Водка SKYY — американский водочный спирт, производимый подразделением Campari America группы Campari из Милана, Италия , ранее SKYY Spirits LLC. [1] Водка SKYY имеет крепость 40% ABV или 80 Proof , за исключением Австралии и Новой Зеландии, где она составляет 37,5% ABV / 75 Proof, и Южной Африки, где она составляет 43% ABV / 86 Proof. Ее создатель Морис Канбар утверждает, что водка почти не содержит примесей благодаря процессу дистилляции . Вот почему популярный слоган компании — «Водка настолько отфильтрована, что мы даже убрали из нее Россию». [ требуется цитата ] Бутылка кобальтово-синего цвета с прозрачной самоклеящейся этикеткой. В 2008 году SKYY расширила линейку водки SKYY семнадцатью новыми вкусами, называемыми SKYY Infusions. Эти SKYY Infusions изготавливаются с использованием фруктов.
Водка SKYY изначально продавалась компанией SKYY Spirits LLC, основанной в 1992 году Морисом Канбаром . В 2009 году компания SKYY Spirits LLC была приобретена Campari Group , а в 2012 году была переименована в Campari America. [2] Теперь это дочерняя компания Gruppo Campari , которая полностью принадлежит ей и продает не только водочную линию, но и другие продукты Campari. [3] [4]
Производство и розлив продукта изначально были переданы на аутсорсинг Frank-Lin Distillers Products в Сан-Хосе, Калифорния . [5] Наливной этанол доставлялся в железнодорожных цистернах на подъездную железную дорогу Frank-Lin около железнодорожных сортировочных станций Сан-Хосе. Этанол смешивался с отфильтрованной и деионизированной водой , добавлялся ароматизатор, и продукт разливался с использованием 42-головочной разливочной машины US Bottlers Machinery Company для обеспечения равномерного уровня продукта. [6]
Этанол был приобретен у MGP Ingredients из Атчисона, Канзас , [7] производителя этанола оптом для напитков, промышленности и топлива. [8] MGP использует пшеницу в качестве сырья для процесса. Дистилляционный завод находится в Пекине, Иллинойс , и в настоящее время работает на природном газе, но было запрошено разрешение Агентства по охране окружающей среды США на перевод завода на сжигание угля. [9]
После приобретения бренда компанией Gruppo Campari производство было перенесено на площадку Campari.
Неароматизированный SKYY завоевал серебряные медали [ когда? ] на Всемирном конкурсе спиртных напитков в Сан-Франциско . [ нужна ссылка ]