stringtranslate.com

Бетель

Бетель ( Piper betle ) — вид цветущего растения семейства перечных Piperaceae , произрастающего в Юго-Восточной Азии. Это вечнозелёная двудомная [1] лиана с глянцевыми сердцевидными листьями и белыми серёжками . Растения бетеля выращивают ради листьев, которые чаще всего используют в качестве ароматизатора при жевании орехов арека .

Этимология

Термин «бетель» произошел от тамильского/ малаяламского слова vettila через португальский язык. [2] [3]

Распределение

Piper betle изначально произрастает в Юго-Восточной Азии, от Индии , Филиппин , Тимора-Лешти и Индонезии и полуостровной Малайзии до Индокитая , Вьетнама , Камбоджи , Лаоса , Таиланда и Мьянмы . Его выращивание распространилось вместе с австронезийскими миграциями и торговлей в другие части островной Юго-Восточной Азии , Папуа-Новой Гвинеи и Меланезии , Микронезии , Южной Азии , Мальдивских островов , Маврикия , острова Реюньон и Мадагаскара . Он был завезен в Карибский бассейн в колониальную эпоху . [4] [5]

Выращивание

Потребление листьев бетеля и орехов ареки в мире.

Лист бетеля выращивается в основном в Южной и Юго-Восточной Азии, от Индии [6] до Папуа-Новой Гвинеи . [7] Для поддержки ему необходимо совместимое дерево или длинный шест. Бетель требует хорошо дренируемой плодородной почвы. Заболоченные, засоленные и щелочные почвы непригодны для его выращивания. [8]

В Бангладеш фермеры, называемые баруи [9], готовят сад, называемый барудж , в котором выращивают бетель. Барудж огорожен бамбуковыми палками и кокосовыми листьями. Почва вспахивается в борозды длиной от 10 до 15 м, шириной 75 см и глубиной 75 см. Жмыхи , навоз и листья тщательно смешиваются с верхним слоем почвы борозд и древесной золой . Черенки высаживаются в начале сезона муссонов .

Выращивание бетеля в Бангладеш
Листья бетеля на рынке в Калькутте, Западная Бенгалия, Индия

Правильная тень и орошение необходимы для успешного выращивания этой культуры. Бетель нуждается в постоянно влажной почве, но не должно быть чрезмерного увлажнения. Полив частый и легкий, стоячая вода не должна оставаться более получаса.

Сушеные листья и древесная зола вносятся в борозды с интервалом в две недели, а также посыпается жижей коровьего навоза. Считается, что внесение различных видов листьев с интервалом в месяц благоприятно для роста бетеля. Через три-шесть месяцев лозы достигают высоты 150-180 см и разветвляются. Сбор урожая начинается с того, что фермер срывает лист и его черешок большим пальцем правой руки. Сбор урожая длится от 15 дней до одного месяца. Растение бетеля попало в исследовательские лаборатории многих химических и пищевых компаний Бангладеш.

Собранные листья потребляются на месте и экспортируются в другие части Азии, Ближнего Востока, Европы и Америки. Бетель выращивается и культивируется как важная культура в сельской местности Бангладеш. [ необходима цитата ]

Культурное значение

Основное применение листьев бетеля — обертка для жевания ореха ареки , или в наше время табака , где он в основном используется для придания вкуса. Эта практика возникла на Филиппинах около 5000 лет назад, где самые старые останки орехов ареки и кальция из измельченных морских раковин были найдены в археологических раскопках пещеры Дуйонг . Она распространилась вместе с австронезийскими миграциями в остальную часть Юго-Восточной Азии , Тайвань , Южный Китай и Южную Азию . Неизвестно, когда и почему листья бетеля впервые были объединены с орехами ареки, поскольку орехи ареки можно жевать отдельно. [5]

