Китобойный промысел на Фарерских островах , или Grindadráp (от фарерских терминов Grindhvalur , что означает гринд , и Dráp , что означает убийство), — это тип загонной охоты , который включает в себя загон различных видов китов и дельфинов , но в первую очередь гринд, в мелководные заливы. быть выброшенным на берег, убитым и зарезанным. Ежегодно в течение летнего сезона охоты вылавливается в среднем около 700 длинноплавниковых гринд и несколько сотен атлантических белобоких дельфинов .
Эта практика восходит к 9 веку, и многие жители Фарерских островов считают поедание китов важной частью своей истории. С 1948 года охота регулировалась властями Фарерских островов, требовала от ее участников профессиональной подготовки, использования современных лодок и средств связи, а также контролировалась полицией.
Охота находится под пристальным вниманием с 1980-х годов. Внутри страны возникли опасения по поводу потенциальной токсичности китового мяса, особенно для маленьких детей и беременных женщин. На международном уровне группы по защите прав животных , считающие охоту жестокой и ненужной, преследуют ее протестами, бойкотами и время от времени прямым вмешательством.
Свидетельства китобойного промысла на Фарерских островах относятся к первым дням норвежского поселения (800–900 гг. Н.э.) в эпоху викингов . [1] После 999 года нашей эры, когда Зигмундур Брестиссон принес христианство на Фарерские острова, островитяне начали вести учет добычи китов для целей уплаты налогов, причитающихся королю Норвегии . [1] Существуют археологические свидетельства китобойного промысла в виде костей гринд, найденных в домашних останках, датируемых примерно 1200 годом нашей эры, а законы, регулирующие охоту на китов, появляются в « Овечьем письме» 1298 года . [1] Письменные записи об убийствах китов сохранились с 1584 года, а статистические записи считаются особенно надежными с 1709 года по настоящее время. [2]
В 20 веке ужесточилось регулирование китобойного промысла на Фарерских островах. 4 июня 1907 года датский амтмадур (губернатор) и Сиссельманн ( шериф ) направили первый проект правил китобойного промысла датским властям в Копенгагене , и в 1932 году было введено первое современное законодательство о китобойном промысле. В рамках Закона о самоуправлении 1948 года полномочия, касающиеся принятия законов и регулирования рыболовства и охоты на Фарерских островах, были переданы от датского парламента парламенту Фарерских островов . [3] В 21 веке продолжается регулирование наряду с возрождением фарерской культуры китобойного промысла как в рамках «международной озабоченности возвращением, сохранением и воссозданием прошлого», так и в рамках национального и местного «поиска определения идентичности». [4]
Фиксированных сезонов охоты не существует, но охота на китов, скорее всего, будет происходить в весенний и летний периоды, с июня по октябрь. Загоны китов проводятся только тогда, когда позволяют морские и погодные условия. Когда мужчины слышат о гриндабоде (китовой стаде, замеченной недалеко от берега) и после одобрения сиссельмана , рыбаки, уже находящиеся в море, направляются к китам и ждут прибытия других. [1] Женщины обычно не принимают активного участия в охоте на китов, а поддерживают ее в качестве свидетелей или наблюдателей. [5]
В правилах китобойного промысла указано, как стаю китов следует выгонять на берег, а привод осуществляется путем окружения гринд широким полукругом лодок. По сигналу мастеров охоты на китов в воду позади гринд бросают камни, прикрепленные к тросам, чтобы предотвратить их побег, и лодки отгоняют китов к разрешенному пляжу или фьорду , откуда животные сами выгоняются на берег. [1] В прежние времена лодки, которые использовались для охоты на китов, представляли собой традиционные деревянные гребные лодки, известные как гриндабатарнир ; сегодня они используют деревянные или стеклопластиковые лодки с двигателями. Однако в деревне Вагур сохранилось десять традиционных китобойных лодок, самая старая из которых датируется 1873 годом. [6] Эти лодки все еще используются, но для прогулочных поездок. [7]
