Химическое соединение
н -Бутилацетат представляет собой органическое соединение формулы CH 3 CO 2 (CH 2 ) 3 CH 3 . Бесцветная, легковоспламеняющаяся жидкость, представляет собой сложный эфир н- бутанола и уксусной кислоты . Он содержится во многих видах фруктов, придает характерный вкус и сладкий запах банана или яблока. Используется в качестве промышленного растворителя. [7]
Остальные три изомера (четыре, включая стереоизомеры ) бутилацетата представляют собой изобутилацетат , трет -бутилацетат и втор -бутилацетат (два энантиомера ).
Производство и использование
Бутилацетат обычно получают путем этерификации бутанола по Фишеру ( или его изомера с образованием изомера бутилацетата) и уксусной кислоты в присутствии серной кислоты : [7 ]
![](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)
Бутилацетат в основном используется в качестве растворителя для покрытий и чернил. [7] Это компонент лака для ногтей. [8]
Встречаемость в природе
Яблоки, особенно сорта « Ред Делишес », частично ароматизируются этим химическим веществом. Феромоны тревоги , выделяемые железой Кощевникова медоносных пчел, содержат бутилацетат.
Рекомендации
- ^ abcdefghijklm Лиде, Дэвид Р., изд. (2009). Справочник CRC по химии и физике (90-е изд.). Бока-Ратон, Флорида : CRC Press . ISBN 978-1-4200-9084-0.
- ^ abcd Бутиловый эфир уксусной кислоты в Линстроме, Питере Дж.; Маллард, Уильям Г. (ред.); Интернет-книга NIST по химии, справочная база данных стандартов NIST № 69 , Национальный институт стандартов и технологий, Гейтерсбург (Мэриленд) (получено 28 июня 2014 г.)
- ^ abc Sigma-Aldrich Co. , Бутилацетат. Проверено 28 июня 2014 г.
- ^ abcde «Паспорт безопасности н-бутилацетата». fishersci.ca . Фишер Сайентифик . Проверено 28 июня 2014 г.
- ^ ab Карманный справочник NIOSH по химическим опасностям. «#0072». Национальный институт охраны труда и здоровья (NIOSH).
- ^ ab «н-Бутилацетат». Непосредственно опасные для жизни и здоровья концентрации (IDLH) . Национальный институт охраны труда и здоровья (NIOSH).
- ^ abc Cheung, Осия; Танке, Робин С.; Торренс, Дж. Пол (2000). "Уксусная кислота". Энциклопедия промышленной химии Ульмана . Вайнхайм: Wiley-VCH. дои : 10.1002/14356007.a01_045. ISBN 978-3527306732.
- ^ Шнайдер, Гюнтер; Гохла, Свен; Шрайбер, Йорг; Каден, Вальтрауд; Шёнрок, Уве; Шмидт-Леверкюне, Хартмут; Кушель, Аннегрет; Пецитис, Ксения; Папе, Вольфганг; Иппен, Хельмут; Диембек, Уолтер (2001). «Косметика для кожи». Энциклопедия промышленной химии Ульмана . дои : 10.1002/14356007.a24_219. ISBN 3527306730.
Внешние ссылки
Викискладе есть медиафайлы по теме бутилацетата .
- Этилен и другие химические вещества во фруктах
- Паспорт безопасности материала
- CDC - Карманный справочник NIOSH по химическим опасностям