Хотя практика жевания листьев бетеля существовала еще до нашей эры , с заверенными ссылками по крайней мере с 3-го века н. э., смесь ингредиентов (паан/бетель квид), с которой его жевали, со временем менялась. [10] Орех ареки , гидроксид кальция и катеху были историческими ингредиентами, как упоминается в текстах с 9-го века н. э. Табак начал появляться в 20-м веке. [10] [11] Практика жевания листьев бетеля идет на спад, и теперь квид, состоящий из табака, ореха ареки и известковой воды , известный как гутка , более популярен. [11]

В Индии и Шри-Ланке сноп листьев бетеля традиционно преподносится в знак уважения и благоприятного начала. К случаям относятся приветствие старейшин на свадебных церемониях, празднование Нового года и подношение платы врачам и астрологам, которым в знак благодарности за благословения кладут деньги и/или орехи ареки, помещенные поверх снопа листьев. На бенгальских свадьбах невесту приводят к жениху, усаживают на платформу, а ее лицо покрывают листьями бетеля.

В Папуа-Новой Гвинее и на Соломоновых островах соцветие бетеля , известное как дака или «горчичная палочка», употребляется в пищу вместе с листьями. [12] [13]

Его также можно использовать в кулинарии, обычно в сыром виде, из-за его перечного вкуса. Использование бинланга, или бетеля, имеет более чем 300-летнюю историю в районах Китая, где его когда-то продвигали в медицинских целях. [14]

Влияние на здоровье

Эпидемиологические исследования демонстрируют тесную связь между заболеваемостью раком в Индии и жеванием бетеля, содержащего табак, орех ареки, известковую воду и листья бетеля. [15] Жевание паана (бетеля) тесно связано с более высоким риском развития рака головы и шеи , [16] а также плоскоклеточного рака ротоглотки (OPSCC) , формы рака, которая поражает рот, миндалины и горло . [17] Были предприняты попытки подтвердить канцерогенность / мутагенность бетеля или его ингредиентов. Экстракт листьев бетеля сам по себе не вызывал побочных эффектов. Было показано, что бездымные табачные изделия проявляют мутагенное и канцерогенное поведение. [18] [19]

Научное исследование, проведенное в Японии, показало, что у лабораторных крыс, которые ели смесь листьев бетеля и орехов ареки, наблюдалось сильное утолщение верхнего пищеварительного тракта, тогда как после диеты, состоящей только из листьев бетеля, только у одной лабораторной крысы развилась папиллома преджелудка . [ 20] Многочисленные исследования показывают, что смесь листьев бетеля без добавления табака также вызывает рак пищевода, а в некоторых случаях и рак печени. [21]

В исследовании диагностических моделей рака с участием пациентов, которые жевали бетель-квид с различными комбинациями ингредиентов, было обнаружено, что риск был самым высоким для тех, кто использовал любую форму табака. [22] Международное агентство по изучению рака (МАИР) и Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) признают научные доказательства того, что жевание табака и ореха ареки является канцерогенным для человека. [23] [24] [ 25] [26] Как и в случае с жеванием табака , жевание бетеля-квид с табаком и орехом ареки не рекомендуется профилактическими мерами здравоохранения . [17]

Отчеты показывают, что листья бетеля сами по себе оказывают благотворное воздействие, отчасти из-за их антимутагенного воздействия на мутагены (табак и орех арека) в бетеле. [15] В то время как более ранние исследования выдвигали гипотезу о потенциальной мутагенной роли листьев бетеля в возникновении рака полости рта, последующие исследования опровергли ее, выделив соединения ( эвгенол и гидроксихавикол ) в листьях бетеля, которые обладают антимутагенными свойствами. [27] [15] Было также обнаружено, что эти соединения снижают канцерогенную нагрузку, налагаемую табаком и орехом арека. [28] [29] [30] Было обнаружено, что гидроксихавикол демонстрирует эффективность против рака простаты в исследовании in vitro (клетки рака простаты человека) и in vivo (голые мыши BALB/c). [31]