Выброшенных на берег гринд убивают одним глубоким разрезом в спинной области специальным китобойным ножом — мёнустингари , который перерезает спинной мозг . Мёнустингари начали использовать в 2011 году, а в 2015 году это стало юридическим требованием. [ 8] После подтверждения смерти китов им перерезают шеи с помощью гриндакнивура , чтобы из кита вытекло как можно больше крови. для лучшей сохранности мяса. [9]
Исторически гринд, которых не выбрасывали на берег, втыкали в жир острым крючком, называемым сокнаронгул (разновидность багра), а затем вытаскивали на берег. В 1993 году был изобретен тупой багр, или бластуронгул , который можно было использовать для удержания выброшенных на берег китов за дыхало и вытягивания их на берег. В 1985 году на Фарерских островах было объявлено вне закона использование копий ( skutil ) и гарпунов ( hvalvákn ) при охоте, так как это оружие считалось излишне жестоким по отношению к китам. [10] Согласно Закону об охоте на китов 2013 года, киты должны быть либо на берегу, либо застрять на морском дне, прежде чем их можно будет законно убить, [9] и, по состоянию на 26 января 2017 года, только мужчины ждут на пляжах с blásturkrókur , mønustingari и гриндакнивуру разрешено убивать китов, и больше не разрешается загарпунить китов, находясь в море, или ловить на крючок тех, кто находится за пределами окружающей сети. [11]
Основной целью охоты на фарерских китов является длинноплавниковый гринд. По оценкам, в 1993 году в Северной Атлантике насчитывалось в общей сложности 780 000 китов с короткими и длинными плавниками. Исследование объединило оба вида, поскольку их трудно различить в море. [12] Комиссия по морским млекопитающим Северной Атлантики отметила, что в настоящее время имеется мало информации о численности гринд в Северной Атлантике. [13] Американское общество китообразных (ACS) подсчитало, что здесь может существовать до миллиона китов с длинными плавниками и 200 000 животных с короткими плавниками. [14] Международный союз охраны природы (МСОП) в своем Красном списке видов, находящихся под угрозой исчезновения , оценивает оба вида гринд как «наименьшее беспокойство» и подсчитал, что субпопуляция гринд с длинными плавниками вокруг Фарерских островов составляет около 100 000 особей и что улов на Фарерских островах «вероятно устойчив». [15]
Согласно законодательству Фарерских островов, также разрешена охота на некоторые виды мелких китообразных, кроме гринд. [1] К ним относятся атлантический белобокий дельфин ( Lagenorhynchus acutus ), обыкновенная афалина ( Tursiops truncatus ), белоклювый дельфин ( Lagenorhynchus albirostris ) и обыкновенная морская свинья ( Phocaena phocaena ). Охота на этих видов осуществляется практически так же, как и охота на гринд, за исключением морских свиней, которых убивают из дробовиков. Иногда северную афалину также случайно убивают, когда особи отклоняются слишком близко к берегу или, в некоторых случаях, оказываются на мели. [16] Охота на более крупные виды китов (финвалы и полосатики) закончилась в 1984 году на Фарерских островах. [17]
Поскольку использование гарпунов, копий и огнестрельного оружия в море теперь запрещено, всех китов теперь убивают на пляжах на глазах у зрителей. Процесс, в ходе которого у гринды разрезается спинная часть, перерезается позвоночник и открываются основные артерии , естественно, носит графический характер. Все море, окружающее место высадки на берег для охоты на китов, имеет тенденцию становиться кроваво-красным, и эти яркие образы могут произвести шокирующий эффект на зрителей. [18] В этом отношении охота на китов не считается благоприятной для туризма практикой по сравнению, скажем, с ловлей тунца маттанца на Сицилии и Сардинии. [4] В 2006 году Олавур Сюрдаберг, председатель Фарерской ассоциации лоцманов-китобойцев, сказал об охоте на гринд: «Я уверен, что ни один человек, убивающий своих животных ради еды, не остается равнодушным к тому, что он делает. Вы хотите это было сделано как можно быстрее и с наименьшими страданиями для животного». [19]
