stringtranslate.com

Барилла

Halogeton sativus — одно из растений, из которых делали бариллу . Вид ранее классифицировался как Salsola sativa . Гравюра опубликована в 1813 году (Адольфус Ипей).

Barilla относится к нескольким видам солеустойчивых ( галофитных ) растений, которые до 19 века были основным источником кальцинированной соды и, следовательно, карбоната натрия . Слово «barilla» также использовалось напрямую для обозначения кальцинированной соды, полученной из растительных источников. [1] Это слово является англицизацией испанского слова barrilla для солянковых растений (определенная категория галофитов).

Очень раннее упоминание, указывающее на ценность, придаваемую кальцинированной соде в Каталонии, было дано Гликом, который отмечает, что «В 1189 году монастырь Поблет предоставил стеклодуву Гиллему право собирать солодку в обмен на десятину и двести фунтов листового стекла, выплачиваемых ежегодно (место этих стекольных заводов в Нароле было раскопано в 1935 году.)». [2] К XVIII веку испанская индустрия бариллы экспортировала большие количества кальцинированной соды исключительной чистоты; продукт очищался из золы растений бариллы, которые специально выращивались для этой цели. Предположительно, слово «barilla» вошло в английский и другие языки в результате этой экспортной торговли. Основные виды испанской бариллы включали (i) Salsola soda (общий английский термин barilla plant для Salsola soda отражает это использование), (ii) Salsola kali и (iii) Halogeton sativus (ранее Salsola sativa ). [3] [4] [5] Совсем недавно Перес [4] пришел к выводу, что наиболее известным видом, вероятно, является Halogeton sativus ; более ранние авторы склонялись к мнению о том, что Salsola soda .

Слово «barilla» также использовалось напрямую для обозначения кальцинированной соды из любого растительного источника, включая не только солянки, выращиваемые в Испании, но и солянки , мангровые заросли и морские водоросли . [6] Эти типы кальцинированной соды растительного происхождения представляют собой нечистые щелочные вещества, которые содержат значительно различающиеся количества карбоната натрия ( Na2CO3 ), некоторое количество дополнительного карбоната калия (также щелочи) и преобладание нещелочных примесей. [7] Карбонат натрия, который растворим в воде, «выщелачивается» (извлекается водой) из золы сожженных, высушенных растений. Полученный раствор вываривается досуха для получения готовой бариллы. Очень похожий процесс используется для получения поташа (в основном карбоната калия ) из золы лиственных деревьев. Лучшая испанская барилла, приготовленная мастерами баррильерос , содержала около 30% Na2CO3 . В 1877 году Кингзетт описал важность торговли бариллой для Испании следующим образом: «Продукт ценился так высоко, а важность торговли признавалась так высоко, что по законам Испании экспорт семян был преступлением, караемым смертью» [8] .

Некоторые авторы указывают, что «barilla» было определенным растением, используемым для производства кальцинированной соды; это использование ошибочно, но, по-видимому, соответствует общему использованию «barilla plant» исключительно для соды Salsola . Возможно, это общее использование само по себе отражает старую ошибку, предполагающую, что испанцы использовали один вид растения для своей промышленности. В еще более ранние времена источники кальцинированной соды и методы ее обработки были секретами, которые ревностно охранялись. [ необходима цитата ]

Солянка содовая — растение, из которого делали бариллу.

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ Определения слова "barilla" в Оксфордском словаре английского языка, второе издание (Oxford University Press, Оксфорд, 1989). Определения получены из онлайн-издания 3 декабря 2006 года.
  2. ^ Глик, Томас Ф. (1979). Исламская и христианская Испания в раннем Средневековье: сравнительные перспективы социальной и культурной формации (Princeton University Press, Принстон), гл. 7. Архивировано на WebCite с этого исходного URL 01.03.2008.
  3. ^ "Barilla Архивировано 16 декабря 2007 г., в Wayback Machine , " определение в The American Heritage Dictionary, четвертое издание, (2000). Определение получено из онлайн-издания 16 ноября 2006 г.
  4. ^ ab Pérez, Joaquín Fernández (1998). "От баррильи до фабрики Solvay в Торрелавеге: производство солянки в Испании", Antilia: Испанский журнал истории естественных наук и технологий, т. IV, ст. 1. ISSN  1136-2049. Архивировано на WebCite с этого исходного URL 2008-03-01.
  5. ^ Перейра, Джонатан (1842). Элементы Materia Medica и терапии, т. I (Longman, Brown, Green и Longmans, Лондон), стр. 551. Перейра описал основные виды, используемые для изготовления бариллы в разных местах. Так, « Канарская барилла добывается из Salsola Kali », « Аликантская барилла получается из Salsola sativa , Chenopodium setigerum и других видов» и «Из французских барилл заслуживают упоминания только две; а именно, нарбонская , получаемая из Salicornia herbacea , которая дает 14-15% ...» Онлайн-версия на books.google.com.
  6. ^ Берд, Джульетта Ф. (1978). «Мыловаренная промышленность девятнадцатого века и ее эксплуатация приливной растительности в Восточной Австралии», The Australian Geographer , том 14 , стр. 38–41.
  7. ^ Клоу, Арчибальд и Клоу, Нэн Л. (1952). Химическая революция, (Ayer Co Pub, июнь 1952), стр. 65–90. ISBN 0-8369-1909-2 . 
  8. ^ Кингзетт, Чарльз Томас (1877). История, продукты и процессы торговли щелочами, включая самые последние усовершенствования (Longmans, Green, & Co., Лондон), стр. 69. Онлайн-версия получена 22 июля 2007 г.

Внешние ссылки