Инструменты оценки жевания бетеля-квида были разработаны для решения его сложных поведенческих и культурных аспектов. Шкала причин жевания бетеля-квида (RBCS) определяет ключевые мотивационные факторы, побуждающие его использовать, предлагая понимание причин, по которым пользователи жевают его. [32] Хотя существуют различные шкалы для измерения зависимости от бетеля-квида, все еще необходимы более комплексные и проверенные инструменты для эффективной оценки этой зависимости среди различных групп населения. [33] Тест самооценки скрининга для злоупотребляющих арекой (SSTAA) предназначен для выявления злоупотребления бетелем-квидом путем оценки психосоциальной дисфункции и тяги. [34] Год употребления бетеля — это метрика, введенная для количественной оценки воздействия жевания бетеля-квида в течение жизни. [35] Это начальная пилотная попытка, требующая дальнейших исследований для изучения канцерогенного потенциала других добавок и уточнения метрики для более широкого применения. [36]

Химический состав

Химический состав листьев бетеля различается в зависимости от географического положения, и в основном в нем преобладает хавибетол . [1] [37] Сафрол является основным компонентом листьев бетеля из Шри-Ланки . [38] Эвгенол , изоэвгенол и гермакрен D являются другими доминирующими соединениями в других хемотипах. [39]

Листья также содержат эвгенол , хавикол , гидроксихавикол , [40] [41] и кариофиллен . [37]

Стебли содержат фитостерины ( β-ситостерин , β-даукостерин , стигмастерин и т. д.), алкалоиды ( пиперин , пеллиторин, пипердардин, гвинеинзин и т. д.), лигнаны ( пинорезинол ) и другие компоненты. Некоторые из них - олеаноловая кислота , дегидропиперноналин, пиперолеин-B, борнил- цис -4-гидроксициннамат и борнил -п -кумарата. [42] [43] [44] [45]

Корни содержат аристололактам A-II, фенилпропен , 4-аллилрезорцин и дикетостероид стигмаст-4-ен-3,6-дион. [46]

Его эфирное масло состоит из 50 различных соединений, основными компонентами которых являются эвгенол, кариофиллен, терпинолен , терпинен , кадинен и 3-карен . [47]

Экономика

Листья бетеля для продажи на рынке
Бетель в Бангладеш
Бенгальская женщина продает листья бетеля в Ховрахе.

Бетель выращивают по всей Юго-Восточной Азии на участках площадью от 20 до 2000 квадратных метров (от 0,005 до 0,5 акра).

Малазийские фермеры выращивают четыре вида бетеля: sirih India, sirih Melayu, sirih Cina и sirih Udang. Собранный урожай затем продается в связках листьев, каждая связка стоила в 2011 году от 0,30 до 0,50 MYR (0,07–0,12 $).

В Шри-Ланке бетель выращивают по всей стране. Коммерческое производство бетеля с более крупными листьями темно-зеленого цвета в сочетании с толщиной, известным как «kalu bulath», ограничено несколькими округами, такими как Курунагала , Гампаха , Кегалле , Калутара и Коломбо . [8] Они продаются у оптовиков партиями по 1000 листьев. Согласно отчету, опубликованному Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО), [48] успешная ферма по выращиванию бетеля в Шри-Ланке может обеспечить фермеру дополнительный доход, предоставляя шесть дней работы каждые шесть месяцев и чистый доход, когда цены на листья привлекательны. [49]

Исследование ФАО показало, что урожайность успешной фермы составляет 18 000 листьев на 150 квадратных футов (14 м 2 ). Дополнительная зарплата и доход производителя бетеля из Шри-Ланки, предполагая, что он или она обеспечивает всю необходимую рабочую силу и сохраняет всю чистую прибыль, составляет SL Rs. 1635 за 150 квадратных футов (14 м 2 ) фермы бетеля каждые 6 месяцев ($90 за « десятичный » в год или $9000 за акр в год). Если фермер нанимает внешнюю рабочую силу для ухода за лозами бетеля и сбора урожая, чистый доход владельца фермы бетеля составляет SL Rs. 735 за 150 квадратных футов (14 м 2 ) фермы бетеля каждые шесть месяцев ($40 за «десятичный» в год или $4000 за акр в год). Рыночные цены на листья бетеля меняются в зависимости от сезона дождей и засухи в Шри-Ланке, и в 2010 году в среднем составляли SL Rs. 200–400 за 1000 листьев (от 1,82 до 3,64 долларов США за 1000 листьев). [50] Исследование ФАО предполагает отсутствие потерь от неустойчивой погоды и потерь во время хранения и транспортировки скоропортящихся листьев бетеля. Эти потери обычно составляют от 35% до 70%. [51]

