stringtranslate.com

Бензилциннамат

Бензилциннамат — химическое соединение , представляющее собой сложный эфир , полученный из коричной кислоты и бензилового спирта .

Естественное явление

Бензилциннамат встречается в бальзаме Перу и бальзаме Толу , в бензоине Суматры и Пенанга , а также в качестве основного компонента бальзама Копайбы . [3] Он используется в качестве ингредиента в лечебном кремовом продукте Судокрем . [4]

Синтез

Бензилциннамат можно получить нагреванием бензилхлорида и избытка циннамата натрия в воде до 100–115 °C или нагреванием циннамата натрия с избытком бензилхлорида в присутствии диэтиламина . [3]

Использует

Бензилциннамат используется в тяжелых восточных духах и как фиксатор . [5] Он используется как ароматизатор . [3]

Он используется в фармацевтике как антибактериальное и противогрибковое средство . [6]

Ссылки

  1. ^ ab "Спецификации для ароматизаторов". Продовольственная и сельскохозяйственная организация . Архивировано из оригинала 2015-09-24 . Получено 2014-02-20 .
  2. ^ ab "Бензилциннамат". Sigma-Aldrich .
  3. ^ abc Джордж А. Бердок (2010), «БЕНЗИЛ ЦИННАМАТ», Справочник по вкусовым ингредиентам Фенароли (6-е изд.), CRC Press, стр. 147–148
  4. ^ "Антисептический заживляющий крем Судокрем - Краткое описание характеристик продукта (SmPC) - (emc)". www.medicines.org.uk . Получено 11 июня 2021 г. .
  5. ^ Карл-Георг Фальбуш и др. (2007), «Ароматизаторы и ароматизаторы», Энциклопедия промышленной химии Ульмана (7-е изд.), Wiley, стр. 59
  6. ^ Корошец, Б.; Сова, М.; Терк, С.; Крашевец, Н.; Новак, М.; Лах, Л.; Стоян, Дж.; Подобник Б.; Берн, С.; Зупанец, Н.; Бунк, М.; Гобек, С.; Комель, Р. (2014). «Противогрибковая активность производных коричной кислоты включает ингибирование бензоат-4-гидроксилазы (CYP53)». Журнал прикладной микробиологии . 116 (4): 955–966. дои : 10.1111/jam.12417. ISSN  1365-2672. ПМИД  24314266.

Внешние ссылки