Scotch and soda — смешанный напиток , состоящий из шотландского виски и газированной воды или другой газированной воды .
Фиксированного соотношения ингредиентов нет: количество воды может варьироваться в зависимости от вкуса: от небольшого количества воды до количества, в несколько раз превышающего количество виски. [1] Напиток можно подавать по-разному, со льдом или без него, а иногда и с простым гарниром, например цитрусовым .
Используемая стеклянная посуда может быть любого типа стакана , чаще всего старомодного или хайболла . Последний, будучи большего размера, используется особенно при добавлении льда или относительно большего количества воды.
Подобные напитки из виски с содовой можно приготовить из других сортов виски , и они будут иметь во многом схожие характеристики.
В Японии виски и газировка, обычно приготовленные из «Сантори Какубин», являются синонимом хайболла . [2]
Стенга — напиток , приготовленный из равных порций виски и газированной воды , подаваемый со льдом. [3] : 785 В начале 20 века это был популярный напиток среди британских подданных в районах Британской империи в Азии . [3] : 619 Этот термин происходит от малайского слова, означающего «половина» (setengah). [4]