В Бангладеш урожайность выращивания листьев бетеля варьируется в зависимости от региона и сорта винограда. В одном регионе, где выращивание листьев бетеля является основным источником дохода для фермеров, в общей сложности 2825 гектаров земли отведены под выращивание лозы бетеля. [52] Средние производственные затраты на этих фермах по выращиванию бетеля в Бангладеш составляют около 300 000 така за гектар (4000 долларов США за гектар, 16 долларов США за десятичный знак). Владельцы ферм могут получать прибыль более 100 000 така за гектар (1334 доллара США за гектар, 5,34 доллара США за десятичный знак).

В Индии исследование 2006 года показало [51], что виноградные лозы бетеля выращиваются примерно на 55 000 гектарах сельскохозяйственных угодий, а годовой объем производства составляет около 9000 миллионов индийских рупий (всего 200 миллионов долларов, в среднем 1455 долларов за акр). В отчете утверждается, что отрасль выращивания бетеля поддерживает около 400 000 – 500 000 семей, занимающихся сельским хозяйством.

В отчете за март 2011 года утверждается, что выращивание бетеля в Индии идет на спад. [53] В то время как в идеальных условиях некоторые фермы могут получать годовой доход после вычета расходов более 26 000 индийских рупий на 10-десятичную ферму (5 780 долларов США за акр), доход фермы по выращиванию бетеля из года в год крайне нестабилен из-за изменения характера осадков, температуры и скорости порчи от 35% до 70% во время транспортировки из-за плохой инфраструктуры. [51] Одновременно с этим в Индии падает спрос на листья бетеля из-за того, что потребители стали принимать гутху (жевательный табак) вместо приготовления «паан» на основе листьев бетеля. [54] В отчете говорится, что торговля листьями бетеля упала на 65% с 2000 по 2010 год и создала переизбыток предложения. В результате, как утверждается в отчете, индийские фермеры больше не считают выращивание бетеля прибыльным. [53]

Смотрите также

Объекты и историческое представление
  • Ассамская традиция «Паан-Тамул».
    Ассамская традиция «Паан-Тамул».
  • Листовая пластина бетеля в форме крыла феникса во Вьетнаме.
    Листовая пластина бетеля в форме крыла феникса во Вьетнаме .
  • Мешочек для бетеля, Новая Гвинея, девятнадцатый век MHNT.
    Мешочек для бетеля, Новая Гвинея, девятнадцатый век MHNT .
  • «Китайский крестьянин, продающий бетель», 1793–1794 гг., Уильям Александр, Отдел гравюр и рисунков, Национальная галерея искусств, Вашингтон, округ Колумбия
    «Китайский крестьянин, продающий бетель», 1793–1794 гг., Уильям Александр, Отдел гравюр и рисунков, Национальная галерея искусств, Вашингтон, округ Колумбия