Лучшие места для загона китов имеют очень специфическую «прибрежную геоморфологию»: песчаное дно, отсутствие крупных камней или ила, а также отсутствие так называемых « марбакки» — острых шельфов суши вблизи берега, с которых киты могут ясно видеть. их эхолокацию и склонны избегать. В подходящих местах китов можно легко выгнать близко к берегу или полностью высадить на берег [20] , а иногда они могут даже случайно оказаться на мели. [16]
Здесь находится около 30 исторических мест охоты на китов ( hvalvàgir ). К ним относятся: Бёр , Фамьин , Фуглафьордур , Фуннингсфьордур , Хусавик , Хвальба (три участка), Хвальвик , Хваннасунд , Клаксвик (в обеих бухтах), Коллафьёрдур , Лейнар , Мидвагур , Норрагёта , Норск , Али , Сандавагур , Сандур , Сюругата , Тьернувик , Торсхавн ( в Сандагерде), Тронгисвагур , Вагур , Вестманна , Видвик (близ Хваннасунда, но на восточном побережье Видой ) и Оравик . [21]
Записи о промысле существуют частично с 1584 года, а постоянно с 1709 года. [22] Уловы китобойных промыслов на Фарерских островах за последнее столетие претерпели несколько пиков и спадов, причем заметные пики наблюдались незадолго до Второй мировой войны, в 1950-х и 1980-х годах. [23] Каждый улов делится на фарерские «шкуры» — единицу измерения, позволяющую разделить туши китов на комбинированные порции мяса и жира весом около 75 кг. [24]
Самый крупный улов гринд за один сезон за последние десятилетия составил в 2017 году 1203 особи. Средний показатель с 2000 года составил 670 особей. За тот же период среднее количество пойманных белобоких дельфинов составило 298 особей. [25]
15 сентября 2021 года состоялась весьма необычная охота на белобоких дельфинов, в ходе которой за один день было поймано и убито 1428 особей. [26] Это почти в пять раз превышало среднегодовой вылов этого вида и примерно вдвое превышало предыдущее рекордное количество животных, пойманных за последние десятилетия. Предыдущий недавний рекорд составил 773 животных, пойманных за весь сезон 2002 года. [25]
В субботу 13 февраля 1915 года в Сандвике прошла охота на китов . Во время поездки из-за волнения на море перевернулись две лодки с 15 мужчинами на борту, четырнадцать из которых погибли, а одного удалось спасти. Мужчины прибыли из деревень Сандвик и Хвальба. Единственный человек, выживший в аварии, Петур-и-Кокини, на следующий день написал письмо, в котором описал аварию и потерю сына и брата. Письмо начинается:
С великой скорбью вынужден написать Вам эти строки. Вчера мы потеряли нашего любимого сына [Нильса Петера Йоэнсена] во время китобойного промысла в Сандвике. Море было настолько бурным, что перевернулись две лодки: на одной было девять человек, на другой — шесть. Я сам был на борту одной из этих лодок и был единственным, кого спасли. Несколько раз я вырывался из лодки и оказывался глубоко в море, но снова хватался за лодку. Спустя долгое время мне на помощь пришла лодка. Не думайте, что я был просто рад, что меня спасли. Это произошло только из-за Марианы [его жены] и дочерей. Мой брат Ганс тоже умер. Всего Петру нравится 14 юношей и мальчиков. Это невероятное горе, как там, где он работал, так и не только здесь, дома. [27]
Мясо и жир гринды — традиционная часть рациона фарерского сообщества. Ворвань морских млекопитающих также исторически перерабатывалась для получения лампового масла и в медицинских целях. Кожа гринд когда-то использовалась для изготовления лесок и веревок, а их желудки использовались в качестве рыболовных поплавков . Остальные части животных использовались для изготовления обуви. [1]
В кухне Фарерских островов, как правило, преобладают продукты животного происхождения, поскольку только около 2% из 1393 км 2 земель на островах вообще пригодны для выращивания пахотных культур. [28] В результате в зимние месяцы жители Фарерских островов традиционно едят в основном соленую или сушеную пищу, включая баранину, рыбу, морских птиц, а также мясо и жир морских млекопитающих. [29]
