Бутановая горелка – это инструмент, который создает очень горячее пламя с использованием топливной смеси сжиженного нефтяного газа, обычно содержащей некоторый процент бутана , легковоспламеняющегося газа .
Часто утверждается, что бытовые воздушно-бутановые горелки развивают температуру пламени примерно до 1430 ° C (2610 ° F). Эта температура достаточно высока, чтобы плавить многие распространенные металлы, такие как алюминий и медь , и достаточно горячая, чтобы испарять многие органические соединения.
Бутановые горелки, которые часто используются в качестве повседневных инструментов, очень хорошо подходят для ремонта дома и решения проблем с сантехникой, пайкой и пайкой. Чаще всего медь, серебро и другие металлы используются для домашнего ремонта трубок и других предметов домашнего обихода.
Бутановые горелки часто используются в качестве кухонных приспособлений для карамелизации сахара при приготовлении пищи, например, при приготовлении крем-брюле . [1] Они могут продаваться как кухонные, кухонные или кулинарные горелки. Использование бутановой горелки на кухне не ограничивается карамелизацией сахара; его можно использовать для плавления или подрумянивания начинок для запеканок или супов, для плавления сыра, а также для жарки или обугливания овощей, таких как перец. [2]
Карманные бутановые горелки обычно используются в качестве зажигалок для сигар , используя интенсивность пламени для быстрого и равномерного освещения большой, относительно влажной, горящей поверхности сигары.
Многие бармены и миксологи используют в своих рецептах бутановые горелки. Копченые и огненные коктейли сейчас в тренде . [3]
Бутановые горелки иногда используются для испарения свободного основания кокаина ( крэка ), героина из черной смолы, метамфетамина [4] или гашишного масла [5] для ингаляций.