Ссылки

  1. ^ ab Римандо, Агнес М.; Хан, Бёнг Хун; Парк, Чон Хилл; Кантория, Магдалена К. (1986). «Исследования компонентов листьев филиппинского перца ». Архивы фармацевтических исследований . 9 (2): 93–97. doi :10.1007/BF02857217. ISSN  0253-6269. S2CID  98263258.
  2. ^ "betel" . Оксфордский словарь английского языка (Электронная правка). Oxford University Press . (Требуется подписка или членство в участвующем учреждении.)
  3. ^ Португальские вокабулы в азиатских языках: из португальского оригинала MSR Dalgado . Нью-Дели: Asian Educational Services. 1988. ISBN 812060413X.
  4. ^ "Piper betle L." Plants of the World Online . Королевские ботанические сады Кью . Получено 23 апреля 2022 г.
  5. ^ ab Zumbroich, Thomas J. (2007–2008). «Происхождение и распространение жевания бетеля: синтез доказательств из Южной Азии, Юго-Восточной Азии и за ее пределами». eJournal of Indian Medicine . 1 : 87–140.
  6. ^ "Выращивание листьев бетеля в прибрежной зоне". Dawn . 13 мая 2002 г. Получено 30 октября 2014 г.
  7. ↑ Кэсси, Брайан (9 ноября 2013 г.). «Обдумывание запрета на бетель». Sydney Morning Herald . Получено 30 октября 2014 г.
  8. ^ ab Правительство Шри-Ланки. "Betel – Piper Betle L". Архивировано из оригинала 2016-05-14 . Получено 2011-07-31 .
  9. ^ Карим, ASM Enayet (2012). "Pan1". В Исламе, Сираджул ; Джамал, Ахмед А (ред.). Банглапедия: Национальная энциклопедия Бангладеш (второе изд.). Азиатское общество Бангладеш .
  10. ^ Аб Гутьеррес, Андреа (2015). «Способы потребления листьев бетеля в ранней Индии». Scripta Instituti Donneriani Aboensis . 26 : 114–34. дои : 10.30674/scripta.67450 .
  11. ^ ab Toprani, Rajendra; Patel, Daxesh (2013). «Лист бетеля: пересмотр преимуществ древней индийской травы». South Asian Journal of Cancer . 2 (3): 140–141. doi : 10.4103/2278-330X.114120 (неактивен 2024-09-02). PMC 3892533. PMID 24455591  . {{cite journal}}: CS1 maint: DOI неактивен по состоянию на сентябрь 2024 г. ( ссылка )
  12. ^ "BICON - Условия импорта - Условия". bicon.agriculture.gov.au . Получено 11 марта 2023 г. .
  13. ^ "Изготовление извести для жевания бетеля в М'Буке, Манус, Папуа — Новая Гвинея". Блог WWF Coral Triangle . 25 июля 2010 г. Получено 11 марта 2023 г.
  14. ^ Левин, Дэн (19 августа 2010 г.). «Несмотря на риски, вызывающее привыкание удовольствие питает китайский город». The New York Times . Получено 16 ноября 2019 г.
  15. ^ abc Amonkar, AJ; Nagabhushan, M; D'Souza, AV; Bhide, SV (1986). «Гидроксихавикол: новый фенольный антимутаген из листьев бетеля». Пищевая и химическая токсикология . 24 (12): 1321–1324. doi :10.1016/0278-6915(86)90065-7. PMID  3100406.
  16. ^ "Рак головы и шеи". NCI . 29 марта 2017 г. Получено 7 февраля 2021 г.
  17. ^ ab A, Fatima; Zohaib, J (4 декабря 2020 г.). "Плоскоклеточная карцинома ротоглотки". Определения (обновленное издание). Treasure Island (FL): StatPearls Publishing. doi : 10.32388/G6TG1L. PMID  33085415. S2CID  229252540. Идентификатор книжной полки: NBK563268 . Получено 7 февраля 2021 г. – через NCBI . {{cite book}}: |work=проигнорировано ( помощь )