Охота на пилотных китов также является повторяющимся мотивом в фарерской литературе и искусстве , например, в картинах Гриндадрап Самаля Йоэнсена-Микинеса , которые выставлены в музее фарерского искусства в Торсхавне. Охоту на китов также когда-то отмечали традиционным культурным танцем, известным как гриндадансур , [30] и в 1835 году один датский губернатор ( амтманд ) Фарерских островов Кристиан Плёйен опубликовал балладу о китобойном промысле под названием гриндависан . [31] Названия фарерских островов часто прямо говорят о культуре китобойного промысла, например, название города Хвалвик, что означает «китовая бухта». [32]
Традиция употребления в пищу мяса и жира гринд насчитывает много веков. Сегодня его употребляют как фарерский деликатес. [33] Мясо и жир, Tvøst og spik по-фарерски, можно хранить и готовить различными способами. Свежее мясо гринды можно подавать в виде стейка , называемого гриндабаффур . Мясо, жир и картофель также варят вместе в рагу, а кусочки жира являются популярным дополнением к сушеной рыбе . В особых случаях может быть подано блюдо под названием kalt borð , холодные блюда и пирожные, часто включающие сушеное мясо гринды и соленый жир. [34]
Традиционным способом консервирования мяса и жира является засолка или сушка на открытом воздухе. Этот процесс занимает около восьми недель. [35] Соление осуществляется путем погружения мяса или жира в рассол, достаточно соленый, чтобы картофель мог плавать в нем. В таком состоянии мясо и жир могут храниться долгое время, но их нельзя есть непосредственно. Вместо этого перед употреблением соленой воде необходимо дать стечь обратно из мяса или жира. Сегодня многие люди также замораживают мясо и жир, но традиционный способ хранения все еще практикуется, особенно в деревнях. [34]
Исследования конца 1980-х и 1990-х годов выявили высокие уровни содержания в рационе Фарерских островов загрязнителей, переносимых океаном, таких как метилртуть и ПХБ , и вызвали тревогу по поводу возможных последствий уровня воздействия на маленьких детей. [36]
В августе 2008 года в отчете ВОЗ , суммирующем большую часть предыдущих исследований, отмечалось, что население Фарерских островов подвергалось воздействию метилртути в основном из-за загрязненного мяса гринд, содержание которого в очень высоких концентрациях - около 2 мг на кг. Он отметил, что 10-летнее исследование Филиппа Гранжана с участием около 900 фарерских детей показало, что пренатальное воздействие метилртути привело к нейропсихологическим нарушениям в возрасте 7 лет и что задержки развития были в значительной степени связаны с воздействием метилртути. , даже в более низких диапазонах экспозиции. [37]
В ноябре 2008 года Хёгни Дебес Йоэнсен, главный врач Фарерских островов, и ученый Пал Вейхе рекомендовали, чтобы гринды больше не считались полезными для употребления в пищу человеком из-за высокого уровня содержания ртути, ПХБ и производных ДДТ в животных. Исследование Йоэнсена и Вейхе привело к выработке рекомендаций, но не решения правительства Фарерских островов против потребления мяса гринд. [38]
В июне 2011 года Фарерские продовольственные и ветеринарные органы рекомендовали взрослым съедать только одну порцию мяса и жира гринд в месяц, никогда не употреблять в пищу почки и печень гринд, а женщинам следует проявлять особую осторожность во время беременности. [39]
В июле 2012 года Йоэнсен и Вейхе опубликовали последующее исследование, которое показало, что гринды содержат в среднем в два раза больше ртути, чем установлено ЕС . В своей статье Вейхэ также выявил пагубное влияние ртути, попавшей в организм при регулярном употреблении гринд, на развитие нервной системы человека у плода. Это также повысило риск развития болезни Паркинсона , гипертонии , атеросклероза и негативного воздействия на репродуктивную функцию в более позднем возрасте. [40]
