Бета -гидроксикарбоновая кислота или β-гидроксикарбоновая кислота ( BHA ) — это карбоновая кислота , содержащая гидроксильную функциональную группу , разделенную двумя атомами углерода. Они относятся к альфа-гидроксикислотам , в которых две функциональные группы разделены только одним атомом углерода. [1]
При дегидратации бета-гидроксикислоты дают альфа-бета-ненасыщенную кислоту .
По сравнению с их негидроксилированными аналогами бета-гидроксикарбоновые кислоты сильнее, хотя и слабее альфа- гидроксикислот . Из-за большего расстояния внутримолекулярный водородный мостик образуется менее легко по сравнению с альфа-гидроксикислотами. В таблице суммированы некоторые значения пропионового ряда.
Другие бета-гидроксикислоты включают: