Dipsacus — род цветковых растений семейства Caprifoliaceae . [1] Представители этого рода известны как ворсянка , ворсянка или ворсянка . Род включает около 15 видов высоких травянистых двулетних растений (редко короткоживущих многолетних растений ), достигающих высоты 1–2,5 метра (3,3–8,2 фута). Виды Dipsacus произрастают в Европе , Азии и Северной Африке .
Название рода ( Dipsacus ) происходит от греческого слова «жажда» ( dipsa ) и относится к чашеобразному образованию, образуемому в месте соединения сидячих листьев со стеблем. [2] [3]
Название «ворсянка» происходит от таких слов, как древнеанглийский tǣsl , tǣsel , относящихся к глаголу «дразнить» — высушенные головки растения когда-то использовались в текстильной промышленности для поднятия ворса на шерстяной ткани. [4]
Ворсянки легко узнать по их колючим стеблям и листьям, а также по соцветию из фиолетовых, темно-розовых, лавандовых или белых цветов , которые образуют головку на конце стебля(ей). Соцветие яйцевидное, 4–10 сантиметров (1,6–3,9 дюйма) в длину и 3–5 сантиметров (1,2–2,0 дюйма) в ширину, с базальным завитком колючих прицветников . Первые цветы начинают раскрываться поясом вокруг середины сферической или овальной головки цветка, а затем последовательно раскрываются кверху и книзу, образуя два узких пояса по мере цветения. Высушенная головка сохраняется впоследствии, а мелкие (4–6 миллиметров (0,16–0,24 дюйма)) семена созревают в середине осени. В дождливую погоду некоторые семена могут прорастать, еще находясь в семенной головке ( живорождение ).
Плотоядность ворсянок обсуждалась Фрэнсисом Дарвином (сыном Чарльза Дарвина ) в докладе, подготовленном Королевским обществом . [5] [6]
Дождевая вода может собираться в чашеобразных сосудах, которые образуются там, где сидячие листья присоединяются к стеблю; эта структура может выполнять функцию предотвращения подъема по стеблю сосущих насекомых, таких как тля . Они, в свою очередь, также могут использоваться для сбора питательных веществ из любого животного вещества, которое накапливается внутри них, что делает их формой протохищных растений .
Современные попытки повторить эксперименты Дарвина на ворсянке обыкновенной продолжают подогревать споры о том, является ли Dipsacus действительно плотоядным. Исследование 2011 года выявило увеличение производства семян (но не высоты), зависящее как от количества, так и от характера введенных животных добавок, в то время как эксперименты 2019 года показали, что увеличение количества семян было реакцией на плохие почвенные условия, а не доказательством протохищничества. [7] [8] Форма листа ланцетная, 20–40 сантиметров (7,9–15,7 дюйма) в длину и 3–6 сантиметров (1,2–2,4 дюйма) в ширину, с рядом небольших шипов на нижней стороне средней жилки.
Семена являются важным зимним источником пищи для некоторых птиц , в частности, для европейского щегла . Ворсянок часто выращивают в садах и поощряют в некоторых заповедниках , чтобы привлечь их. [9]
Ворсянка считается инвазивным видом в Соединенных Штатах. Известно, что она образует монокультуру, способную вытеснять все местные виды растений, и поэтому ее не рекомендуют или уничтожают на восстановленных открытых землях и других заповедных территориях. [10] [11] [12] Две моли, полезные для биологического контроля, были испытаны в Словакии в 2003–2004 годах, включая монофага Endothenia gentianaeana , но Министерство сельского хозяйства США не одобрило ни одну из них для внедрения по состоянию на февраль 2018 года. Вместо этого Министерство сельского хозяйства США продолжает предлагать использование гербицидных химикатов. [13]
По состоянию на июнь 2023 года [обновлять]Plants of the World Online принимает следующие виды: [14]
Со времен Римской империи ворсянка Фуллера ( группа сортов Dipsacus fullonum Sativus Group; син. D. sativus ) широко использовалась в текстильной промышленности, поскольку она обеспечивает естественный гребень для очистки, выравнивания и поднятия ворса на тканях, особенно шерсти (т. е. « валяния »). [15] [16] Продукт процесса ворсования называется ворсованной шерстью . Сорт отличается от дикого типа более толстыми, несколько изогнутыми шипами на семенных головках. Высушенные цветочные головки прикреплялись к шпинделям, колесам или цилиндрам, иногда называемым рамками для ворсянки, для поднятия ворса на тканях (то есть для ворсования волокон). [17] К 20 веку ворсянки были в значительной степени заменены металлическими картами , которые можно изготавливать единообразно и не требуют постоянной замены по мере износа головок ворсянки. Однако некоторые люди, занимающиеся ткачеством шерсти, по-прежнему предпочитают использовать ворсянки для поднятия ворса, [ необходима ссылка ] утверждая, что результат лучше; в частности, если ворсянка встретит серьезное сопротивление в ткани, она порвется, тогда как металлический инструмент разорвет ткань.
Ворсянки иногда выращивают как декоративные растения , а высушенные головки используют во флористике .
Ворсянки натурализовались во многих регионах, удаленных от их естественного ареала, отчасти из-за импорта ворсянки для текстильной обработки, а отчасти из-за того, что семена были загрязняющей примесью, смешанной с семенами сельскохозяйственных культур.
Ворсянка обыкновенная ( Dipsacus fullonum ) и ворсянка срезанная ( Dipsacus laciniatus ) были замечены как инвазивные виды в Соединенных Штатах. Обыкновенная более распространена, но ворсянка срезанная более агрессивна. [ необходима цитата ]
Благодаря химическому веществу дипсакус сапонин С, Dipsacus asper обладает значимыми с медицинской точки зрения прокоагулянтными свойствами, вероятно, из-за увеличения внутриклеточного кальция и апоптоза митохондрий . [18] Это представляет значительный риск для обычного пользователя, но может быть полезным при определенных обстоятельствах. [19]
Этанольные экстракты Dipsacus asper содержат фенольные кислоты, включая кофейную кислоту, 2,6-дигидроксикоричную кислоту, ванилиновую кислоту, эфир 2′-O-кофеоил-D-глюкопиранозида и кофеилхиновую кислоту, иридоидные глюкозиды, тритерпеноиды, олеановую кислоту и акебисапонин D. [20]