  18. ^ Гуттенплан, Джозеф Б. (1987). «Мутагенная активность в бездымных табачных изделиях, продаваемых в США». Канцерогенез . 8 (5): 741–743. doi :10.1093/carcin/8.5.741. PMID  3581433.
  19. ^ Фриделл, HL; Розенталь, LM (1941). «Этиологическая роль жевания табака в раке полости рта: отчет о восьми случаях лечения с помощью радиации». JAMA: Журнал Американской медицинской ассоциации . 116 (19): 2130–2135. doi :10.1001/jama.1941.02820190006002.
  20. ^ Мори, Х.; Мацубара, Н.; Усимару, И.; Хироно, И. (1979). «Исследование канцерогенности орехов бетеля и листьев бетеля пипера». Experientia . 35 (3): 384–5. doi :10.1007/BF01964368. PMID  446629. S2CID  30379485.
  21. ^ Секретан, Беатрис; Стрейф, Курт; Баан, Роберт; Гросс, Янн; Эль Гиссасси, Фатиха; Бувар, Вероника; Бенбрахим-Таллаа, Ламия; Гуха, Нила; Фриман, Кристал; Галише, Лоран; Коглиано, Винсент (2009). «Обзор канцерогенов для человека. Часть E: табак, орех арека, алкоголь, угольный дым и соленая рыба». Ланцет онкологии . 10 (11): 1033–1034. дои : 10.1016/S1470-2045(09)70326-2. ПМИД  19891056.
  22. ^ Пхукан, РК; Али, М.С.; Четия, К.К.; Маханта, Дж. (2001). «Бетель и жевание табака; потенциальные факторы риска рака пищевода в Ассаме, Индия». British Journal of Cancer . 85 (5): 661–667. doi :10.1054/bjoc.2001.1920. PMC 2364125. PMID 11531248  . 
  23. ^ Рабочая группа МАИР. Жевание бетеля и ореха ареки и некоторые нитрозамины, полученные из ореха ареки (PDF) . Всемирная организация здравоохранения. ISBN 9789283215851.
  24. ^ Доклад ВОЗ о глобальной табачной эпидемии, 2008 г.: пакет MPOWER (PDF) . Женева: Всемирная организация здравоохранения. 2008. ISBN 978-92-4-159628-2. Архивировано из оригинала (PDF) 8 марта 2008 г.
  25. ^ Warnakulasuriya, S.; Trivedy, C; Peters, TJ (2002). «Употребление орехов арека: независимый фактор риска рака полости рта». BMJ . 324 (7341): 799–800. doi :10.1136/bmj.324.7341.799. PMC 1122751 . PMID  11934759. 
  26. ^ Дэйв, Бхавана Дж.; Триведи, Амит Х.; Адхватью, Сиддхарт Г. (1992). «Роль потребления орехов арека в возникновении рака полости рта. Цитогенетическая оценка». Cancer . 70 (5): 1017–23. doi :10.1002/1097-0142(19920901)70:5<1017::AID-CNCR2820700502>3.0.CO;2-#. PMID  1515978. S2CID  196365532.
  27. ^ Садасиван, Г.; Рани, Гулаб; Кумари, К.Кусума (1978). «Действие листьев бетеля на повреждение хромосом». Mutation Research/Fundamental and Molecular Mechanisms of Mutagenesis . 57 (2): 183–5. Bibcode : 1978MRFMM..57..183S. doi : 10.1016/0027-5107(78)90266-X. PMID  661839.
  28. ^ Padma, PR; Lalitha, VS; Amonkar, AJ; Bhide, SV (1989). «Антиканцерогенный эффект экстракта листьев бетеля против канцерогенов табака». Cancer Letters . 45 (3): 195–202. doi :10.1016/0304-3835(89)90077-3. PMID  2731162.
  29. ^ Мортон, Дж. Ф. (1992). Широко распространенное потребление танина через стимуляторы и жевательные вещества, особенно гуарану, орех кола, бетель и аксессуары (стр. 739–765). Springer USA
  30. ^ Чанг, Мэй-Чи; Пан, Ю-Хва; У, Сюэ-Лян; Лу, И-Цзе; Ляо, Вань-Чуэн; Йе, Чиен-Ян; Ли, Джанг-Джаер; Дженг, Цзян-Хуэй (2019). «Стимуляция ММП-9 эпителиальных клеток полости рта экстрактом ореха ареки связана с зависимыми и независимыми от TGF-β/Smad2 путями и предотвращается экстрактом листьев бетеля, гидроксихавиколом и мелатонином». Старение (Олбани, Нью-Йорк) . 11 (23): 11624–11639. doi :10.18632/aging.102565. PMC 6932916. PMID  31831717 . 
