Бамбук, использование и преимущества бамбука, устойчивость бамбука". Econation . Получено 12 мая 2024 г. .
  107. ^ MA Huberman (1959). "Лесоводство бамбука". Unasylva . 13 (1). (таблица видов с групповым цветением). Архивировано из оригинала 29 июня 2006 г.
  108. ^ Лоус, Б. 2010. Бамбук. Пятьдесят растений, изменивших ход истории . Нью-Йорк: Firefly Books (US) Inc.
  109. ^ "Бамбук: неиспользованный потенциал Африки". Africa Renewal . 30 марта 2016 г. Получено 29 августа 2023 г.
  110. ^ "RIVER CANE - культурная рабочая лошадка и экологическая электростанция" (PDF) . conservationgateway.org . Возрождение традиционных ремесленных ресурсов чероки.
  111. ^ "River Cane – культурная рабочая лошадка и экологическая электростанция" (PDF) . conservationgateway.org . Возрождение традиционных ремесленных ресурсов чероки.
  112. ^ "River Cane" (PDF) . cherokee.org . Нация чероки.
  113. ^ Андреа Л. Роджерс (2023). "28". В Хогланд, Серра Дж .; Альберт, Стивен (ред.). Управление дикой природой на племенных землях . Балтимор: Издательство Университета Джона Хопкинса. С. 309–311.

Дальнейшее чтение

Бамбук – растение и его применение . Часть серии книг «Тропическое лесоводство» (TROPICAL, том 10), 2015.

Внешние ссылки

На Викискладе есть медиафайлы по теме Bambusoideae.
В Викицитатнике есть цитаты, связанные с бамбуком .
Wikispecies содержит информацию, связанную с Bambusoideae .