Аквакультура соленых вод на внутренних водоемах — это разведение или выращивание водных животных и растений с использованием внутренних (т. е. не прибрежных) источников соленых грунтовых вод, а не более распространенных методов прибрежной аквакультуры. В качестве побочного эффекта, ее можно использовать для снижения количества соли в грунтовых водах, что приводит к улучшению использования прилегающих земель для сельского хозяйства. Из-за своей природы она коммерчески возможна только в районах с большими запасами соленых грунтовых вод, таких как Австралия .
Экстенсивные системы аквакультуры просты и требуют небольшого вмешательства. Примером этого может служить соленая плотина, озеро или пруд, зарыбленные форелью, где не нужно добавлять корм, поскольку рыба может питаться тем, что естественным образом находится в воде. Хотя они требуют небольших капиталовложений или времени на управление, их производительность относительно низкая.
Интенсивное выращивание требует больших капиталовложений и большего времени на управление. Часто они используют специально построенные сооружения (например, резервуары), искусственную пищу и аэрацию и постоянный мониторинг качества воды. Оно имеет гораздо более высокие показатели производительности, но связано с высокими уровнями кормления, рабочей силы, перекачки воды и капитальных затрат.
Полуинтенсивное выращивание находится между экстенсивным и интенсивным выращиванием. Оно может варьироваться от добавления некоторого количества искусственного корма к экстенсивной системе или некоторой аэрации и утилизации отходов. Расходы растут по мере добавления большего количества ресурсов.
Некоторые системы аквакультуры на внутренних водоемах предполагают использование ряда отдельных видов для повышения их производительности. Примером этого может служить случай, когда вода используется для выращивания определенной рыбы, которая затем направляется в резервуары с моллюсками, которые питаются мелкими частицами, оставленными рыбой, которые затем направляются к видам водорослей, которые удаляют растворенные питательные вещества, и затем, наконец, вода направляется в садоводческую систему.
Отдельно от этого типа систем стоит поликультура , где в одной и той же воде выращиваются два или более видов, возможно, несколько видов рыб или виды рыб и моллюсков.