.jpg/1280px-Brahman_(Bos_indicus).jpg)
Брахман — американская порода зебуин - тауринового гибрида мясного скота . Он был выведен в США с 1885 года из крупного рогатого скота, происходящего из Индии, импортированного в разное время из Великобритании, Индии и Бразилии. В основном это были племена Гир , Гузера и Нелоре , а также некоторые инду-бразильцы , долины Кришны и Онголе . Брахман обладает высокой устойчивостью к жаре, солнечному свету и влажности, а также хорошей устойчивостью к паразитам. Его экспортировали во многие страны, особенно в тропики ; в Австралии это самая многочисленная порода крупного рогатого скота. Его использовали при создании многочисленных гибридов таурина и индицина, некоторые из которых, такие как Брангус и Брамузин, выведены как отдельные породы. [3] : 137 [4] [5]
Крупный рогатый скот зебуин (азиатский горбатый) присутствовал в Соединенных Штатах с 1849 года, когда единственный бык индийского происхождения был импортирован из Соединенного Королевства в Южную Каролину . В 1885 году пара серых быков была привезена прямо из Индии в Техас ; один был большим, весил более 800 кг , другой весил чуть больше половины этого веса. Скрещивание их с местными тауриновыми коровами стало первым шагом в создании брахманской породы. [3] : 137 Другие небольшие группы индийского крупного рогатого скота были импортированы примерно до 1906 года, в основном в Техас; некоторые из них были импортированы для выставок в качестве цирковых животных , а затем проданы владельцам ранчо. [5] : 193 В 1924 и 1925 годах из Бразилии было привезено в общей сложности 210 быков и 18 коров преимущественно зебуин-тауринового гибридного поголовья Гузера , [3] : 137 , но также включая некоторое количество гиров и нелоров [5] : 193 в США через Мексику.
В 1924 году была основана породная ассоциация , Американская ассоциация брахманов-заводчиков, и была начата племенная книга . [3] : 137 Имя «Брахман» было выбрано Дж. В. Сартвелле, секретарем ассоциации. [6] В 1939 году племенная книга была закрыта, после чего в нее записывалось только потомство зарегистрированных родителей. В 1946 году была разрешена регистрация восемнадцати импортированных бразильских быков, в основном Инду-Бразил и Гир , а также несколько более поздних поступлений импортного поголовья. [3] : 137 Ассоциация регистрировала весь американский крупный рогатый скот в одной и той же племенной книге до 1991 года, когда племенные книги для Гира, Гузерата, Инду-Бразилии, Нелора и Табапуа были отделены от книг для американского красного и серого брахмана. [7]
Экспорт крупного рогатого скота этой породы в Австралию начался в 1933 г. и продолжался до 1954 г., составив всего 49 голов; к 1973 году их потомство насчитывало более225 000 . Дальнейший импорт, общей численностью около 700 голов, имел место после 1981 года. К 1987 году только в Квинсленде их было более миллиона , а к концу века в Австралии их было больше, чем представителей любой другой породы, особенно в тропический север страны. [3] : 137
Сообщается о брахманах из пятидесяти пяти стран на всех обитаемых континентах, с предполагаемой численностью населения мира более 1,8 миллиона человек. Население болееО 100 000 сообщают Аргентина, Колумбия, Доминиканская Республика , Эквадор, Мексика, Мозамбик и Южная Африка. [8] Никаких данных о населении США не поступало с 2014 года, когда их было чуть меньше9500 голов. [2]
Брахманы хорошо переносят жару и влажность, хорошую устойчивость к насекомым и хорошую переносимость плохих условий кормления. Было обнаружено, что он хорошо себя чувствует в южных прибрежных районах Соединенных Штатов. [5] : 200 Эти характеристики могут быть переданы помесям брахмана со скотом европейского происхождения, который также может извлечь выгоду из гетерозиса («гибридной силы»). [5] : 198
Брахмана выращивают для мясной промышленности , особенно в регионах, где необходима хорошая устойчивость к жарким или тропическим условиям. Как и у других зебуиновых пород, мясо более низкого качества, чем у специализированных европейских пород мясного скота. По этой причине его обычно скрещивают с крупным рогатым скотом этих пород либо путем выращивания гибридных телят, рожденных от чистопородных родителей, либо путем создания смешанной или гибридной породы, которых существует много. Некоторые из них, такие как брахмузин (брахман х лимузин ), брангус (брахман х ангус ) и симбра (брахман х симменталь ) приобрели статус породы сами по себе, но многие другие этого не сделали. К ним относятся Брахорн (Brahman x Shorthorn ), Бравон (Brahman x Devon ) и Южный Бравон (Brahman x South Devon ), Bra-Swiss (Brahman x Brown Swiss ), Sabre (Brahman x Sussex ) и Braford (Brahman x Brown Swiss). х Херефорд ). [3] : 137
В Омане и Фуджейре быки-брахманы используются в традиционном виде спорта - бодаче быками ; их можно кормить молоком и медом, чтобы подготовить к состязанию. [9]
