stringtranslate.com

Винодельня Братства

Brotherhood Winery находится в Вашингтонвилле, штат Нью-Йорк . С первым коммерческим выпуском вина в 1839 году, она общепризнанно считается старейшей действующей винодельней в Соединенных Штатах . [1] :  5 В 2000 году она была добавлена ​​в Национальный реестр исторических мест . [2] Слоган винодельни — «Старейшая винодельня Америки».

История

Brotherhood Winery была основана Джоном Жакесом, который передал ее в 1858 году своим трем сыновьям, Джону-младшему, Орену и Чарльзу, которые позже переименовали ее в «Jaques Brothers' Winery». В 1886 году Джеймс М. Эмерсон и его сын Эдвард Р. приобрели винодельню у Чарльза, последнего выжившего брата Жака. Эмерсоны переименовали предприятие в «Brotherhood» и расширили его мощности, включив в него единственное оставшееся оригинальное здание на территории винодельни, а также добавив большие подземные винодельческие мощности. Эдвард написал книгу « История виноградной лозы» , будучи владельцем Brotherhood. [3]

Винодельня продолжала работать во время сухого закона , производя причастное вино для католической церкви . Новые владельцы появились в 1921 году с Луисом Фарреллом и его сыном Луи-младшим. Фарреллы владели винодельней до 1947 года, когда и отец, и сын умерли один за другим. Контроль над винодельней перешел к трем кузенам Фарреллов. Фрэнсис Фаррелл был кузеном, который управлял виноградником в эпоху Второй мировой войны . Расширение включало в себя возможности для экскурсий и признание вин, отмеченных наградами на региональных винных конкурсах. [3]

Последняя смена владельца произошла в 1987 году, когда винодельню купил Сезар Баеза. [4] Баеза разбил виноградники на Лонг-Айленде в 1990-х годах. Каберне-совиньон и мерло, высаженные там и переработанные в вино , занимают лидирующие позиции в их списке продаж. [4]

Вина

До того, как стать владельцем Cesar Baeza, винодельня была известна своими винами на основе Vitis labrusca , некоторые из которых приправлялись свежими травами и специями по рецептам 19-го века. [5] Пряное «праздничное вино» было бестселлером винодельни в течение многих лет. Винодельня также производит специальные вина, в том числе одно, ароматизированное женьшенем , и майское вино со сладким клубничным вкусом. Винодельня также производит версию вина, похожую на медовуху, сделанную из меда диких цветов , и медовое вино в эфиопском стиле ( Tej ), называемое «Sheba Te'j Honey Wine». [6]

В 1970-х годах винодельня начала производить вина из французского гибридного винограда, которые винодельня продает до сих пор. [5] Под руководством Сезара Баезы винодельня начала производить вина из винограда сорта Vitis vinifera . Вина включают каберне совиньон, пино нуар , мерло, шардоне , рислинг и белый зинфандель . [6]

Смотрите также

Примечания

  1. ^ Вайн, Ричард П.; Харкнесс, Эллен М.; Линтон, Салли Дж. (2002). Виноделие: от выращивания винограда до рынка (2-е изд.). Springer Science+Business Media . doi :10.1007/978-1-4615-0733-8. ISBN 978-1-4613-5215-0.
  2. Национальный реестр исторических мест. «Нью-Йорк: округ Ориндж». Получено 6 апреля 2007 г.
  3. ^ ab Отдел редких и рукописных коллекций Библиотеки Корнеллского университета. (2006) «Руководство по записям компании Brotherhood Wine Company, 1822-2006 Номер коллекции: 6701». Получено 6 апреля 2007 г.
  4. ^ ab Brotherhood Winery, "История". Получено 6 апреля 2007 г.
  5. ^ ab Брюс Касс и Дженсис Робинсон, редакторы, Оксфордский путеводитель по вину Северной Америки . Нью-Йорк: Oxford University Press, 2000, стр. 78-79.
  6. ^ ab Brotherhood Winery, "Shop". Получено 6 апреля 2007 г.

Дальнейшее чтение

Внешние ссылки