В 2013 году опрос показал, что студенты, как правило, потребляют больше мяса, чем жира, а мужчины больше мяса, чем женщины, вероятно, из-за предупреждений для беременных женщин. [41] Фарерцы в целом согласны с тем, что из соображений здоровья следует сократить потребление китового мяса и что беременным матерям следует избегать его. [42]
Природоохранные организации, в первую очередь Общество охраны морских пастухов , оспаривают фарерскую практику китобойного промысла как жестокую и ненужную, а критики отмечают, что страдания животных не так ограничены, как утверждается. [43] Сообщения о продолжительности смерти млекопитающих чрезвычайно различаются: от нескольких секунд до десятков минут, [44] [45] и это не затрагивает психологических страданий, которые животные переносят в процессе своего существования. их загоняют в заливы и убивают в присутствии друг друга – этот момент подчеркивается в журнале Sea Shepherd [43] , который также отмечает, что охота может уничтожить целую стаю китов или семейную группу дельфинов. [46] Критики и эксперты по правовым вопросам также указывают на нарушение Фарерскими островами Конвенции о международной торговле видами дикой фауны и флоры, находящимися под угрозой исчезновения (СИТЕС) и Бернской конвенции , к которой присоединилась Дания. [47] Государство Дания также отказалось ратифицировать мораторий Международной китобойной комиссии (МКК) на коммерческий китобойный промысел. [48] На международном уровне группы по защите прав животных преследуют охоту протестами, бойкотами и периодическими прямыми вмешательствами. [49]
Сторонники фарерского китобойного промысла считают его важным для фарерской культуры и утверждают, что количество пойманных китов не наносит вреда общей популяции гринд. [50] Они также указывают на недавние законы Фарерских островов, призванные сделать охоту на китов более гуманной и уменьшить ненужные страдания животных. [51] Одна из точек зрения, поддерживаемая на местном уровне, как показано в материалах, опубликованных Министерством рыболовства Фарерских островов, заключается в том, что противодействие фарерскому китобойному промыслу коренится в «двусмысленности, которую он представляет в отношении преобладающих культурных представлений о природе и человеческом обществе, существующих в урбанизированном западном мире». ." [52] Эта идея была подтверждена другими учеными, например, в статье 2008 года в журнале « Австралийская археология» , в которой говорилось, что защитники природы считают фарерский китобойный промысел особенно оскорбительным, поскольку он не соответствует традиционным западным взглядам на «примитивные» племена. [45] В связи с этим голландский антрополог Роб ван Гинкель утверждал, что охота на фарерских китов несправедливо выделяется из-за «очевидно важного» символического измерения китов «в человеческих классификациях иерархии морских существ». [4] Было также высказано предположение, что сокращение охоты на китов может привести к увеличению использования других, менее устойчивых методов рыболовства на Фарерских островах. [53] Сторонники китобойного промысла также утверждают, что международные правила китобойного промысла уже сократили охоту на китов с модели максимизации прибыли до довольно ограниченной формы, [54] и что, как и в случае с эффективным управлением рыболовством, китобойные сообщества экономически заинтересованы в обеспечении что охота на китов остается устойчивой. [55]
В 1989 году Общество охраны китов и дельфинов заказало одноминутный анимационный информационный фильм для общественности, озвученный Энтони Хопкинсом , режиссер Чарли Пол и музыку Гэри Белла, чтобы привлечь внимание к китобойному промыслу лоцмана с длинными плавниками на Фарерских островах. киты . В фильме эта практика изображается в негативном свете, акцентируя внимание на страданиях китов и заявленном садизме островитян. [56]
