Фраппато

Сорт винограда

Фраппато ди Виттория или Фраппато — красный итальянский винный сорт винограда ^[1], выращиваемый в основном на Сицилии . Из сорта Фраппато получаются легкие вина с отчетливым виноградным ароматом. ^[2] Чаще всего его называют компонентом единственного на Сицилии вина DOCG , Cerasuolo di Vittoria , которое на 30-50% состоит из Фраппато и на 50-70% Неро д'Авола . ^[3]

Сортовое вино Фраппато из Сицилии.

Итальянское исследование, опубликованное в 2008 году с использованием ДНК-типирования, показало тесную генетическую связь между Санджовезе, с одной стороны, и десятью другими итальянскими сортами винограда, с другой стороны, включая Фраппато. Поэтому вполне вероятно, что Фраппато представляет собой скрещивание Санджовезе и другого, пока неопознанного сорта винограда. ^[4]

Синонимы

Фраппато ди Виттория также известен под синонимами Фраппато, Фраппато Неро, Фраппато Неро ди Виттория, Фраппату, Фраппату ди Виттория, Нерелло, Нерелло ди Катания и Неро Капитано. ^[1]

Рекомендации

1. "ФРАППАТО ДИ ВИТТОРИЯ". Международный каталог сортов Vitis . Институт Юлиуса Кюна – Федеральный исследовательский центр культурных растений (JKI), Институт селекции винограда – Гайльвайлерхоф (ЗР). Июнь 2018 года . Проверено 12 августа 2018 г.
2. Дж. Робинсон Винный курс Дженсиса Робинсона, третье издание, стр. 139 Abbeville Press, 2003 ISBN 0-7892-0883-0 
3. «Черасуоло ди Виттория, первый и единственный DOCG на Сицилии» (PDF) . Планета . Проверено 28 февраля 2010 г.
4. «Санджовезе» и «Гарганега» - два ключевых сорта в эволюции ассортимента итальянских виноградных лоз. Архивировано 19 июля 2011 г. в Wayback Machine , М. Креспан, А. Кало, С. Джаннетто, А. Спарацио, П. Сторчи и А. Костакурта, Витис 47 (2), 97–104 (2008).