Вещество является безводным , если оно не содержит воды . Многие процессы в химии могут быть затруднены присутствием воды; поэтому важно использовать реагенты и методы, не содержащие воды. Однако на практике очень трудно достичь идеальной сухости; безводные соединения постепенно поглощают воду из атмосферы, поэтому их следует хранить осторожно.
Многие соли и твердые вещества можно высушить с помощью тепла или в вакууме. Эксикаторы также можно использовать для хранения реагентов в сухих условиях.
Распространенные осушители включают пентоксид фосфора и силикагель . Химикам также может потребоваться сухая стеклянная посуда для чувствительных реакций. Этого можно добиться, высушивая стеклянную посуду в печи, на огне или в вакууме.
Сухие твердые вещества можно получить методом сублимационной сушки , которая также известна как лиофилизация.
Во многих случаях присутствие воды может помешать реакции или вызвать образование нежелательных продуктов. Чтобы предотвратить это, при проведении некоторых реакций необходимо использовать безводные растворители. Примерами реакций, требующих использования безводных растворителей, являются реакция Гриньяра и реакция Вюрца .
Растворители обычно высушиваются с помощью дистилляции или путем реакции с реактивными металлами или гидридами металлов . Эти методы могут быть опасными и являются частой причиной пожаров в лабораториях. Более современные методы включают использование молекулярных сит или системы очистки с помощью колонн. Молекулярные сита намного эффективнее большинства распространенных методов сушки растворителей, они более безопасны и не требуют специального оборудования для работы. [1] Недавно стали доступны устройства для очистки растворителей с помощью колонн (обычно называемые колоннами Граббса), что снижает опасности (вещества, реагирующие с водой, тепло) классических методов дегидратации. [2] [3]
Безводные растворители имеются в продаже у поставщиков химикатов и упакованы в герметичные контейнеры для сохранения сухости. [4] Обычно безводные растворители содержат около 10 ppm воды и становятся более влажными, если их неправильно хранить.
Органические растворы можно высушить с помощью ряда осушающих агентов . Обычно после обработки органический экстракт высушивают с помощью сульфата магния или аналогичного осушающего агента для удаления большей части оставшейся воды. [5]
Безводная уксусная кислота известна как ледяная уксусная кислота .
Несколько веществ, которые существуют в виде газов при стандартных условиях температуры и давления , обычно используются в качестве концентрированных водных растворов . Чтобы пояснить, что речь идет о газообразной форме, к названию вещества добавляется термин безводный :
Реакции, в ходе которых выделяется вода, можно поддерживать в сухом состоянии с помощью аппарата Дина-Старка .
{{cite web}}: CS1 maint: неподходящий URL ( ссылка )