Sea Shepherd участвует в кампании против охоты на фарерских китов с 1980-х годов, но активизировала свои усилия в середине июня 2014 года, когда она запустила операцию GrindStop, в рамках которой сотни добровольцев отправились на Фарерские острова, чтобы патрулировать воды и пытаться чтобы помочь защитить китов и дельфинов. [57]
В следующем году «Морской пастырь» возглавил еще одну громкую операцию на Фарерских островах под названием Sleppið Grindini , что буквально означает «освободить китов» (традиционный приказ, используемый бригадиром по охоте на китов, чтобы отменить охоту на китов), [58] это привело к столкновениям с местной полицией и нескольким арестам. [59] Кампания организации была направлена на то, чтобы оказать давление на датский парламент с целью остановить охоту на китов, и она получила некоторое освещение в международных средствах массовой информации. [60]
Правительство Фарерских островов обратилось к правительству Дании с просьбой запретить Sea Shepherd въезд на Фарерские острова после кампании GrindStop 2014 года до начала Sleppið Grindini 2015 года, но правительство Дании отказалось. [61]
Столкновения привели к судебным процессам как в фарерском суде, так и в Остре-Ландсрете . Фарерский суд признал пятерых активистов Sea Shepherd виновными и присудил им штрафы на сумму от 5 000 до 35 000 датских крон, а Sea Shepherd Global была оштрафована на 75 000 датских крон. [62] Пятеро активистов по этому делу впоследствии подали апелляцию в высший датский суд Остре Ландсрет, который смягчил некоторые приговоры, хотя штраф в размере 5 000 датских крон был увеличен до 12 500 датских крон. [62]
Всего в период с 2014 по 2015 год было арестовано 28 участников кампании «Морской пастух» и конфисковано четыре лодки. [63]
В 2017 году Sea Shepherd продолжила свою кампанию, подав юридическую жалобу в Европейскую комиссию, предоставив досье, которое, как она утверждала, является доказательством того, что Дания нарушила закон ЕС, содействуя убою дельфинов на Фарерских островах. Согласно заявлениям Sea Shepherd, дело было первоначально прекращено комиссией. [64]
15 сентября 2021 года фарерские китобои убили 1428 атлантических белобоких дельфинов после того, как загнали их на мелководье на пляже Скалаботнур в Эйстурой [65] – это рекордное массовое убийство, вызвавшее критику даже со стороны некоторых членов сообщества, выступающего за китобойный промысел. который обычно охотится на часть этого числа за целый год. [26] Соответствующий охотничий мастер также не был уведомлен и не утвердил охоту, как это положено. [66]
Последующие сообщения показали, что при загоне такого большого количества дельфинов в залив было допущено «много ошибок» и что отсутствие китобоев под рукой продлило страдания дельфинов. [67] После охоты исследование показало, что большинство фарерцев выступают против охоты на дельфинов, но хотят продолжения охоты на китов. [68] Активисты по защите прав животных призвали бойкотировать морепродукты, полученные с Фарерских островов, и приостановить действие торгового соглашения на сумму 580 миллионов фунтов стерлингов после Брексита. [69] 16 сентября премьер-министр Фарерских островов Бардур а-Штайг Нильсен пообещал провести официальный пересмотр охоты на дельфинов на фоне протестов и внимания международных средств массовой информации. [70]
В июле 2022 года правительство Фарерских островов установило предварительную квоту на охоту на дельфинов в размере 500 животных в год. Участники кампании раскритиковали эту цель как «фарс», поскольку с 1996 года, помимо бойни в 2021 году, было только три года, когда было убито более 500 дельфинов: 2001, 2002 и 2006 годы . Квота, как отметила Салли Гамильтон из благотворительной организации по охране морской среды Orca, заключалась в том, чтобы «формализовать то, что ранее было неформализовано», даже несмотря на то, что рынок мяса дельфинов невелик, а 53% Фарерских островов выступают против охоты на дельфинов по сравнению с 83% островитян, которые поддерживают убийство гринд. [71]