  31. ^ Reddy Gundalaa, Sushma; Yang, Chunhua; Mukkavilli, Rao; Paranjpe, Rutugandha; Brahmbhatt, Meera; Pannu, Vaishali; Cheng, Alice; Reid, Michelle D.; Aneja, Ritu (2014). «Гидроксихавикол, компонент листьев бетеля, подавляет рак простаты посредством повреждения ДНК и апоптоза, вызванного активными формами кислорода». Toxicology and Applied Pharmacology . 280 (1): 86–96. Bibcode :2014ToxAP.280...86G. doi :10.1016/j.taap.2014.07.012. PMC 4363134 . PMID  25064160. 
  32. ^ Little, Melissa A; Pokhrel, Pallav; Murphy, Kelle L; Kawamoto, Crissy T; Suguitan, Gil S; Herzog, Thaddeus A (2014-06-03). "Причины шкалы жевания бетеля-квида: оценка структуры факторов, надежности и валидности". BMC Oral Health . 14 : 62. doi : 10.1186/1472-6831-14-62 . ISSN  1472-6831. PMC 4059468 . PMID  24889863. 
  33. ^ Дешпанде, Ашвини; Наги, Равлин; Бьятнал, Амит; Лингаппа, Ашок; Ашок, Суджата; Саху, Питамбра (2023). «Инструменты для измерения зависимости от бетеля-квида среди молодых и взрослых жевателей — систематический обзор с метаанализом». Contemporary Clinical Dentistry . 14 (3): 180–190. doi : 10.4103/ccd.ccd_101_23 . ISSN  0976-237X. PMC 10699192. PMID  38075534 . 
  34. ^ Чен, М. Дж.; Янг, Й. Х.; Шие, Т. Ю. (01.07.2002). «Оценка скринингового теста для самооценки лиц, злоупотребляющих арековой кислотой, на Тайване». Общественное здравоохранение . 116 (4): 195–200. doi :10.1038/sj.ph.1900861. ISSN  0033-3506. PMID  12087477.
  35. ^ Раджакумар, Хамриш Кумар; Коимбатур Сатьябал, Варша; Джабарулла, Колсамма Насрин; Баламуругесан, Пушпа (2024-08-01). «Разработка и валидация бетеля-года: клинический инструмент для количественной оценки воздействия жевания бетеля, использующий ядерный морфометрический анализ и подтвержденный цитоморфологическим анализом». BMC Cancer . 24 (1): 930. doi : 10.1186/s12885-024-12685-w . ISSN  1471-2407. PMC 11293172 . PMID  39090612. 
  36. ^ Раджакумар, Хамриш Кумар; Коимбатур Сатьябал, Варша (2024-02-20). «Призыв к разработке клинического инструмента для количественной оценки воздействия бетеля на протяжении жизни, вдохновленный концепцией пачка-лет в курении — Betel-years». Журнал патологии полости рта и медицины . 53 (3): 172–173. doi :10.1111/jop.13521. ISSN  0904-2512. PMID  38379255.
  37. ^ ab "Химический состав и биологическая активность непальского Piper betle L." (PDF) . Получено 11 марта 2023 г. {{cite journal}}: Цитировать журнал требует |journal=( помощь )
  38. ^ Арамбевела Л.С., Араввавала Л.Д., Кумаратунга К.Г., Диссанаяке Д.С., Ратнасурия В.Д., Кумарасингха С.П. (июль 2011 г.). «Исследование Piper Betle, выращиваемого в Шри-Ланке». Фармакогнозические обзоры . 5 (10): 159–63. дои : 10.4103/0973-7847.91111 . ПМК 3263050 . ПМИД  22279373. 
  39. ^ Двиведи, Вандана; Трипати, Шалини (2014). «Обзорное исследование потенциальной активности Piper betle» (PDF) . Журнал фармакогнозии и фитохимии . 3 : 93–98 . Получено 27 сентября 2021 г. .
