Morus alba , известная как белая шелковица , обыкновенная шелковица и шелковица шелкопряда , [2] — это быстрорастущее, небольшое или среднее по размеру тутовое дерево, которое вырастает до 10–20 м (33–66 футов) в высоту. Как правило, это недолговечное дерево с продолжительностью жизни, сопоставимой с человеческой, хотя известны некоторые экземпляры, которым более 250 лет. [3] Вид произрастает в Китае и Индии [4] и широко культивируется и натурализуется в других местах (включая США, Мексику, Австралию, Киргизию, Аргентину, Турцию, Иран, Ирак и многие другие). [5] [6] [7] [8] [9] [10]
Белая шелковица широко культивируется для кормления шелкопрядов , используемых в коммерческом производстве шелка . Она также примечательна быстрым высвобождением пыльцы , которая выпускается со скоростью, превышающей половину скорости звука . [11] Ее ягоды съедобны, когда созревают.
На молодых, крепких побегах листья могут достигать 30 см (12 дюймов) в длину, и глубоко и сложно лопастные, с округлыми лопастями. На старых деревьях листья обычно 5–15 см (2,0–5,9 дюйма) в длину, без лопастей, сердцевидные у основания и округлые до заостренных на кончике, и зазубренные по краям. Как правило, деревья листопадные в умеренных регионах, но деревья, выращенные в тропических регионах, могут быть вечнозелеными . [ требуется цитата ]
Цветки однополые сережки ; мужские сережки имеют длину 2–3,5 см (0,8–1,4 дюйма), а женские сережки — 1–2 см (0,4–0,8 дюйма). Мужские и женские цветки обычно находятся на разных деревьях, хотя могут встречаться и на одном дереве. [ 12] [13] Плоды имеют длину 1–1,5 см (0,4–0,6 дюйма). В дикой природе они темно-фиолетовые, но у многих культурных растений они варьируются от белого до розового цвета. Они сладкие, но пресные, в отличие от более интенсивного вкуса красной шелковицы и черной шелковицы . Семена широко распространены в помете птиц, которые едят эти плоды. [5] [6] [14]
Белая шелковица с научной точки зрения примечательна быстрым движением растения , связанным с выбросом пыльцы из ее сережек. Тычинки действуют как катапульты, высвобождая накопленную упругую энергию всего за 25 мкс. Результирующее движение составляет приблизительно 380 миль в час (610 км/ч), что примерно вдвое меньше скорости звука , что делает его самым быстрым известным движением в растительном мире. [11]
Известны две разновидности Morus alba : [5]
.jpg/1280px-Women_placing_silkworms_on_trays_together_with_mulberry_leaves_(Sericulture_by_Liang_Kai,_1200s).jpg)
Выращивание белой шелковицы для кормления шелкопрядов началось более 4700 лет назад в Китае и с тех пор было введено в других странах. Древние греки и римляне выращивали шелковицу для шелкопрядов. По крайней мере, еще в 220 году нашей эры император Элагабал носил шелковую мантию. [15] Она была введена в другие части Европы в двенадцатом веке и в Латинскую Америку после испанского завоевания в пятнадцатом веке. [16] В 2002 году 6260 км 2 земли были отведены под этот вид в Китае. [6]
На протяжении более тысячи лет его широко выращивали от индийского субконтинента [6] на запад через Афганистан и Иран до Южной Европы, поскольку его листья использовались в качестве корма для шелкопрядов. [14]
Совсем недавно он широко распространился в нарушенных районах, таких как обочины дорог и края лесонасаждений, а также в городских районах в большей части Северной Америки, где он легко скрещивается с местной красной шелковицей (Morus rubra) . В настоящее время существует серьезная обеспокоенность относительно долгосрочной генетической жизнеспособности красной шелковицы из-за обширной гибридизации в некоторых районах. [17]
Этот вид в настоящее время широко распространен и широко натурализовался по всему теплоумеренному миру, а также в субарктических регионах, и выживает на высоте до 4000 метров (13000 футов). Они процветают в умеренно кислых, хорошо дренированных, песчаных и глинистых почвах, хотя они также могут выдерживать плохие почвы. [16]
Испытания на лабораторных крысах не выявили значительной токсичности экстракта шелковицы. [18] [19]
Согласно отчету коронера , Лори МакКлинток, жена американского политика Тома МакКлинтока , умерла в декабре 2021 года от обезвоживания из- за гастроэнтерита, вызванного «неблагоприятными последствиями приема листьев белой шелковицы»; листья используются в качестве пищевой добавки или растительного средства для снижения веса и лечения диабета. [20]
Листья белой шелковицы являются предпочтительным сырьем для шелкопрядов, а также их срезают на корм скоту (крупному рогатому скоту, козам и т. д.) в районах, где засушливые сезоны ограничивают доступность наземной растительности. [ необходима ссылка ]
Листья готовятся как чай в Корее. Плоды также едят, часто сушат или делают из них вино. [6] [14]
Для озеленения из клона была выведена бесплодная шелковица, используемая в производстве шелка в США. Эта отрасль так и не была реализована, но сорт шелковицы теперь используется как декоративное дерево там, где требуется тень без плодов. [21]
Шелковица белая, Morus alba 'Pendula', используется как декоративное растение. [22] Она была посажена на нескольких больших станциях, построенных вдоль железной дороги Лакаванна в Нью-Джерси в конце 1800-х и начале 1900-х годов. Этот вид является газонным деревом в пустынных городах юго-запада Соединенных Штатов, ценится за свою тень, а также за цилиндрические ягодные гроздья, состоящие из сладких пурпурно-белых плодов. [23] Пыльца растения является проблематичной в некоторых городах, где ее обвиняют в росте сенной лихорадки . [24] [25] [26]
Данные, относящиеся к Morus alba на Wikispecies