  40. ^ Murata K, Nakao K, Hirata N, Namba K, Nomi T, Kitamura Y, Moriyama K, Shintani T, Iinuma M, Matsuda H (июль 2009 г.). «Гидроксихавикол: мощный ингибитор ксантиноксидазы, полученный из листьев бетеля, Piper betle». Journal of Natural Medicines . 63 (3): 355–9. doi :10.1007/s11418-009-0331-y. PMID  19387769. S2CID  19647900.
  41. ^ Атия А, Синха БН, Лал УР (март 2020 г.). «Новое эфирное производное фенилпропаноида и биоактивность были исследованы из листьев Piper betle L». Natural Product Research . 34 (5): 638–645. doi :10.1080/14786419.2018.1495634. PMID  30169967. S2CID  52139286.
  42. ^ Yin Y, Huang XZ, Wang J, Dai JH, Liang H, Dai Y (июнь 2009 г.). "[Исследования химических компонентов стеблей Piper betle]". Zhong Yao Cai = Zhongyaocai = Журнал китайских лекарственных материалов (на китайском языке). 32 (6): 887–90. PMID  19764326.
  43. ^ Хуан X, Инь Ю, Хуан В, Сунь К, Ченг С, Бай Л, Дай Ю (сентябрь 2010 г.). «[Алкалоиды и лигнаны из стеблей Piper betle]». Чжунго Чжун Яо За Чжи = Чжунго Чжуняо Зажи = Китайский журнал китайской Материи медики (на китайском языке). 35 (17): 2285–8. ПМИД  21137339.
  44. ^ Wu YJ, Su TR, Chang CI, Chen CR, Hung KF, Liu C (май 2020 г.). "(+)-борнил-p-кумарат, извлеченный из стебля Piper betle, вызвал апоптоз и аутофагию в клетках меланомы". Международный журнал молекулярных наук . 21 (10): 3737. doi : 10.3390/ijms21103737 . PMC 7279146. PMID  32466337 . 
  45. ^ Yang TY, Wu YJ, Chang CI, Chiu CC, Wu ML (май 2018 г.). «Влияние борнил-цис-4-гидроксициннамата на апоптоз клеток меланомы связано с дисфункцией митохондрий и стрессом эндоплазматического ретикулума». International Journal of Molecular Sciences . 19 (5): 1370. doi : 10.3390/ijms19051370 . PMC 5983650 . PMID  29734677. 
  46. ^ Ghosh K, Bhattacharya TK (август 2005 г.). "Химические компоненты корней Piper betle Linn. (Piperaceae)". Molecules (Базель, Швейцария) . 10 (7): 798–802. doi : 10.3390/10070798 . PMC 6147577. PMID  18007349 . 
  47. ^ Дас, Сурьясната; Парида, Рина; Сандип, И. Шрирам; Кар, Басудев; Наяк, Сангамитра; Моханти, Суджата (2016). «Химический состав и антиоксидантная активность некоторых важных местных сортов винограда бетеля». Биология . 71 (2): 128–132. Бибкод :2016Биолг..71..128Д. doi : 10.1515/биолог-2016-0030. ISSN  1336-9563. S2CID  88132584.
  48. ^ Ян Б. Орсини. «Воспроизведение успешного опыта – Руководство по увеличению доходов фермерских домохозяйств, см. пример 12 в отчете».
  49. ^ «Жизнь в горной стране Шри-Ланки». Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций.
  50. ^ «Жизнь в горной стране Шри-Ланки». Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций.
  51. ^ abc P. Guha (2006). «Листья бетеля – забытое зеленое золото Индии» (PDF) . 19 (2): 87–93. {{cite journal}}: Цитировать журнал требует |journal=( помощь )
  52. ^ "Выращивание листьев бетеля приносит пользу фермерам". The Independent . Дакка. 6 мая 2011 г. Архивировано из оригинала 15 марта 2012 г.
  53. ^ ab "Слишком дорого выращивать". CSE.
  54. ^ "Паан теряет вкус". CSE.

Дальнейшее чтение

Внешние ссылки

Найдите значение слова «бетель» в Викисловаре, бесплатном словаре.